Sos cremă Poblano prăjită cu 4 ingrediente

24 octombrie 2018 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin2K Share42 Yum15 Tweet Email 2K Share 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce

O rețetă pentru cel mai ușor sos de cremă de poblano prăjit, folosind doar 4 ingrediente, cu aromă mare de poblano prăjit. Perfect pentru tacouri sau orice fel de mâncare mexican, și chiar ca o baie.



Am crescut o serie de ardei poblano în grădina mea în acest an și WOW au explodat acele plante. Cel mai productiv a fost un hibrid Tiburon care oferă randamente mai mari și populații mai mari.

Nu a dezamăgit!

Când ai un randament atât de extraordinar de ardei poblano care ies din grădina ta, contează-te norocos, deoarece poblanos sunt minunați de gătit și oferă o aromă spre deosebire de orice alt ardei. Pentru mine, ardeii poblano sunt mai pământeni și se împrumută la tot felul de rețete și metode de gătit.

Aflați mai multe despre Poblano Peppers aici.

Această rețetă, în special, este una simplă, folosind doar 4 ingrediente, dar pentru că găteam cu ardei poblano, este MASIV pe scara de arome. Vorbeam sosul de cremă Poblano prăjit, și este foarte cremos și super gustos.

jeleu de ardei habanero

Privește-l. DOAR BINE, nu? Vreau să mă scufund chiar acolo!

Poblano Cream Sauce - Ready to Serve

Să vorbim despre cum facem rețeta, nu?

Cum se prepară sosul de cremă Poblano prăjit - metoda rețetei

În primul rând, prăjiți ardeii tăiți grozav deasupra pe focul cel mai ridicat al focului până când, rotind adesea, până când piei se încarcă și blister, aproximativ 10 minute.

În mod alternativ, le puteți coace la cuptor până când pielea se înnegrește și blister, aproximativ 15 minute. Consultați informațiile de mai jos despre cum se toacă ardeii poblano.

Se răcește și se pun ardeii într-o pungă de plastic să se aburească. Acest lucru va ajuta la slăbirea pieilor. De cele mai multe ori pot decoji pielea imediat, fără a fi aburită.

În continuare, aruncați ardeii prăjiți într-un procesor alimentar cu câteva căței de usturoi, crema mexicană sau smântână și un pic de sare. Procesați amestecul până este frumos și neted.

Processing the Poblano Cream Sauce

BOOM! TERMINAT!

Super ușor, nu? ȘI SUPER aromat.

reteta cu sos de habanero fierbinte

Processed Poblano Cream Sauce

Scoateți-l într-un bol și folosiți-l după cum este necesar. Face cam o cană sau cam așa ceva. Îl puteți păstra la frigider într-un recipient sigilat timp de aproximativ o săptămână.

Variante de reteta

Această rețetă este excepțională, dar consideră-o o rețetă de bază. Puteți adăuga și alte ingrediente după dorință. Luați în considerare adăugarea cilantro pentru un fler din plante. Încercați să prăjiți usturoiul împreună cu poblanos.

Adăugați pulberi de chili și / sau fulgi de chili picante pentru variații de aromă și căldură.

Adăugați câteva avocado coapte proaspete pentru o variație pe guacamole. Așa delicios!

reteta de orez conopida picanta

Încercați-l cu alți ardei, fie pe lângă, fie înlocuiți ardeii poblano. Ar fi super interesant cu ardeii fantomă! Fierbinte! Picant!

Sugestii de servire

Acest sos de cremă poblano prăjit merge bine alături de tacos sau burritos, bineînțeles, dar luați în considerare pentru a mânca peste carne la grătar, precum puiul sau carnea de porc.

Aruncați-l pe sandvișurile de porc trase sau peste o friptură.

Considerați-l ca un înlocuitor pentru guacamole! Folosiți-o oriunde ați utiliza rețeta preferată de guacamole. Este atât de bine.

Încercați câteva dintre rețetele mele populare mexicane

  • Picadillo mexican
  • Orez mexican cu chorizo ​​și fasole neagră
  • Posole clasic de pui mexican
  • Sosul Enchilada Roșu de casă
  • Pui Enchiladas Verdes cu brânză
  • Sos cremos Jalapeno

Încercați câteva dintre rețetele mele de ardei umplute cu Poblano

  • Ardei umplut cu carne de vită (ardei)
  • Brânză cremă cu ardei umplut Poblano
  • Chiles umplute clasic
  • Creveți Cajun Piperă cu Povăneu umplute

Poblano Cream Sauce - in a bowl, nice and creamy

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H

5 din 2 voturi Poblano Cream Sauce - Recipe Printează Sosul cu cremă Poblano prăjit cu 4 ingrediente - Rețeta timp de preparare 5 minute Timp de gătire 15 min Timp total 20 minute O rețetă pentru cel mai ușor sos de cremă poblano prăjită, folosind doar 4 ingrediente, cu aromă mare de poblano prăjit. Perfect pentru tacouri sau orice fel de mâncare mexican, și chiar ca o baie. Curs: fel principal, Salsa Bucătărie: americană, mexicană Cuvânt cheie: bbq sos, poblano Porții: 8 Calorii: 26 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 kilogram ardei poblano
  • 4 căței de usturoi
  • ¼ cana crema mexica sau smantana
  • 1 linguriță sare
Instrucțiuni
  1. Feliați ardeii poblano pe jumătate în lungime și scoateți părțile interioare. Scoateți tulpinile. Așezați-le pe o foaie de copt și coaceți-le la 350 de grade 20-30 minute, sau până când pielea se coace și bule. Puteți, de asemenea, să le fierbeți aproximativ 12-15 minute în același efect.
  2. Scoateți din foc și așezați-le într-o pungă de hârtie sau baggie din plastic. Căldura le va aburi și va slăbi pielea.
  3. Îndepărtați pielea și așezați ardeii prăjiți într-un procesator de alimente cu ingredientele rămase.
  4. Procesați până când este frumos și neted.
  5. Reglați-vă pentru sare și serviți după dorință.
Note de reteta

Face aproximativ 1 cană.

Factor de căldură: ușor. Poblano-urile nu au multă căldură, deși puteți crește cu ușurință factorul de căldură, incluzând ardei iute, fulgi de chili picurați sau pulbere sau un pic din sosul preferat.

Informații nutriționale Sos cu cremă Poblano prăjită cu 4 ingrediente - cantitate de rețetă per porție calorii 26 Calorii din grasimi 9 % Valoare zilnica* Gras 1g2% Colesterol 3mg1% Sodiu 323 mg13% Potasiu 105mg3% Carbohidrați 3g1% Zahar 1g1% Vitamina A 245IUpână la 5% Vitamina C 46mg56% Calciu 20mg2% Fier 0,2mg1% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce - A recipe for the easiest roasted poblano cream sauce, using only 4 ingredients, with big roasted poblano flavor. Perfect for tacos or any Mexican dish, and even as a dip. #Sauce #Poblanos #CreamSauce #MexicanSauce Pin2K Share42 Yum15 Tweet Email 2K Share