Reteta de Chili Mac Chili

16 octombrie 2019 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin145 Share21 Yum1 Tweet Email 167 parts Cheesy Chili Mac Recipe

Această rețetă de chili mac este chunky, cheesy și, în cele din urmă, reconfortantă cu o mulțime de condimente, chili picant și multe altele. Este o masă ușoară cu oală.

santa fe ardei iute

Ați încercat vreodată chili mac? Dacă nu aveți, sunteți în experiența pentru mâncarea confortabilă din viața voastră. Fac o mulțime de rețete de chili în gospodăria Chili Pepper Madness. Fac vase mari din chestii ca să pot avea chili rămas pentru prânz sau cină. Marele lucru despre chili-ul rămas este repunerea în bucate minunate precum chili mac.

Chili mac și brânză, prietenii mei! Este atât de bine!

Ce este Chili Mac?

Chili mac este o rețetă de mâncare confortabilă făcută cu o combinație de chili de casă, tăiței fierte și brânză topită. Este obișnuit preparat ca o caserolă, cu chili și tăiței amestecate împreună într-un vas mare de copt, apoi completat cu brânză și copt. Este un fel de mâncare popular pentru chili-ul rămas.

Este un pic decadent cu toate cașcavalul și taiteii carby, dar hei, toți au nevoie de puțină mâncare de confort în viața lor, acum? Știu că fac!

Să vorbim despre cum facem acest minunat chili mac, nu-i așa?

Ingrediente necesare

  • PENTRU CHILI
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 kilogram carne de vită măcinată sau curcan măcinat
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 ardei jalapeno, tocați
  • 1 ardei mic (sau ardei dulce, tocat)
  • 1 ardei iute picat, tocat
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 2 cutii de boabe roșii
  • 3 conserve (42 uncii) de roșii prăjite la foc sau folosiți echivalent proaspăt (Puteți folosi și roșii tăiate cubulețe, roșii zdrobite sau sos de roșii)
  • 2 linguri pulbere lată
  • 2 linguri praf de guajillo (sau folosiți amestecul preferat de pudră de chili în locul combo-ului ancho / guajillo)
  • 1 lingura sare
  • 1 linguriță chimen proaspăt măcinat
  • 1 linguriță fulgi de chili roșii
  • Sare și piper după gust
  • PENTRU MAC CHILI
  • 8 uncii taitei cu pastă la cot cu greutate uscată (sau folosiți macaroane sau orice alte fidea mai mici)
  • 2 căni de brânză Cheddar mărunțită (sau utilizați orice brânză topită, cum ar fi pipă de piper, sau un amestec de brânzeturi)
  • PENTRU SERVICIU: Ardei fript felii, fulgi de chili picante, pătrunjel proaspăt tocat sau cilantro

Cum se face această rețetă Chili Mac - pașii

PENTRU CHILI:

  1. În primul rând, încălziți uleiul într-o oală mare și adăugați carnea măcinată sau curcan, ceapa și ardeii. Gătiți-le aproximativ 10 minute sau până când carnea este gătită și legumele se înmoaie
  2. Adăugați usturoiul și gătește încă un minut, amestecând.
  3. Dacă folosiți roșii proaspete, tocați-le și adăugați-le în oală. Gatiti aproximativ 10 minute pentru a le lasa sa se descompuna. Dacă utilizați conserve roșii prăjite la foc, doar adăugați-le în oală și treceți la pasul următor.
  4. Adăugați boabele de rinichi și epice si da-i totul bine.
  5. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura la foc mic. Gatiți chiliul la foc mic timp de cel puțin 1 oră pentru a lăsa aromele să se dezvolte, amestecând din când în când. Ajustați-vă pentru condimente dacă doriți.

Stirring the chili

PENTRU MAC CHILI:

Fierbeți taiteii în apă ușor sărată până la al dente. Scurgere. Amestecați taiteii cu chili-ul, apoi turnați amestecul într-un vas mare de copt sau caserole.

uscarea ardeilor fantoma

Blat cu brânză și coaceți 15 minute până când brânzeturile sunt drăguțe și topite.

Garnitură și servește!

Boom! Asta e, prietenii mei! Chili mac este drăguț și înțelept și într-adevăr este o mâncare minunată de confort minunat la cele mai bune. Prinde-te un bol! Îmi plac lucrurile astea.

Sfaturi și note de rețetă

  • Factorul de căldură. Puteți face chili mac cu orice nivel de chili, de la chili blând până la chili extra calde și picante. Am inclus o mulțime de pudră de chili, precum și ardei picant în rețetele mele de chili de casă, dar puteți ajusta căldura la propriul nivel preferat. Nu este nevoie să înnebuniți Prea mult.
  • Chili rămas. Această rețetă este perfectă pentru chili-ul rămas. Întotdeauna fac un vas de chili foarte mare pentru mine și Patty și economisesc o parte din acesta pentru mai târziu în săptămână sau îl îngheț. Când erau gata de mâncare, am amestecat doar chiliul rămas într-un vas de copt cu tăiței fierti, îl topesc cu brânză topită, apoi îl coace. Masă super ușoară pentru săptămână.
  • Vas de copt. De cele mai multe ori folosesc o farfurie cu caserolă pentru această rețetă, dar funcționează foarte bine și într-un cuptor olandez sau într-o tigaie mare din fontă. Orice este sigur de cuptor va funcționa.
  • Pudre Chili. Dacă vă întâmpinați greu să găsiți pudră de ancho și guajillo, folosiți în schimb amestecul preferat de pudră de chili.

