Chili Frecat Rump Roast cu Chipotle Gravy

5 februarie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin3K Yum15 Share3 Tweet Email 3K Share Chili Rubbed Rump Roast with Chipotle Gravy

O rețetă pentru friptura de tocăniță frecată cu un amestec de chili bogat, picant, apoi gătită lent și servită cu soji de chipotle de casă. Vorbeam mâncare confortabilă la cele mai bune. Serios. Chipotle Gravy! Nu uitați cartofii cu piure de usturoi.

Fă asta. Serviți-l. Renunțați la microfon. Boom! Terminat! Da, aceasta completează rețeta care a început cu postul nostru de rețetă anterioară - Cheesy Usturoi cu cartofi piure.

ciorba de jalepeno cu cartofi dulci

Când o veți pune la un loc, este mâncare care vă va scurge în suflet. Vă veți așeza într-un rai foodie și cu siguranță vă va satisface dinții de carne. Friptura de rump este o tăietură dură a cărnii, dar când este gătită lent, cade literalmente din os.



O puteți mărunți cu o furculiță și este super fragedă și suculentă.

Mama obișnuia să facă friptură tot timpul și a fost de departe mâncarea mea preferată. Aceasta este o versiune mai picantă, dar nu foarte picantă. Simțiți-vă liber să încorporați un amestec de pudră de chili superhot dacă doriți pentru o căldură suplimentară.

Această rețetă se concentrează pe aromă. Și aroma are.

Chili Rubbed Rump Roast with Chipotle Gravy

Și vă rog, NU săriți pasul cu gravida.

Gravy este de asemenea o parte integrantă a unui fel de mâncare ca acesta și, în timp ce îți poți face cu ușurință propriul gravy așa cum îți place, încearcă această versiune.

aripi crocante de pui la cuptor

Ardeii chipotle din sosul adobo este profund și bogat și sunteți sigur că vă trimiteți oaspeții în binecuvântarea mâncării confortabile cu această combinație. Dacă aveți resturi, serviți-l în stil taco sau pe chifle cu mai mult sos și puțină brânză topită.

Oh copil! #ComfortFood. =)

Perspectiva Pattys

Mike m-a transformat într-un iubit de friptură de vită. De obicei, nu aș alege prăjirea de vită, dar aceasta era atât de dulce ambalată cu aromă, nu pot să mă ajut. Este atât de bun.

Încercați câteva dintre rețetele mele populare de friptură

  • Rețeta faimoasă Mississippi Pot fripte
  • Fierbinte Fierbinte Italian Slow Cooker Roast
  • Rețetă finală pentru sandwich cu prăjit la rămășiță

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.

Primiți Chili Frecat Rump Roast cu Chipotle Gravy Timp de pregătire 10 min Timp de gătire 7 ore 10 min Timp total 7 ore 20 min O rețetă pentru friptura de rump se freacă cu un amestec de chili bogat, picant, apoi gătit lent și servit cu boabe de chipotle de casă. Vorbim despre mâncare confortabilă la cele mai bune. Serios. Chipotle Gravy! Nu uitați cartofii cu piure de usturoi. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: Americană Porții: 4 Calorii: 812 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • Friptură de 3 kilograme
  • 1 lingura de paprika
  • 1 lingură pulbere lată
  • 1 lingură de ardei cayenne
  • 1 lingură praf de usturoi
  • 1 lingură pulbere de ceapă
  • 1 linguriță sare
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 12 uncii de bere - am folosit un Winter Ale
  • 7 uncii pot arde ardeii în sos adobo
  • 2 linguri faina
  • Cartofi piure de usturoi cu brânză de brânză pentru servire - sau folosiți rețeta preferată
Instrucțiuni
  1. Tăiați friptura de coajă și tăiați-o în cuburi mari. Setați-le într-un bol mare de amestecare.
  2. Adăugați paprika, ancho, cayenne, usturoi, pudră de ceapă și sare. Frecați-l puternic în carne.
  3. Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu-înalt și adăugați ulei de măsline.
  4. Căutați friptura pe fiecare parte, câteva minute pe fiecare parte. Asigurați-vă că veți obține o căutare drăguță, maronie.
  5. Adăugați bere în tigaie pentru a degrada. Se agită pentru a răzuie bucățile maro de pe partea de jos a tigaiei.
  6. Turnați totul într-un aragaz lent și gătiți aproximativ 5 ore la foc mare sau 8-10 la foc mic, până când carnea este fragedă.
  7. Scoateți friptura din aragaz și acoperiți.
  8. Turnați sucurile rămase de la aragazul lent într-o tigaie mare și încălziți la mediu.
  9. Procesați cipotele în adobo într-un procesor de alimente până la neted. Adăugați în tigaie.
  10. Rotiți făina și bateți pentru a îndepărta eventualele buline. Continuați să gătiți câteva minute, până când s-a îngrășat șuvița. Condimentează cu sare după dorință.
  11. Serviți friptura peste piureul de cartofi, apoi adăugați cu generozitate deasupra grăsime de sus. Bucurați-vă!
Informații nutriționale Friptura cu chili freată, cu cantitate grea Chipotle per porție calorii 812 Calorii din grăsimi 333 % Valoare zilnica* Gras 37g57% Grasimi saturate 10g50% Colesterol 265mg88% Sodiu 1573mg66% Potasiu 1019mg29% Carbohidrați 13g4% Fibră 3g12% Zahar 1g1% Proteină 95g190% Vitamina A 2820IU56% Vitamina C 6.4mg8% Calciu 53mgpână la 5% Fier 10,3mg57% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Chili Rubbed Rump Roast - A recipe for rump roast rubbed with a rich, spicy chili blend, then slow cooked and served with homemade chipotle gravy. We’re talking comfort food at its finest. Seriously. Chipotle Gravy! Don’t forget the Cheesy Garlic Mashed Potatoes. #roast #chipotle #gravy Pin3K Yum15 Share3 Tweet Email Acțiuni 3K