Dorset Naga: Superhot Pepper cu mare aromă

23 octombrie 2013 Partajare7 Pin3 Tweet Email Yum 10 Acțiuni Dorset Naga: Superhot Pepper with Great Flavor

Ardeiul Dorset Naga este unul dintre cei mai tari ardei din lume, ajungând la 1,5 milioane de unități de căldură Scoville. Este originar din Bangladesh. Aflați mai multe despre ardeiul de mai jos.



Unități de căldură Scoville: 1 milion 1,5 milioane SHU
Capsicum Chinense

Dacă sunteți în căutarea de a experimenta lumea de ardei iute superhot, Dorset Naga este cu siguranță unul pe care să îl adăugați la lista dvs. pentru a încerca. Este un ardei iute masiv, trecând cu ușurință linia de 1 Milioane de Scoville Heat Units, oferind căldură sclipitoare și o aromă fructifică plăcută.

Chilihead-urile din întreaga lume se bucură de Nagas-urile lor, deoarece sunt foarte bune pentru gătit în supe și condimente picante, dar și pentru deshidratarea pentru pudra de chili și pentru a face sosuri nebune fierbinte.

Originea ardeiului Dorset Naga

Dezvoltarea Dorset Naga a început în apropiere de Dorset, Anglia, în jurul anului 2001, când Joy și Michael Michaud din & ldquo; Peppers de Post & rdquo; a cumpărat o plantă Naga Morich de la un magazin de alimente orientale din sudul Angliei.

Chiliul Naga Morich este originar din Bangladesh și este foarte apreciat în această comunitate. De-a lungul mai multor ani, ei au predat fructe selectate cu caracteristicile specifice pe care le căutau și au extras semințe.

paste de ou pesto

Au plantat semințele respective și au continuat până când au fost mulțumiți de rezultat. Iată-ne astăzi cu Dorset Naga, un ardei la căldură distinct.

Dorset Naga nu este extrem de diferit de originalul Naga Morich, având tendința spre pereți mai netezi și mai groși de ardei, cu un nivel de căldură și aromă similare.

Cât de fierbinte este Dorset Naga Pepper?

Nivelul de căldură a fost testat în mod repetat din 2005 și a variat de la 661.451 unități de căldură Scoville (SHU) pe scala Scoville pentru fructe verzi până la 1.032.310 SHU pentru fructe coapte în 2009.

cum arată un ardei jalapeno

Un alt test a măsurat nivelul de căldură la fel de mare 1.598.227 SHU, devenind unul dintre cei mai tari ardei din lume.

Comparați acest lucru cu un ardei tipic jalapeno, care măsoară aproximativ 5.000 SHU și veți găsi că cel mai tare Dorset Naga este de aproximativ 300 de ori mai fierbinte. Este destul de fierbinte!

Cea mai tare ardei din lume este Carolina Reaper, care măsoară peste 2 milioane de unități de căldură Scoville. Dorset Naga nu este chiar atât de departe, și este și mai fierbinte ca Ghost Pepper (Bhut Jolokia), un alt celebru ardei iute super fierbinte care măsoară aproximativ 1 milion de șu. Un alt ardei comparabil este Scorpionul Trinidad Moruga.

Uite și aromă de Dorset Naga

Fructele coacă de la verde la roșu și măsoară aproximativ Lungime de 4-5 cm, cu pielea fină șifonată. Este în medie în jur de 1 milion plus unități de căldură Scoville și are o aroma si aroma fructata.

Deoarece planta a fost dezvoltată din Naga Morich, Dorset Naga este din punct de vedere tehnic o subspecie, dar a fost recunoscută ca o varietate separată.

Gătit cu Dorset Naga Peppers

Este imperativ să respecți Dorset Naga pentru căldura sa uimitoare, dar asta face parte din atracția sa. Mie personal îmi place să deshidratez păstăile pentru a-mi face propriile pulberi de chili și amestecuri de condimente picante. Păstănelele fac, de asemenea, sos minunat fierbinte.

Dacă ai de gând să faci sos fierbinte cu ele, le poți amesteca cu ardei mai blânzi dacă cauți o parte din acea căldură, fără a-ți elimina complet papilele gustative. Desigur pentru unii, căldura aceea minunată este exact ceea ce caută. Dacă căutați căldură nebună, Dorset Naga va livra cu siguranță.

ÎNCERCAȚI CĂTRE ACEȘTE RECIPE Superhot Chili

  • The Hottest Damn Hot Sau I Ever Made - sos fierbinte făcut cu ardei superhot
  • 5-Alarma Superhot Aripioarele de pui
  • Reaper Chips (chips-uri tortilla superhot)

Cauți semințe și sosuri Dorset Naga?

  • Dorset Naga Semințe
  • Plante Dorset Naga
  • Produse Dorset Naga

Acestea sunt link-uri de afiliere, prieteni. Bucurați-vă!

capsaicina de ardei iute

Aveți întrebări? Contactați-mă oricând. Sunt fericit să te ajut.

Share7 Pin3 Tweet Email Yum 10 partaje