Încercați acest lucru cu unele dintre rețetele mele populare de chili

  • Real Deal Turcia Chili
  • Slow Cooker Chili de vită din sud-vest
  • Chili de vita
  • Chili de porc tomatillo prăjit de casă
  • Chili de porc cu ardei iute roșii cu coacăză prăjită
  • Chili Colorado
  • Colecția de rețete de chili

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 1 vot Print Cheesy Chili Mac Rețetă Prep. 10 minute Timp de gătire 1 oră 35 min Această rețetă de chili mac este chunky, cheesy și în cele din urmă reconfortantă cu o mulțime de condimente, chili picant și multe altele. Este o masă ușoară cu oală. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: chili, tăiței, o oală, paste, rețetă, picant Porți: 10 Calorii: 353 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente PENTRU COPIL
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 kilogram de vită măcinată sau folosiți curcan măcinat pentru o masă mai ușoară
  • 1 ceapa mare tocata marunt
  • 2 ardei jalapeno tocați
  • 1 piper mic sau ardei dulce, tocat
  • 1 ardei iute tocat marunt
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 2 cutii de boabe roșii
  • 42 de uncii roșii prăjite la foc (3 conserve de 14 uncii sau folosiți echivalent proaspăt. Puteți folosi, de asemenea, roșii tăiate cuburi sau sos de roșii)
  • 2 linguri pulbere lată
  • 2 linguri praf de guajillo
  • 1 lingura sare
  • 1 linguriță chimen proaspăt măcinat
  • 1 linguriță fulgi de chili roșii
  • Sare și piper după gust
PENTRU MAC CHILI
  • 8 uncii de taite cu pastă la cot cu greutate uscată sau folosiți macaroane sau orice alte fidea mai mici
  • 2 căni de brânză Cheddar mărunțită sau folosiți orice brânză topită, cum ar fi pipă sau un amestec de brânzeturi
  • PENTRU SERVICIU: Ardei fript felii de ardei iute, pătrunjel proaspăt tocat sau cilantro
Instrucțiuni PENTRU CHILI
  1. În primul rând, încălziți uleiul într-un vas mare și adăugați carnea măcinată sau curcan, ceapa și ardeii. Gătiți-le aproximativ 10 minute sau până când carnea este gătită și legumele se înmoaie.
  2. Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut, amestecând.
  3. Dacă folosiți roșii proaspete, tocați-le și adăugați-le în oală. Gatiti aproximativ 10 minute pentru a le lasa sa se descompuna. Dacă utilizați roșii prăjite cu conserve, adăugați-le în oală și treceți la pasul următor.
  4. Adăugați boabele de rinichi și condimente și dați totul bine.
  5. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura la foc mic. Gătiți chili-ul la foc mic timp de cel puțin 1 oră pentru a lăsa aromele să se dezvolte, amestecând din când în când. Ajustați-vă pentru condimente dacă doriți.
PENTRU MAC CHILI
  1. Fierbeți taiteii în apă ușor sărată până când sunt al dente. Scurgere.
  2. Amestecați taiteii cu chili-ul, apoi turnați amestecul într-un vas mare de copt sau caserole.
  3. Topim cu brânză și coaceți 15 minute până când brânzeturile sunt frumoase și topite.
  4. Garnisește și servește!
Note de reteta

NOTĂ: Aceasta este o masă ușoară cu un vas. De obicei folosesc o simplă farfurie cu caserolă pentru această rețetă, dar o puteți face cu ușurință într-un cuptor olandez sau în orice tigaie mare sigură de cuptor, precum o tigaie din fontă.

POWDERS CHILI: Dacă aveți greșeală în găsirea pudrelor ancho și guajillo, utilizați în schimb amestecul preferat de pudră de chili.

Informații nutriționale Cheesy Chili Mac Rețetă Cantitate per porție calorii 353 Calorii din grăsimi 171 % Valoare zilnica* Gras 19g29% Grăsimi saturate 9g45% Colesterol 56mg19% Sodiu 1111mg46% Potasiu 332mg9% Carbohidrați 27g9% Fibră 3g12% Zahar 5g6% Proteină 18g36% Vitamina A 2156IU43% Vitamina C 28mg34% Calciu 229mg23% Fier 3mg17% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Cheesy Chili Mac Recipe - This chili mac recipe is chunky, cheesy and ultimately comforting with lots of seasonings, spicy chunky chili and so much more. It Pin145 Share21 Yum1 Tweet Email 167 de acțiuni