Pui Vindaloo

20 aprilie 2018 Salt la rețetă Print Rețetă Pin2K Share295 Yum28 Tweet Email 2K Share Chicken Vindaloo

O rețetă pentru mâncarea populară picantă indiană, acest curry de vântaloo de pui picant, încântător, este un disc de bucătărie rapid și ușor. Versiunea mea este minunată de foc, deși puteți regla cu ușurință căldura și condimentul după preferințe.



retete de chilo colorado

Dacă sunteți un iubitor de mâncăruri picante ca mine, trebuie să le oferiți papilelor gustative un tratament și să încercați această rețetă uimitoare de pui Vindaloo. Are tot ce și-ar putea dori un iubitor aprins de mâncare - aromă, căldură, condimente, satisfacție pură.

Este, cu siguranță, una dintre rețetele mele preferate și este super mâncați să bici împreună în bucătărie cu foarte puțin efort și timp de gătit.



Asta e un NUMĂR PLUS pentru un bucătar lent ca mine!



Chicken Vindaloo - Plated and Ready to Eat

Ce este Vindaloo?

& Ldquo; Vindaloo & rdquo; este o mâncare populară de curry indian care solicită ca marinata să fie marinată într-un amestec picant foarte aromat cu oțet, apoi gătită rapid când ești gata de mâncare.

O puteți prepara cu ușurință cu mai multe cărnuri diferite - carne de porc, capră, vită, chiar cartof pentru o variantă vegetariană. Îmi place cu puiul, în special coapsele de pui, pe care le-am inclus aici pentru această rețetă.

Spicy Chicken Vindaloo - Plated and Read to Eat

Cum se face Vindaloo de pui (rețetă) - Marinada

Marinada de vindaloo este cea mai importantă parte a acestui fel de mâncare, deoarece oferă o cantitate imensă de aromă pe care o dorim toți iubitorii de mâncare picantă.

Oțetul este MUST, la fel și usturoiul. De acolo, au fost adăugate o serie de condimente înțepătoare pentru a face acest lucru uimitor, inclusiv paprika, ghimbir, coriandru, turmeric, muștar praf, chimen, scorțișoară și o doză sănătoasă de fulgi de chili roșii picante.

Nu uitați de sare și piper negru după gust.

Vindaloo curry powder in a bowl and on a measuring spoon.

Încercați acest amestec de condimente Vindaloo de casă.

Actualizarea factorului de căldură și condiment

Pentru chiliheads sălbatici ca ME, puteți folosi fulgi de ardei iute ca mine. Dacă ardeii fantomă sunt prea fierbinți pentru dvs., folosiți fulgii de ardei roșii tipici sau ardeiul cayenne pe care îl găsiți în magazin, care sunt perfect MARE pentru această rețetă.

Cu siguranță veți obține multă căldură cu ei și vreau ca acest fel de mâncare să vă mulțumească palatul personal, nu al meu! Deci mergeți cu un nivel de căldură cu care sunteți confortabil.

Puteți include, de asemenea, un pic de zahăr, dacă doriți, fie zahăr alb, fie brun. Nu le-am folosit de data asta.

Bateți toate condimentele împreună cu oțetul, apoi turnați-l peste puiul fără piele într-un bol. Sau folosiți o pungă de plastic pe care o puteți sigila. Aceasta este pasta ta de curry. Puiul trebuie tăiat în bucăți de dimensiuni mușcate.

La frigider puiul cel puțin 1 oră, deși veți obține rezultate mai bune dacă îl lăsați să marineze peste noapte.

Mai mult timp de marinadă = mai multă aromă.

Îmi place să biciuiesc această rețetă împreună cu o seară înainte și să o las să stea la frigider până la ora cinei a doua seară. Creează o masă super rapidă și ușoară, deși da, necesită un pic de gândire.

Fiery Chicken Vindaloo - Served Over Rice

Cum se prepară Vindaloo de pui (rețetă) - Metoda

A face un pui autentic Vindaloo este simplu. În primul rând, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Apoi, fierbeți ceapa și ardeiul iute câteva minute pentru a le înmuia. Am folosit ardei serrano picant aici, deși puteți folosi ardei mai blânzi pentru o versiune cu mai puțină căldură.

Apoi, adăugați puiul (împreună cu marinata) și amestecați. Gatiti-l aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.

Apoi, se adaugă pasta de roșii și se gătește amestecând puțin, împreună cu aproximativ 1/2 cană de apă sau bulion de pui pentru a forma un sos. Roșiile proaspete tăiate în cuburi sunt, de asemenea, un plus frumos aici.

Lăsați întreaga tavă să fiarbă aproximativ 20 de minute, până când puiul se gătește și aromele se dezvoltă. Îl poți lăsa să se fierbe mai mult dacă dorești.

Dacă sosul devine prea gros, amestecați un pic mai multă apă sau bulion până ajunge la consistența pe care o preferați. Se va îngroșa în tigaie. Ar trebui să fie consistența unui șobolan bun.

