Sosul chili-prun

17 octombrie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin410 Share13 Tweet Email Yum 423 Shares Chili-Plum Sauce

O rețetă pentru un sos picant de prune cu un flori asiatic, făcută cu prune proaspete, ardei iute, sos de soia și o varietate de condimente. Grozav ca la scobitor sau pentru păsări de curte.



ardei iute în chili

Timpul sosului de prune! În timp ce Patty și cu mine traversam prin magazinul alimentar, ridicând unele dintre necesitățile săptămânii, am rotunjit colțul și am trântit aproape în peretele enorm de violet care se afla înaintea mea. După ce viziunea mea s-a limpezit, mi-am dat seama că este vorba despre prune, prune și mai multe prune.

Sezonul prunului se desfășoară din mai până în octombrie și, pur și simplu, trebuie să primească o livrare. Au fost atât de multe, atât de vibrante, de glorioase în culori și ca majoritatea alimentelor, mi-au vorbit.

& Ldquo; Mike! Vrem să fim în coșul tău! Acum! Du-ne acasă și gătește cu noi! & Rdquo;

Așa că au intrat în căruță. Cine sunt să dezamăgesc fructele? Scopul principal era să se bucure de câțiva dintre ei singuri. Prunele sunt delicioase de la sine. Feliați-le și trageți-le în gură. Nu prea este nevoie acolo.

Sunt suculente, asemănătoare cu piersica, ușor tartă și rece. După aceea, a venit timpul pentru a face sosul de prune. Oh da!

Chile-Plum Sauce - Recipe

Cu cantitatea masivă de ardei iute pe care i-am recoltat din grădină anul acesta, am optat pentru ardeii jaloro aurii pentru această rețetă. Sunt aproximativ același nivel de căldură ca ardeiul jalapeno, aromă și grosime similare. Puteți folosi alți ardei la preferință. Luați în considerare ardeii roșii sau galbeni.

Culoarea sosului tău rezultat se va schimba în funcție de tipurile de ardei pe care îi folosești, dar aromele vor fi în continuare acolo.

naga infinite chilli

Prepararea sosului: pe scurt, fierbeți ardeii și prunele câteva minute, amestecați-o cu condimentele rămase și mai fierbeți, apoi procesați pentru a vă forma sosul.

Am mers astăzi un traseu asiatic, cu oțet, zahăr brun, sos de soia, sos de pește, ghimbir. Am adăugat niște muștar măcinat, cuișoare și suc de lime pentru a-l rotunji. Rezultatul final este un sos gros care va înveli spatele unei linguri.

Chile-Plum Sauce - Recipe

Vibrant și delicios. Următoarea întrebare este:

brânză cremă habanero

Ce pot face cu sos de prune?

Da, ce pot face cu sos de prune într-adevăr? Îmi place să folosesc unele ca marinată pentru pui și, de asemenea, să se fierbe puiul în sos. Încercați-l cu aripi de pui pentru o aripă în stil asiatic. Folosiți-l ca un scobitor pentru rulourile de ou, sau aruncați-l într-o oală crocantă cu chiftele. Merge bine și cu carne de porc.

Luați în considerare orezul sau taiteii cu sos de prune, cu un pic de carne de porc sau carne de pui aruncată, poate niște varză sărată sau alte legume. De asemenea, ne bucurăm ca un recipient pentru fondu. Atâtea utilizări!

Perspectiva Pattys

Simt că acest sos este extrem de versatil. Poate fi gândit cu ușurință ca o salsa. Aș putea doar să aștern jetoane în ea toată ziua. Dar cred că funcționează excelent cu peștele alb. Este un sos inteligent pe care să îl prepari în weekend, astfel încât să-l poți folosi pe parcursul săptămânii cu diferite mese.

Print Sos de prune Chile - Timp de preparare a rețetei 10 min Timp de gătire 30 min Timp total 40 min O rețetă pentru un sos picant de prune cu un flori asiatic, făcută cu prune proaspete, ardei iute, sos de soia și o varietate de condimente. Grozav ca la scobitor sau pentru păsări de curte. Curs: sos fierbinte, fel principal de bucătărie: american Cuvânt cheie: sos fierbinte, prune, rețetă, picant, video Porți: 20 Calorii: 43 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • Tăiți ulei de măsline
  • 6 uncii ardei iute tocate - am folosit jaloro-uri din grădină. Folosiți aproximativ 10 sau mai mulți jalapeno, sau poate 1-2 ardei mari pentru o versiune mai blândă
  • 3 prune tocate
  • ½ cană oțet de mere
  • 3 linguri zahăr brun
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 1 lingurita mustar macinat
  • ½ linguriță cuișoare măcinate
  • Suc din 1 tei
Instrucțiuni
  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați ulei de măsline. Adăugați ardeii și prunele. Gatiti cam 5-6 minute, amestecand putin.
  2. Adăugați ingredientele rămase și fierbeți timp de 20 de minute.
  3. Se răcește și se adaugă la un procesor de alimente. Procesați până la neted.
  4. Depozitați în sticle sau containere și refrigerați.

Rețetă video

Note de reteta

Factorul de căldură: ușor, deși puteți încălzi cu ușurință lucrurile cu ardei iute sau cu fulgi de ardei iute.



Informații nutriționale Sosul de prune - cantitatea de rețetă pentru fiecare porție calorii 43 % Valoare zilnica* Sodiu 179mg7% Potasiu 187mgpână la 5% Carbohidrați 9g3% Fibră 2g8% Zahar 6g7% Proteină 1g2% Vitamina A 2285IU46% Vitamina C 3.6mg4% Calciu 6mg1% Fier 0.6mg3% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin410 Share13 Tweet Email Yum 423 parts