Chiles umplute clasic

{h1}

Chiles umplute clasic

19 mai 2014 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin297 Share25 Tweet Email Yum 322 Shares Classic Chiles Rellenos

O rețetă foarte tradițională de chils rellenos cu poblanos prăjit umplut cu brânză, apoi bătut și prăjit.

cât de calde sunt jalapene

Această rețetă tradițională de chils rellenos este una clasică și, de asemenea, un must dacă ești un iubitor de ardei iute. Tradus, & ldquo; chiles rellenos & rdquo; este & ldquo; ardei iute umpluti & rdquo ;.

ardei picătură de lămâie

Deși există multe, multe variante pe care să le explorați, tot nu puteți greși cu această rețetă clasică, delicioasă.

ardei iute picant
5 din 1 vot Tipărește Chiles clasice Rellenos Rețetă Timp de pregătire 20 min Timp total 20 min

O rețetă foarte tradițională de chils rellenos cu poblanos prăjit umplut cu brânză, apoi bătut și prăjit.

Curs: Aperitiv Bucătărie: Americană Porții: 4 Calorii: 229 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 ardei poblano
  • 2 ouă separate
  • ½ cană făină + ¼ cană separată
  • ½ cană de lapte
  • 4 felii de brânză sau echivalentul brânzei mărunțite
  • Vârf de cuțit de sare
  • Prindere de praf de copt
  • Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni
  1. Prăjiți ardeii poblano pe o flacără deschisă sau folosiți broilerul cuptorului, până când pielea se înnegrește pe fiecare parte. Peste flacără, ar trebui să dureze doar aproximativ 5 minute. În broiler, ar putea dura 10 sau mai multe minute.
  2. Scoateți ardeii poblano și transferați într-o pungă de plastic și sigilați-i. Se lasă să se răcească.
  3. Odată răcit, decojiți pielea înnegrită. Rularea lor sub apă funcționează grozav.
  4. Felie deschide fiecare ardei poblano pe o lungime cu o fanta lunga, apoi indeparteaza innardurile cu un cutit sau lingura.
  5. Umpleți fiecare ardei cu brânză, dar nu supărați. Asigurați-vă că puteți încă să închideți ardeiul.
  6. Pregătiți-vă spălarea ouălor bătând albusurile până se înăbușesc. Îndoiți ușor în gălbenușurile de ou și adăugați într-un bol.
  7. Pregătește-ți blatul într-un bol separat, combinând ½ ceașcă de făină cu ½ cană de lapte, un vârf de praf de copt și un vârf de sare.
  8. Se toarnă ulei într-o tigaie, aproximativ 1 - 1-1 / 2 inch adâncime, pentru a acoperi jumătate de ardei umplute atunci când le aruncați.
  9. În alt bol, adăugați ¼ cana făină uscată.
  10. Înmuiați fiecare ardei în făina uscată pentru a înveli fiecare parte. Apoi, scufundați în amestecul de ouă, apoi în cuptor pentru a se înveli complet.
  11. Se prăjește fiecare piper aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când acestea sunt un castaniu auriu.
  12. Se scurge excesul de ulei și se servește!
Informații nutriționale Chiles clasice Cantitate rețetă Rellenos pe porție calorii 229 Calorii din 90 de grăsimi % Valoare zilnica* Gras 10g15% Grasimi saturate 6g30% Colesterol 104mg35% Sodiu 293mg12% Potasiu 334 mg10% Carbohidrați 19g6% Fibră 2g8% Zahar 4g4% Proteină 13g26% Vitamina A 855IU17% Vitamina C 95.7mg116% Calciu 270mg27% Fier 1.7mg9% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin297 Share25 Tweet Email Yum 322 Acțiuni