Înlocuitor de pastă Chili

28 iulie 2018 Pin16 Share Tweet Email Yum 16 parts Chili Paste Substitute

Care este un înlocuitor de pastă chili bună? Dacă ați epuizat și trebuie să schimbați altceva pentru rețeta dvs., iată o listă de ingrediente care v-ar putea ajuta.

hoppin john orez

Se poate întâmpla cu cei mai buni dintre noi. Tu ești în mijloc să faci o rețetă și descoperi, nu! Ai rămas fără pastă de chili!

Ce poti face?



Nu vă faceți griji. Mai jos sunt câțiva înlocuitori pe care îi puteți folosi pentru pasta de chili. Rezultatele s-ar putea să nu fie identice, dar totuși pot fi de ajutor.

Problema Paste Chili

O problemă cu găsirea unui singur înlocuitor pentru pasta de chili este că există multe tipuri diferite de pastă de chili. Am câteva dintre ele pe site aici și fiecare este diferit.

O pastă de chili bună va adăuga căldură și aromă pe care nu o veți obține din altă parte. Puteți găsi mai multe tipuri diferite în magazinul alimentar, dar atunci când ați epuizat, este un astfel de bătaie.

Există paste generice de chili. Există paste de chili thailandeze, cu arome unice, care sunt complet diferite de o pastă de chili mexicană.

Voi presupune că rețeta dvs. necesită o pastă mai generală. Iată câteva alternative care vă pot ajuta.

Înlocuitori pentru Chili Paste

Sos iute

Prinde-ți în schimb o sticlă de sos fierbinte. Sosul fierbinte are majoritatea acelorași ingrediente ca pasta de chili. Aromele vor fi destul de apropiate.

Aș sugera să folosești mai mult un sos fierbinte în stil Louisiana, care se prepară în principal din ardei iute, sare și oțet. Du-te pentru un sos mai gros, mai degrabă decât unul mai subțire, cum ar fi Tabasco.

Pasta de tomate

Pasta de tomate poate face o înlocuire adecvată. Este frumos și gros și plin de aromă. Nu veți obține aceeași aromă, dar consistența va fi acolo.

Vă sugerez să combinați pasta de roșii fie cu câteva liniuțe de sos fierbinte, fie cu o linguriță sau două de pudră de chili sau fulgi de ardei roșu zdrobit. Amestecați-le împreună și aveți o pastă de chili umplută cu condimente.

Sau, prelucrați pasta de roșii cu ardei iute tocate într-un procesator de alimente.

S-ar putea chiar să vă bucurați de adăugarea de roșii.

Faceți-vă propriul Paste Chili

Nu este atât de greu cum credeți. Pasta de chili de casă poate fi făcută fie din ardei uscați fie proaspeți.

Cu ardei proaspete, macinați pur și simplu sau prelucrați-le într-un procesator de alimente. Puteți include și alte ingrediente, cum ar fi usturoiul, ceapa și condimentele. Orice ardei iute vor funcționa, deși ardeii cayenne sunt foarte populari.

Orice flori verzi sau roșii sunt bune.

Procesați-le cu un pic de ulei de măsline până când se formează o pastă. Poți fie fiert mai întâi ardeii, apoi procesându-i cu ulei, fie poți prelucra ardeii proaspeți cu ulei, apoi folosești pasta proaspătă cu rețetele tale.

Alegerea este a ta.

Vedeți Cum se prepară pasta de chili din ardei iute.

Puteți face, de asemenea, pastă de chili din ardei uscați prin eliminarea tulpinilor și semințelor. Apoi, rehidratați-le aproximativ 20 de minute în apă fierbinte. Vor deveni foarte moi.

Apoi, prelucrați-le într-un procesor alimentar până când se formează o pastă.

Referințe suplimentare

Vezi câteva dintre rețetele mele de pastă chili pentru a te ajuta.

  • Pasta Chilo Ancho-Guajillo
  • Pasta cu Chili de Habanero
  • Sambal Oelek Reteta
  • Pasta de chili Harissa de casa
  • Vezi și: Ce este un înlocuitor de pudră de chili bun?
  • Înlocuitor Sriracha
  • Chili Paste din jurul lumii

Aveți întrebări? Contactați-mă oricând. Mă bucur să ajut! - Mike H.

Pin16 Share Tweet Email Yum 16 Acțiuni