Somon la cuptor Cajun cu orez Cajun

18 mai 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin108 Share Tweet Email Yum 108 Shares Cajun Baked Salmon with Cajun Rice

O rețetă pentru fileuri de somon, asezonate cu condimente Cajun, apoi coapte și servite peste un pat de orez Cajun. Se servește cu un pic de lămâie stoarsă și rezultă fericirea.

Cred că este destul de evident până acum care este peștele preferat în gospodăria Madness. Asta ar fi SALMON. Somonul are o aromă care este unică pentru sine și ceva pe care am crescut.

Când Patty și cu mine ne-am căsătorit cu ani în urmă, a fost unul dintre alimentele cu care am început să gătesc pentru că mi-a fost atât de dor. Mama obișnuia să facă prăjituri cu somon când eram mai tânără și mereu mi-a plăcut, dar nu aveau voie.



Când am învățat să gătesc de unul singur, am gravitat departe de conserve, în special ceva precum somonul. Imi pare rau mama! Somonul proaspăt este infinit mai bun.

În timp ce am continuat să fac propria mea versiune de Moms Salmon Patties folosind somon proaspăt, prefer de cele mai multe ori un file de somon simplu, fie la grătar, înnegrit, cu tigaie, fie coapte.

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Această versiune ia fileuri de somon și le coace. De obicei cumpăr câteva kilograme de somon de la un alimentar local și le separat în 6 file file, așa că le am aproape întotdeauna la îndemână în congelator.

Peștele proaspăt este remarcabil, dar aici, în Midwest, hei! Voi lua ceea ce pot primi.

Cunoscându-mă, știi că îmi plac lucrurile puțin picante, așa că am mers pe ruta Cajun și am condimentat somonul cu condimente de Cajun, cu niște usturoi și pudră de cayenne în plus, pentru că Îmi ador acele arome particulare, precum și nivelul de condimente.

Coacerea somonului este destul de simplă. Doar asezonați și coaceți la 425 de grade. Vrei 4-6 minute pe inch de grosime de somon, în funcție de cum îți place. Îmi place să fie ușor roz la mijloc, nu prea roz. Extrem de ușor de gătit și greu de încurcat. Adăugați acest lucru la mesele dvs. & ldquo; Rapide și ușoare & rdquo; meniu cu retete si vei fi bine sa mergi.

capsicum chinense clasificări inferioare

Și asta include orezul.

Să vorbim despre orez. Stilul Cajun! Este destul de mult ca o rețetă mexicană de orez, dar făcută cu condimente Cajun în schimb.

În timp ce orezul dă foc și creează aromă, coaceți somonul și totul se face în același timp, la timp pentru servire. Serviți somonul peste blatul de orez cu câteva strecături de suc proaspăt de lămâie pentru un pop frumos cu citrice.

Ești bine să mergi.

În timp ce aceasta este una dintre cele mai simple rețete pe care le veți face, aceasta este cu siguranță pe lista Favoritelor Mikes. Sper să vă placă și dumneavoastră!

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Încercați câteva dintre rețetele mele populare de somon

  • Somon Szechuan cu Orez Chili-Vasile
  • Tacos cu somon Szechuan
  • Somon la grătar cu sos de miere-Sriracha
  • Tacos de somon cu guacamol de rodie
  • Somon la cuptor cu unt de lămâie Cajun
  • Somon înnegrit

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Imprimare Somon la cuptor Cajun cu orez Cajun Timp de preparare 10 min Timp de gătire 30 min Timp total 40 min O rețetă pentru fileuri de somon, asezonate cu condimente Cajun, apoi coapte și servite peste un pat de orez Cajun. Se servește cu un pic de lămâie stoarsă și rezultă fericirea. Curs: Principalul bucătărie: american Cuvânt cheie: cajun, somon Porți: 4 Calorii: 652 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 ardei jalapeno tocați
  • 1 ceapă galbenă tocată
  • 1 tulpină de țelină tocată
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 cană orez cu bob lung
  • 2 cani stoc de pui
  • 8 uncii de sos de roșii
  • 2 linguri condimente Cajun împărțite
  • 1 lingură praf de usturoi
  • 1 linguriță de cayenne pulbere
  • Sare și piper după gust
  • Sos cald la gust
  • 4 file de somon de 8 uncii
  • 1 lamaie
  • Pătrunjel tocat pentru servire
Instrucțiuni
  1. Încălziți o oală la foc mediu și adăugați ulei de măsline.
  2. Adăugați ardeii, ceapa și țelina și gătiți aproximativ 6 minute ca să se înmoaie.
  3. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut, amestecând.
  4. Adăugați orezul și amestecați. Gatiti cateva minute pentru a se rumeni usor.
  5. Adăugați ciorba de pui, tomateauce și 1 lingură condimente Cajun, praful de usturoi și ardeiul cayenne. Reduceți focul la foc mic și fierbeți 20 de minute sau până când orezul este fiert.
  6. În timp ce orezul gătește, încălzește cuptorul la 425 grade F.
  7. Salamul se usucă și se condimentează pe fiecare parte cu condimentele rămase Cajun, sare și piper.
  8. Așezați într-un vas de copt și coaceți 10-12 minute sau până la fiert. Vrei 4-6 minute pe inch de grosime, în funcție de cum îți place.
  9. Scoateți din foc.
  10. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie în orez împreună cu câteva liniuțe din sosul vostru preferat. Se amestecă.
  11. Servim somonul peste orez pe farfurii frumoase. Topiți fiecare cu suc de lămâie stors și pătrunjel tocat.
  12. Bucurați-vă!
Informații nutriționale Somon la cuptor Cajun cu cantitate de orez Cajun per porție calorii 652 Calorii din grăsimi 207 % Valoare zilnica* Gras 23g35% Grăsimi saturate 3g15% Colesterol 128mg43% Sodiu 584 mg24% Potasiu 1712mg49% Carbohidrați 54g18% Fibră 4g16% Zahar 7g8% Proteină 53g106% Vitamina A 2390IU48% Vitamina C 30mg36% Calciu 79 mg8% Fier 4.1mg23% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin108 Share Tweet Email Yum 108 Acțiuni