Chipotle-Bacon-Bourbon Sos la gratar

{h1}

Chipotle-Bacon-Bourbon Sos la gratar

15 iulie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin352 Share42 Yum1 Tweet Email 395 parts Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce

Acest sos de grătar de casă aduce un condiment minunat afumat cu ardeii și slănină cipotle, dar este ușor dulce din zahăr și melasă. Este bogat și gros și se va lipi de coaste sau de pui frumos. Pregătiți grătarul! Iată rețeta.

Îmi scot sosurile la grătar în această vară, de parcă nu ies în stil. Chiar și când fac loturi mari, acestea dispar atât de repede. Asta e ok. Nu vreau să-mi fac loturile prea mari pentru că mă bucur de soi. Când fug dintr-un lot, Mă apuc și o duc într-o direcție diferită.

ce sunt ardeii cu piper

Ultimul sos pe care l-am făcut a fost un sos de grătar Peach-Bourbon și a fost delicios! Nu am schimbat-o prea mult de această dată, păstrând minunata aromă de bourbon, dar acum aduceam ardei cipotle afumători și favoritele everyones - DUN DUN DUN - BACON!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

Oh da, cipotle, bourbon și slănină. Este un trio puternic din punct de vedere al aromei. Am făcut asta de mai multe ori înainte. Aș intra serios într-un concurs de sosuri la grătar, cu încredere, este atât de bun.

Puteți varia cantitatea de slănină și chipsotle, în funcție de gusturile personale. De fapt, puteți varia ORICE dintre ingrediente. Acesta este unul dintre lucrurile frumoase despre sosul la grătar.

Acestea sunt iertătoare. Am avut discuții cu pasionații de grătar, care nu au rețete reale pentru sosurile lor la grătar. Intră în frigiderul lor și începe să scoată orice și totul și îl transformă într-un sos. Nebun! Dar nebun bun, pariez.

Prefer un control mai mult aromelor, totuși.

O fac pe a mea foarte groasă. În acest fel, o pot subția dacă doresc adăugând fie un pic de apă, fond de pui sau mai mult oțet de cidru de mere. De obicei este o combinație de apă și oțet.

Pur și simplu rotiți-l totul împreună într-o tigaie și dați-i puțin căldură. Acest lucru este cel mai bun atunci când doriți să-l serviți din acele sticle cu băutură rece, pe care toți oamenii BBQ TV par să le folosească, sau cum vedeți în restaurantele de grătar.

reteta de condiment de tei chili

Luați totul bine!

Îmi place acest sos special pentru coaste, deși este ideal pentru pui și chiar creveți. Sper că îți place! Bucurați-vă! Scoate grătarul!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

Încercați câteva dintre rețetele mele populare cu sos de grătar

  • Sos Barbecue de piersici-Bourbon
  • Sos condimentat pentru BBQ cu miere
  • Sos larg la gratar
  • Sos ușor la grătar
  • Sos de grătar de muștar din Carolina de Sud

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe Print Sos pentru grătar Chipotle-Bacon-Bourbon - Timp de pregătire a rețetei 5 minute Timp de gătire 40 min Timp total 45 min Acest sos de grătar de casă aduce un condiment minunat de fum cu ardeii și slănina cipotle, dar este și ușor dulce din zahăr și melasă. Este bogat și gros și se va lipi de coaste sau de pui frumos. Pregătiți grătarul! Iată rețeta. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: Americană Porții: 8 Calorii: 177 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 fasii slănină tocate
  • 1 ardei jalapeno
  • 1 ceapă galbenă tocată mărunt
  • 2 lingurițe de usturoi tocat proaspăt
  • 1 7- Uncie poate arde ardeii în adobo
  • 6 uncii de pastă de roșii
  • 1/2 cană oțet de cidru
  • 1/2 cană zahăr brun deschis
  • 6 linguri sos Worcestershire
  • 4 linguri bourbon
  • 2 linguri melasa
  • 1 linguriță de cayenne pulbere
  • 1 linguriță de ardei
  • 1 linguriță pulbere de chili lat
  • ½ linguriță chimen
  • 1 lingurita mustar macinat
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni
  1. Încălziți o cratiță mare la foc mediu și adăugați slănină. Gătiti aproximativ 5 minute, amestecând des.
  2. Adăugați jalapeno și ceapa și gătiți încă 3 minute, amestecând des, până când baconul este frumos și crocant.
  3. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut, sau până când usturoiul se rumenesc frumos.
  4. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
  5. Aduceți sosul la fiert și reduceți căldura la scăzut. Se fierbe 30 de minute cu o agitare ocazională. Sosul se va îngroașa ușor.

Rețetă video

Note de reteta

O puteți servi astfel, drăguță și groasă sau puteți adăuga un pic de apă pentru a subția consistența.

conserve ardei iute

Factor de căldură: mediu. Veți obține un pic de zing și aromă din ardeii cipotle în sos adobo și alte ingrediente.

Informații nutriționale Sosul la grătar Chipotle-Bacon-Bourbon - cantitate de rețetă per porție calorii 177 Calorii din grăsimi 36 % Valoare zilnica* Gras 4g6% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Colesterol 7mg2% Sodiu 851mg35% Potasiu 532mg15% Carbohidrați 27g9% Fibră 2g8% Zahar 22g24% Proteină 2g4% Vitamina A 1135IU23% Vitamina C 12.7mg15% Calciu 54mgpână la 5% Fier 2,5mg14% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin352 Share42 Yum1 Tweet Email 395 Acțiuni