Paste tortellini cremoase cu roșii prăjite la foc

{h1}

Paste tortellini cremoase cu roșii prăjite la foc

23 martie 2018 Salt la rețetă Print Rețetă Pin892 Share15 Yum3 Tweet Email 910 Shares Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

O rețetă pentru tortellini cu brânză rapidă și ușoară, gătită într-un sos cremos de roșii prăjit cu curcan măcinat. O masă super ușoară pentru orice noapte a săptămânii.

Reteta usoara de paste, prietenii mei! De această dată cu unul dintre cele mai noi favorite ale mele, TORTELLINI. Obișnuiam să IUBESC tortellini și să mă bucur tot timpul, apoi, într-o zi, în mod inexplicabil, n-am mai avut-o mult timp. Vorbesc ani de zile.

Ce? Serios, am ZERO idea de ce nu am avut-o într-un timp, apoi într-o zi destul de recent am căutat ceva în secțiunea alimente congelate și BOOM! Acolo era, un tortellini de pungă care îmi striga doar numele.

Cred că asta face parte din motivul pentru care am fost departe de ea atât de mult timp. Rareori intru în secția de alimente înghețate din magazinul alimentar. Gătesc mai ales de la zero, iar în timp ce îmi place foarte mult să îmi fac singuri pastele, tortellini de casă pot avea destul timp pentru un bucătar lent ca mine. În timp ce scriam ultima mea carte de bucate despre mese ușoare picante, mi-am dat seama că a avea tortellini congelați la îndemână este de fapt o modalitate grozavă de a obține mâncăruri delicioase și picante pe masă în grabă.

Adică, tortellini se gătește în foarte puțin timp. O aruncați în apă clocotită și așteptați să plutească. De obicei durează doar câteva minute. Cât de ușor este? Singura treabă este sosul și chiar asta nu durează foarte mult.

Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - One of My Favorite News Recipes

mazăre deshidratată

Să vorbim despre cum facem asta, nu?

Obțineți o tigaie mare plăcută și fierbinte și fierbeți puțin ceapa, ardeii și usturoiul în puțin ulei de măsline. Am folosit o colecție de ardei dulci, o Cubanelle, serrano și jalapeno. Îmi place echilibrul de aromă și căldură acolo. Dacă doriți o masă mai picantă, adăugați ardei iute, cum ar fi habaneros sau chiar un ardei fantomă. OH DA!!

Apoi, adăugați curcan măcinat și rupeți-l. Gatiti pana se curge curcanul, amestecand putin pe masura ce mergeti. Puteți utiliza carne de vită măcinată în schimb, dacă doriți. Am economisit câteva calorii și, ca să fiu sincer, îmi place foarte mult curcanul măcinat. YUM!

reteta picanta de chiftelute italiene

Apoi, amestecați-vă condimentele, roșiile prăjite la foc, bulionul de pui, gochujang-ul (o nouă IUBIRE a mea!) Și lăsați totul să crească aroma. 15 minute este bine, dar o oră va scoate și mai multă aromă, așa că continuați să aveți timp.

Când sunteți gata de servit, amestecați tortellinele fierte și turnați în smântână grea sau crema mexicană (smântâna noastră). Am folosit crema pentru a economisi calorii peste crema grea, dar ambele sunt delicioase.

Servește-l, prietenilor mei! IUBESC chestiile astea. Cu adevărat. Sunt atât de fericit că gătesc din nou cu tortellini.

Lasă-mă să știu dacă faci asta. Sper sa va placa! Trimite fotografii! - Mike H.

A Big Pan of Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

ardei scoville grafic
Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe Imprimare Paste Tortellini cremoase cu roșii prăjite la foc - Timp de pregătire a rețetei 5 min Timp de gătit 30 min Timp total 35 min

O rețetă pentru tortellini cu brânză rapidă și ușoară, gătită într-un sos cremos de roșii prăjit cu curcan măcinat. O masă super ușoară pentru orice noapte a săptămânii.

Curs: Bucătărie principală Bucătărie: American Porți: 6 Calorii: 547 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapa medie tocata
  • 1 ardei dulce mare tocat (ardeiul gras este OK)
  • 1 ardei cubanel mare tocat (sau sub formă de ardei gras)
  • 1 ardei serrano tocat
  • 1 jalapeno tocat
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 1 lire curcan măcinat
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 1 linguriță de ardei
  • ½ linguriță chimen
  • Sare și piper după gust
  • 2 conserve de 14 uncii se pun roșiile prăjite
  • 1 cană bulion de pui
  • 2 linguri Gochujang Sriracha poate fi folosit în schimb, dacă este nevoie
  • ½ cană smântână grea sau crema mexicană
  • 1 pungă tortellini pregătiți (20 uncii)
  • PENTRU SERVICII: ierburi proaspete tocate ardei tocați, sosul tău preferat
Instrucțiuni
  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline. Adăugați ceapa și ardeii și gătiți-le aproximativ 5 minute ca să se înmoaie. Adăugați usturoiul, curcanul măcinat și condimentele. Rupeți curcanul cu o lingură de lemn în bucăți și gătiți încă 6-7 minute, până când curcanul este gătit.
  2. Adăugați focul roșiile prăjite și bulionul de pui. Amestecați totul împreună.
  3. Lăsați să se fierbe timp de cel puțin 15 minute pentru a lăsa aromele să se dezvolte sau până la o oră.
  4. Amestecați smântâna grea sau folosiți crema mexicană sau smantana pentru o versiune mai ușoară. Viraj pentru a încorpora.
  5. Se amestecă tortellini gătite.
  6. Se servește în castroane și se presară cu ierburi proaspete.
Note de reteta

Nivel de căldură: MEDIUM

Aflați mai multe despre Ce este Gochujang și de ce aveți nevoie în bucătăria dvs.

Informații nutriționale Paste tortellini cremoase cu roșii prăjite la foc - cantitate de rețetă per porție calorii 547 * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe | ChiliPepperMadness.com #pasta #tortellini #EasyMeals #Dinner #SpicyFood Pin892 Share15 Yum3 Tweet Email 910 parts