Salsa Verde de Avocado-Tomatillo - sos de masă verde mexican

29 iulie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin1K Share64 Yum17 Tweet Email 1K Share Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce

O rețetă pentru sosul verde pe care îl găsești în restaurantele mexicane în sticle de stoarcere, perfectă pentru a-ți smulge burritosul, pentru sosul taco, pentru orice fel de mâncare mexicană. Este, de asemenea, minunat ca o salsa aromată.



Recent am postat o rețetă Salsa Roja (sos roșu mexican), așa că este firesc să urmăresc versiunea VERDE a rețetei respective.

Nu este cu adevărat la fel ca roșul, dar nu sunt sinonime, deoarece le veți găsi, de obicei, cot la cot în restaurantul dvs. local mexican, fie în sticle mari de stoarcere, fie servite în boluri mici, astfel încât să le puteți scoate cu o lingură pentru a vă turnați peste burritos , tacos sau orice altceva comandați.

Modul în care funcționează pentru mine este să am fiecare sos lângă mine, în timp ce mă apuc de tacii de pui. Mai întâi stoarcă un pic de salsa roja pe taco, ia o mușcătură, apoi toarnă un pic de salsa verde pe taco, ia o altă mușcătură. Alterna. Uneori adaug MULTE la taco pentru o mușcătură combinată.

Vorbeste despre rai!

Trebuie doar să mă lupt cu Patty pentru sosuri pentru că ea face același lucru. Lucrul bun s-a împărtășit.

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

In orice caz! Ca orice rețetă de sos, veți găsi variație. Fiecare loc mexican face acest lucru ușor diferit. Un anumit loc Tex-Mex pe care l-am vizitat în Florida are o versiune jalapeno-grea, care este serios STELLAR, deși am apelat la asta și m-am concentrat pe celelalte ingrediente. Este ceva mai tradițional în acest sens.

reteta cu sos de habanero fierbinte

Am vorbit cu câțiva restaurante mexicani și s-au împărțit cu privire la utilizarea avocado în sosul lor de masă verde. Îmi place cu sau fără, dar a inclus avocado aici pentru că mi-am dorit un pic de textură cremoasă, iar aroma este remarcabilă.

Lista de ingrediente este mică. Ca orice rețetă bună, nu ai nevoie de o mulțime de ingrediente atunci când ingredientele SERIOUS ROCK. Vorbeam tomate, avocado, ardei, ceapă, usturoi, cilantro, suc de lime și sare. Mergeți cu ardei serrano pentru asta dacă doriți o versiune mai picantă.

Dacă sunteți în căutarea mai blândă, folosiți ardei jalapeno. Îndepărtați înăbușirea ardeilor pentru a îmblânzi caldura mai departe. Iată câteva dintre ingrediente. Nu arată frumos?

Țipă la mine. & ldquo; Mâncați-mă acum! Vrem să fim salsa verde! & Rdquo; Voi obliga.

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Ca și în cazul salsa roja, această salsa verde va merge cu aproape orice. Nu glumesc despre asta. Este un sos ideal de taco, dar o lingură peste burritos, enchiladas, nachos, tostada, tortas, orice îți place.

Puteți, de asemenea, să o serviți ca salsa într-un bol alături de câteva chipsuri de tortilla sărate și guacamole. Faceți această versiune acasă și păstrați-o la frigider pentru a fi folosită oricând.

Nu este nevoie să ieși din casă! Ar trebui să dureze aproximativ o săptămână sau cam așa ceva, dacă o face atât de mult. Nu se întâmplă niciodată în casa noastră. Nu pot să nu mănânc!

Bucurați-vă!

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Perspectiva Pattys

Orice rețetă cu tomatillos este favorita mea absolută și tipicul meu GO-TO în orice restaurant mexican. Totuși, nivelul de căldură este foarte important pentru mine, iar sosurile verde tind să fie sosul mai blând între roșu sau verde.

Așadar, adesea sfârșesc amestecând sosurile roșii și cele verzi pentru obiecții imense de arome și căldură. Versiunea Mikes, însă, are o căldură plăcută cu serranos. Judecăm serios restaurantele mexicane pe baza sosurilor. Secretele în sos! Acesta este chiar acolo!

Încercați aceste alte rețete populare de salsa

  • Sosul verde
  • Sosul rosu
  • Sosul Habanero
  • Salsa cu ardei iute
Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.

5 din 2 voturi Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe Print Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Sos de masă verde mexicană - Timp de pregătire a rețetei 5 min Timp de gătire 5 min Timp total 10 min

O rețetă pentru sosul verde pe care îl găsești în restaurantele mexicane în sticle de stoarcere, perfectă pentru a-ți smulge burritosul, pentru sosul taco, pentru orice fel de mâncare mexicană. Este, de asemenea, minunat ca o salsa aromată.

Curs: Side Dish Bucătărie: Mexic Porți: 4 persoane Calorii: 83 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente Ingrediente
  • 1 kilogram de tomate coji scoase, decojite și tocate aproximativ
  • ½ avocado
  • 3 ardei serrano tocați - folosiți ardei jalapeno pentru o salsa mai blândă
  • ¼ ceapa alba medie tocata
  • 2 căței de usturoi tocat
  • Suc din jumătate de tei
  • ¼ cana cilantro tocat
  • Sarat la gust
Instrucțiuni Direcții de gătit
  1. Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente. Procesați până la neted.
  2. Se ajustează pentru sare.
  3. Dacă preferi un sos mai subțire pe care îl poți introduce într-o sticlă, subțire ușor cu apă.
  4. La frigider până este gata de utilizare. Bucurați-vă!
Informații nutriționale Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Sos de masă verde mexican - cantitate de rețetă pe porție calorii 83 Calorii din grăsimi 36 % Valoare zilnica* Gras 4g6% Sodiu 4mg0% Potasiu 449 mg13% Carbohidrați 10g3% Fibră 4g16% Zahar 5g6% Proteină 1g2% Vitamina A 275IU6% Vitamina C 19.1mg23% Calciu 14mg1% Fier 0,8mg4% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin1K Share64 Yum17 Tweet Email Acțiuni de 1K