BOOM! TERMINAT! Mai bine decât orice restaurant indian. Este atât de delicios aromat. Imi place. O rețetă atât de grozavă. Mâncarea indiană este plină cu atât de multe condimente și aromă uimitoare.

Pentru servire

Serviți-l peste orez și garnisiți cu niște ierburi proaspete și fulgi de chili în plus. Orezul Basmati este o alegere plăcută, la fel și o parte a pâinii naan. Fă să plouă, prieteni!

Condimentează acest copil!

Dacă devine prea picant, servește-l alături de această rețetă tradițională de Raita indiană, care este făcută din iaurt condimentat. Are un efect frumos de răcire.

Este într-adevăr un fel de mâncare uimitor. Încearcă și anunță-mi cum îți place această rețetă de curry. Cât de picant ai făcut-o pe a ta?

Trimite fotografii! Îmi place să le văd. Până la data viitoare!!! - Mike H.

Fiery Chicken Vindaloo - Get Yourself a Plate Now

Încercați câteva dintre rețetele mele populare de curry

  • Miel Vindaloo
  • Curry Ghost Pepry Curry
  • Ciorba de pui Thai curry
  • Pudră de curry Vindaloo de casă
  • Khao Soi - Supa de curry de nucă de nucă de nucă de cocos
  • Korma de pui

Încercați unele dintre alte feluri de mâncare populare de pui

  • Picioare de pui Harissa la gratar
  • Pui coreean
  • Pui de dragon
  • Pui Enchiladas Verdes cu brânză
  • Pui Chipotle rapid și ușor
  • Cel mai suculent pui mărunțit

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante.

4,95 din 20 voturi Chicken Vindaloo Recipe - A Spicy Indian Curry Dish Print Pui Vindaloo - Timp de pregătire a rețetei 10 min Timp de gătire 20 min Timp total 30 min

O rețetă pentru popularul fel de mâncare picant indian, acest curry picant, încântător, este o capsă rapidă și ușoară de bucătărie. Versiunea mea este minunată de foc, deși puteți regla cu ușurință căldura și condimentul după preferințe.

Curs: Bucătărie principală Bucătărie: indian Cuvânt cheie: pui, curry, rețetă, picant Porți: 6 Calorii: 346 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 2 kilograme coapse de pui tocate
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă galbenă tocată
  • 2 ardei serrano tocați (sau folosiți ardei indieni dacă îi puteți obține)
  • 1 lingura pasta de rosii
  • Sare și piper după gust
PENTRU MARINADE
  • ½ cană oțet alb
  • 6 cuișoare de usturoi tocate
  • 2 linguri fulgi de chili roșii picante Am folosit fulgi de ardei fantomă pentru o lovitură EXTRA
  • 1 linguriță de ardei
  • 1 lingurita ghimbir
  • 1 linguriță de coriandru
  • 1 lingurita turmeric
  • 1 linguriță pulbere de muștar
  • ½ linguriță chimen
  • ½ linguriță scorțișoară
Pentru servire: orez fiert, ierburi proaspete, fulgi de chili în plus
  1. Adăugați puiul într-un bol mare.

  2. Amestecați-ți marinatul, împletind oțetul și toate condimentele. Turnați-l peste pui și frecați-l în carne. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră. Mai lung este mai bine, cum ar fi peste noapte.
  3. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline. Adăugați ceapa și ardeii și fierbeți aproximativ 4-5 minute, până se înmoaie.
  4. Adăugați puiul împreună cu marinata și gătiți încă 5 minute pentru a rumeni frumos bucățile.

  5. Se adaugă pasta de roșii și se gătește încă un minut, amestecând.
  6. Adăugați ½ cană de apă (sau bulion de pui pentru o aromă suplimentară) și amestecați până când amestecul se subțiază și devine un sos. Puteți adăuga mai multă apă, dacă este nevoie. Reduceți focul și lăsați-l să fiarbă 20 de minute, până când puiul este fiert.
  7. Serviți la fel sau peste orez cu ierburi proaspete și fulgi de chili presărați. Fa sa ploua!
Note de reteta

NOTE: Acesta este cu siguranță un fel de mâncare fierbinte și picant. Unii ar spune foarte fierbinte, deși puteți dializa căldura folosind chili mai blândi și mergând ușor pe fulgii roșii. Dacă sunteți în căutarea unei versiuni chiar HOTTER, mergeți cu ardei habanero sau ardei fantomă aprigă, care vor încălzi într-adevăr lucrurile.

Fara gluten.

Informații nutriționale Vindaloo de pui - cantitate de rețetă per porție calorii 346 * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Această rețetă este fără gluten.

Chicken Vindaloo - Recipe | ChiliPepperMadness.com #IndianCuisine #Curry #IndianFood #Spicy #SpicyFood Chicken Vindaloo Recipe - A recipe for the popular spicy Indian dish, this spicy, tangy curry is a quick and easy kitchen staple. My version is wonderfully fiery, though you can easily adjust the heat and spice to your preference. #Vindaloo #Curry Share Pin2K2929 Yum28 Tweet Acțiuni prin email 2K