Boath House Hotel Recenzie
Boath House este ceea ce Jane Austin ar fi putut numi o casă fericită. Construit în 1825 pentru Sir James Dunbar și familia sa, acest conac georgian înscris în clasa A se află pe coasta de nord a Scoției, la câțiva kilometri de micul oraș Nairn.
Patru coloane ionice creează o impresie măreață la sosire, dar casa este mai intimă la o inspecție mai atentă. De fapt, este încă o casă de familie pe care Don și Wendy Matheson l-au cumpărat în 1990 și după șase ani de renovare s-au mutat într-un apartament de la parter.
Cele opt camere variază de la camerele de la parter, cu decorul lor modern și serile private, la camerele de la etaj, cu paturi cu baldachin antice, covoare persane și băi de sine stătătoare și, în cele din urmă, o cabană autonomă în teren. Parterul are, de asemenea, un centru spa (oaspeții pot rezerva pauze speciale de înfrumusețare) unde sunt oferite tratamente Aveda și Priori - tratamentul facial anti-îmbătrânire Priori CoffeeBerry este deosebit de bun.
Hotelul are rolul de galerie de artă, iar picturile și sculpturile artiștilor locali din Highland care decorează casa și terenurile sunt aproape toate de vânzare. Terenul bine îngrijit Wendy este un grădinar peisagistic cu o suprafață de 20 de acri și include un lac cu lebede, rațe și o barcă cu vâsle. Există, de asemenea, o grădină cu ziduri, cu o zonă extinsăcare ajunge în mâinilebucătar, Charles Lockley - toate ingredientele suplimentare sunt achiziționate de la o fermă locală.
Înalte:
- Lacul cu păstrăv de păstrăv complet cu barcă cu vâsle
- Terenul, în special grădina cu ziduri
- Hotelul funcționează ca o galerie de artă, puteți cumpăra tablourile agățate pe pereți
rece jalapeno popper dip
- Restaurantul cu stea Michelin
- Spa-urile puține hoteluri de această dimensiune se laudă cu un spa atât de înalt de calitate
Minime:
- Câteva ferestre din spatele casei au fost cărămidate
Facilități și informații importante la Hotelul Boath House
Număr de camere: 8
Orele de check-in / check-out: 3pm și 12noon
Piscina: Nu face
condimente creole de casă
Spa: Da, oferind produse Aveda și Priori.
Copil prietenos: Nu mai ales. În timp ce unele camere sunt potrivite pentru familii, numărul mic de camere și accentul pus pe mese rafinate îl fac un loc mai potrivit pentru adulți.
Câinii sunt bineveniți: da
Restaurant și bar: Bucătarul șef Charles Lockley are nu numai o stea Michelin, ci și rozete 4AA. Mâncarea este proaspătă, sănătoasă și de origine locală, iar meniul din sala de mese cu 26 de acoperiri se schimbă zilnic. Cina este servită la lumina lumânărilor, iar oaspeții sunt așezați la 19:30 pentru un meniu fix cu șase feluri.
Locație: Doar 20 din proprietatea inițială de 2200 de acri rămâne - fostul proprietar, Sir Alexander Dunbar, a lăsat 60 de acri clubului de golf Nairn Dunbar pe care l-a deschis cu prima lovitură în 1899. Astăzi, oaspeții iubitori de golf îi pot urma pe urme. Alte atracții din apropiere includ plaja Nairn cu dunele sale de nisip uimitoare, iar Castelul Cawdor din secolul al XIV-lea este la mai puțin de 16 km. Parcul Național Cairngorms se află la 40 de minute de mers cu mașina și, dacă o zi în aerul Highland vă lasă foame, mergeți la Anderson, confortabil, administrat de o familie, în Boat of Garten - delicioasa înghețată de casă include arome neobișnuite precum unt de arahide sau lavandă și caș de lămâie. Sau, pentru unatmosferă și tarif gastronomic de top, încercați Old Bridge Inn din Aviemore.
Ajungem acolo: ScotRail ( Scotrail.co.uk ; 08457 55 00 33) are servicii frecvente între Scoția și Londra Euston, inclusiv Caledonian Sleeper, un tren peste noapte. Alternativ, Flybe are zboruri zilnice de la Londra Gatwick la Inverness ( Flybe.com ). Odată ajuns la sol, închirierea unei mașini vă oferă cea mai mare flexibilitate, iar Arnold Clark ( Arnoldclarkrental.com ; 0141 237 4374) are locații de închiriere în toată Scoția. La câteva minute în afara orașului Nairn, opriți stânga A96 și vă aflați la Boath House.
Inside Track
Pista interioară: Hotel Boath HouseCea mai bună cameră: Camera nr. 4 cu interioarele sale Harris Tweed, cadă de sine stătătoare și ferestre mari cu vedere la lac și la grădina cu ziduri. Cu toate acestea, dacă aveți copii, câini sau doriți să fiți autonumiți, apartamentele orangery sau cabana ar putea fi cel mai bun pariu.
Cel mai bun fel de mâncare: Ingredientele predominant scoțiene sunt folosite imaginativ, scoici cu quinoa și năut.
Fapte din interior: Călărașul de la parter a fost inițial cămara majordomului, are o ușă rotundă fermecătoare și o chiuvetă de epocă așezată într-un sifonier din lemn.
De la 190 GBP pe cameră, pe noapte
The Highlands, Auldearn, Nairn, Nairn, IV12 5TE, GB