Frigarui de grătar de pui și porc cu glazură de miere-Sriracha
Scoateți grătarul pentru aceste kebab-uri dependente de grătar, făcute cu carne de porc învelită cu slănină, pui, ananas și ardei, apoi mopped cu o glazură rapidă de miere și sriracha. Iată rețeta.
ÎNTÂI ÎNTREȚI am primit în sfârșit noul nostru grătar. Cel vechi era pe ultimul picior. Grătarul era încă bun, dar întreaga structură interioară se destrăma, dar hei, a durat 8 ani.
Acesta nou arată foarte frumos așezat pe terasă și îi place să vorbească cu mine. Se spune că, & ldquo; Mike, dă drumul la grătar. ACUM. Grabă. Ce faci astă-seară? Hei, Mike. Hei. HEI & rdquo!;
Nu sunt absolut NICIU care să ignor apelul grătarului. Știi ce merge excelent pe grătar? Atat de multe lucruri! Mai ales KEBABS. Kebab-urile sunt distractive pentru că ajungi să-ți flexi creativitatea în numeroase moduri.
În primul rând, puteți varia ingredientele primare atât cât doriți. Îmi place varietatea. Luați în considerare ceea ce se potrivesc frumos și ce atrage papilele gustative. Doar asigurați-vă că alegeți ingrediente care pot rezista la căldura obișnuită și nu se vor destrăma, și care se prepară destul de uniform.
Nu doriți ca ingredientele să cadă prin grătare sau unele dintre ele arzând în timp ce altele nu sunt destul de gătite.
Te apuci să joci cu condimentele. Sarea și piperul sunt foarte bune, dar gândiți-vă la un amestec frumos de Cajun, poate la unele creole sau la un amestec bun de pudră de chili. Scorpion pudră, cineva?
O da!
Și apoi sunt sosurile și glazurile. Vorbeste despre o lume larg deschisa de posibilitati pentru tine! Ce palpitant. Pentru această masă specială, am mers cu pui, carne de porc și ananas, o combinație cu adevărat clasică. Pentru că, hei, funcționează.
Hoteluri spa de 5 stele în Marea Britanie
Am învelit carnea de porc în slănină pentru o aromă suplimentară. Deoarece BACON. Nu este nevoie de explicații. Și ardeii jalapeno tocați frumos și mare pentru gătire uniformă. Din nou, pentru că JALAPENOS. #JalapenoObsession.
Sosul este rapid și ușor, ceea ce îmi place. Se compune din Sriracha, miere, oțet și suc de lămâie cu o cantitate de sare. Lucrurile simple pot avea un gust cu adevărat. Sunt destul de recunoscător pentru asta. Cu adevărat.
Atunci când faceți frigarui și cabobane, veți dori, de obicei, 2-3 uncii de carne pentru un kebab mic. Ei fac minuni ca aperitive, mici mușcături, favoruri de petrecere sau savurând mai multe dintre ele ca masă principală.
Am făcut aceste bucăți în plus pentru o masă substanțială, cu 8 uncii de carne pe frișcă, plus legumele și fructele. Erau destul de umplute!
Am mers și cu piept de pui pentru acestea, deși coapsele de pui vor găti mai uniform pentru tine pe grătar și sunt și mai ușor de lucrat pentru kebab, dar pieptul de pui este nebun bine pe grătar, mai ales cu această glazură.
Dacă sunteți îngrijorat cu privire la uscarea pieptului de pui, luați în considerare mai întâi să o amestecați sau să le înveliți în slănină. SLĂNINĂ. Da.
Sper sa va placa kebab-urile!
Încercați câteva dintre rețetele mele populare de somon
- Somon Szechuan cu Orez Chili-Vasile
- Tacos cu somon Szechuan
- Somon la grătar cu sos de miere-Sriracha
- Tacos de somon cu guacamol de rodie
- Somon la cuptor cu unt de lămâie Cajun
- Somon la cuptor Cajun cu orez Cajun
Încercați acest lucru cu rețeta mea de miere fierbinte.
Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.
Print Prăjituri pentru grătar de pui și carne de porc cu glazură de miere-Sriracha - Rețetă timp de preparare 20 min Timp de gătire 10 min Timp total 30 minute Procesați grătarul pentru aceste kebab-uri la gratar adictive făcute cu carne de porc învelită cu slănină, pui, ananas și ardei, apoi mopped cu un glazură rapidă de miere și sriracha. Iată rețeta. Curs: Curs principal Bucătărie: American Porți: 4 Calorii: 475 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente PENTRU OCHIU - 1 cană Sriracha
- 2 linguri miere
- 3 linguri oțet de vin de orez
- 1 lingură suc de lămâie
- Strop de sare
- 2 sâni de pui cam o kilogramă
- 1 kg umăr de porc
- 8 felii de slănină
- 1 ceapă albă medie
- 2-3 ardei jalapeno
- Fructe din ½ ananas decojite
- 2-3 linguri freze uscate preferate - am folosit un amestec Cajun
- Sare și piper după gust
- 4 pinioane 12 folosesc 8 brochete dacă doriți să tăiați ingredientele pentru brochetele mai mici
- Efectuați glazura prin a-ți împreună sriracha, miere, oțet, suc de lime și un vârf de sare. Puneți deoparte până gata de utilizare.
- Pentru frigarui, cubulați puiul și carnea de porc în 8 bucăți de aproximativ 2 uncii fiecare pentru brochetele mai mari. Freacă-le cu amestecul tăiat uscat, sare și piper.
- Se toacă ananasul, jalapenosul și ceapa albă în bucăți mari, aproximativ mărimea cărnii.
- Înfășurați frigaruii mai întâi cu pui, apoi carne de porc, ananas, ceapă și ardei jalapeno. Ar trebui să fiți capabil să montați 2 dintre fiecare pe fiecare pină.
- Înfășurați fiecare bucată de porc în slănină.
- Încălziți grătarul la mediu-înalt pe o parte și uleiți ușor grătarul.
- Gratiți frigarui câteva minute pe parte, până când aveți un șarpatic frumos pe toate.
- Ungeți glazura peste frigarui și dați fiecărei părți o altă căutare rapidă.
- Mutați frigarui pe partea mai răcită a grătarului și continuați să bastați la fiecare 30 de secunde. Continuați să gătiți până când puiul și carnea de porc sunt fierte, dar nu prea fierte.
- Îndepărtați de pe căldură și scurgeți cu orice glazură rămasă.
- Serviti cu niste limes in plus.