Înlocuitor de pudră de chili

17 noiembrie 2018 Pin12 Distribuie Tweet Email Yum 12 Acțiuni Chili Powder Substitute

Care este un înlocuitor bun pentru pudra de chili? Dacă ați epuizat și trebuie să schimbați altceva pentru rețeta dvs., iată o listă de ingrediente care v-ar putea ajuta.



Iată scenariul. E târziu și ai început rețeta ta. Sunteți parțial înainte de a vă da seama - & ldquo; Oh nu! Nu am nicio pudră de chili! & Rdquo;

Problema este că ești deja în pijamale și nu poți alerga la magazin. Cine-i va urmări pe copii? Cum pot lăsa acest aliment pe jumătate gătit? În plus, oricum nu vreau să alerg la magazin!

Nu mai pot folosi altceva?

DA!

În timp ce aceste alternative pot să nu fie ideale și s-ar putea să nu vă ofere aceeași aromă și căldură dorite de rețeta pe care o utilizați, iată câteva idei care v-ar putea ajuta într-un anumit efect.

Ce este un bun substitut pentru pudra de chili?

Condimente Cajun

Nu veți obține aceleași arome, dar un amestec bun de condiment Cajun încorporează pudra de ardei iute sub formă de ardei cayenne și / sau ardei. Dacă aveți unele pe mână, aceasta ar putea fi o alegere bună pentru dvs.

Vezi rețeta mea de condimente de cajun de casă.

Condimente creole

Condimentele criole sunt foarte asemănătoare cu condimentele Cajun, adesea încorporând exact aceleași ingrediente în diferite raporturi, așa că, dacă se întâmplă să aveți un amestec pe mână, încercați. Pe piață există multe amestecuri bune de condimente Cajun și Criun, iar mai multe pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare.

Este o idee bună să îți păstrezi favoritul pe mână.

Taco Condiment

Condimentele Taco încorporează, de asemenea, o mulțime de aceleași ingrediente ca pulberea ta de chili obișnuită, deși majoritatea nu includ ardeii iute mai întunecați.

Totuși, condimentele de taco oferă o mulțime de arome, așa că vor funcționa cu siguranță pentru anumite rețete. S-ar putea să arate ca un & ldquo; taco & rdquo; versiunea rețetei originale, dar este într-adevăr un lucru rău? Sunt joc!

Încercați rețeta mea de amestec de condimente Taco de casă.

Pudre de chili singulare

Este posibil să nu aveți aceste lucruri la îndemână, dar păstrez o serie de pulberi de chili care constau dintr-un singur piper măcinat pentru a face propriile mele condimente și amestecuri de condiment.

Dacă aveți ceva precum ancho pulbere, guajillo, morita sau chiar cipotle, oricare dintre acestea poate funcționa pentru a salva ziua.

Ardei iute uscate

De asemenea, am mereu o mică cache de ardei iute uscat pe mână pentru a face sosuri, supe și anumite feluri de mâncare mexicană, Tex-Mex și Southwestern din SUA. Am întotdeauna anchos, guajillos, pasillas și chiles de arbol, împreună cu orice altceva am deshidratat din propria mea grădină în acel an.

Puteți prelucra acești ardei uscați într-un procesor de alimente pentru a vă face propria pudră de chili. Sau folosiți un mortar și un dop pentru a face fulgi de piper roșu sau pulbere. Asta cum să faci niște condimente proaspete. Urmăriți doar nivelul de căldură al ardeilor cu care începeți.

La fel ca rețeta mea de pudră de chili de casă, rețeta poate fi și mai bună pentru ea.

Aceasta este metoda mea recomandată, deși va necesita să le aveți la îndemână.

reteta de korma de pui indian

Sos iute

Dacă ceea ce căutați este cu adevărat căldură, încercați să vă spălați într-un sos fierbinte preferat. Orice magazin cumpărat va aduce un plus de gust și aromă.

Există o serie de mari sosuri calde artizanale pe piață și astăzi. Multe dintre ele sunt preparate cu ingrediente tradiționale americane de pudră de chili (soiuri de păstăi mexicane și noi). Acestea ar funcționa deosebit de bine.

Considerații finale despre rețetă

Rețineți că unele rețete se bazează foarte mult pe aroma unei pudre de chili tradiționale americane, cum ar fi anumite rețete de chili, așa că nu recomand să continuați rețeta dacă nu aveți pudră de chili.

Cu toate acestea, dacă lucrați cu o rețetă care cere doar o linguriță sau cam atât de pudră de chili, multe dintre sugestiile de mai sus v-ar putea ajuta.

Referințe suplimentare

  • Încercați rețeta mea de pudră de chili de casă.
  • A se vedea, de asemenea, Chili Paste substitut.
  • Înlocuitor Sriracha
  • Înlocuitori de paprika

Lasă-mi o linie dacă ai întrebări! Sunt fericit să te ajut! Ce înlocuitor de pudră de chili ați ales? Îmi place să aud!

Pin12 Share Tweet Email Yum 12 acțiuni