Chili de fasole neagră ușor Zesty

11 martie 2019 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin1K Share6 Yum3 Tweet Email 1K Share Easy Zesty Black Bean Chili

O rețetă reconfortantă, ușoară de chili de fasole neagră, cu o mulțime de carne măcinată asezonată și condimente piquante. Mâncare bună de confort veche, cu doar cantitatea potrivită de căldură. Este perfect pentru o cină rapidă de săptămână. Se toacă, se toarnă, se fierbe, se face. Pe masă în mai puțin de o oră.



Cine vrea chili? Știu că fac. Există multe rețete de chili acolo. Ele pot consuma timp, unde petreci timp pregătind ingredientele inițiale, lucrezi la stratificarea aromelor, apoi lasă-le să se modereze și să se dezvolte pe parcursul mai multor noastre.

Sau pot fi ușor în cazul în care gătiți câteva ingrediente selectate, adăugați condimentele corespunzătoare, apoi dați un amestec rapid. Aceasta este una dintre acele rețete ușoare de chili.

Cu toții avem zile de lucru CRAZY. Sau zile nebune de copil. Sau nebun WHATEVER zile. Zile în care îți dorești niște mâncare bună, dar pur și simplu nu ai timp sau energie pentru a petrece mult timp făcând asta. Te aud.

Aceasta este rețeta perfectă pentru tine. Vorbeam Chili de fasole neagră Easy Zesty Este reconfortant și cărnos, și doar cu cantitatea potrivită de condiment și căldură pentru prietenii mei chili. Cu toate că! Îl puteți ajusta foarte ușor la propriul nivel de căldură și picant.

Nu este nevoie să fii prea picant când vrei doar un pic. Vă arătăm, de asemenea, cum puteți face câteva variante diferite ale rețetei, astfel încât să o puteți face în plus cărnoasă, sănătoasă cu curcan măcinat sau pui și chiar vegetariană cu cartof dulce sau dovlecel.

Să vorbim despre cum o facem, nu?

Black Bean Chili in a bowl topped with diced onion, jalapenos and lime wedges

Ingrediente de care ai nevoie

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 ardei jalapeno, tăiați (ardeii sunt buni pentru o versiune mai blândă)
  • 1 ceapa medie, taiata cubulete
  • 4 căței de usturoi, tocat
  • 1,5 kg de curcan măcinat (sau folosiți carne de vită măcinată, pui măcinat sau carne de porc măcinată)
  • 2 cutii de fasole neagră (scurse - 16 uncii de conserve)
  • 2 căni de stoc de pui (sau folosesc o bere cu aromă bună de culoare chihlimbară - am folosit o albă aleasă)
  • 3 uncii de pastă de roșii
  • 1 lingură de chili pudră
  • 1 lingură pulbere lată
  • 1 linguriță cayenne
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita chimen
  • sare și piper după gust
  • Sos fierbinte după gust
  • PENTRU SERVICII: brânză albă crudă, fulgi de chili picante, ceapă roșie tocată, pătrunjel proaspăt tocat

Reteta Easy Zesty Chili Black Fairy - Pasii

În primul rând, încălziți uleiul într-o oală mare și adăugați ceapă și ardei jalapeno. Gatiti ceapa si ardeii cam 5 minute, sau pana devin fragede. Puteți folosi și alți ardei roșii.

Cook down the peppers and onions in a pot

Se adaugă usturoiul și se gătește încă un minut, până când usturoiul devine parfumat.

În continuare, adăugați carnea măcinată (am folosit curcan, dar puteți folosi carne de vită măcinată, pui sau carne de porc pentru asta) și separați-vă cu o lingură de lemn. Se gătește până când curcanul este gătit în cea mai mare parte, aproximativ 5 minute.

Ground turkey is cooking down in the pot of black bean chili

Se amestecă pasta de roșii și se gătește încă un minut.

Se adaugă fasolea, ciorba de pui (sau berea) și condimentele, plus sosul fierbinte după gust. În acest moment va fi foarte spumoasă.

Stock has been added to the pot of black bean chili

Aduceți la fiert.

Reduceți căldura și fierbeți timp de cel puțin 30 de minute, amestecând ocazional. Puteți lăsa ușor să fiarbă o oră pentru a lăsa aromele să se dezvolte și mai departe.

Se va îngroașa frumos, ca atare.

Black bean chili simmering in a pot

BOOM! Asta e, prietenii mei! Serviți acest chili în sus!

Desigur, puteți garnisi și cu topping-urile preferate. Am folosit un pic de ceapă roșie tocată pentru crunch, niște ardei proaspăt jalapeno și felii de tei pentru un pop de citrice. Crema acră ajută dacă este puțin prea caldă și picantă.

Brânza albă crudă este întotdeauna grozavă. Sau folosiți brânză mărunțită. Bucură de ea!

Black Bean Chili in a bowl, ready to serve

Variante de reteta

Puteți face această rețetă de chili de fasole neagră proprie în multe feluri. Iată câteva idei pentru a vă începe.

  • Chili cu boabe negre de cartofi dulci - În loc de carne, cojiți și cubulați un cartof dulce mare. Adăugați cuburile în timp ce gătiți ceapa și ardeii. Acestea se vor înmuia mai târziu pe măsură ce se fierb în stocul aromat.
  • Chili vegetarieni cu fasole neagră - Sariți carnea și folosiți cartof dulce ca mai sus, sau folosiți cartofi albi sau dovlecei de butternut decojiți și cuburi. Trebuie doar să urmați indicațiile din versiunea de cartof dulce. Încercați rețeta mea cu chili vegetarieni.
  • Versiunea mai sănătoasă - Dacă vă place carnea ca mine, dar doriți mai puține calorii, folosiți curcan măcinat sau pui măcinat în loc de carne măcinată. Veți economisi mult în acest fel.
  • Adaosuri de ingrediente - Porumbul este un plus popular cu chili de fasole neagră. Puteți include, de asemenea, un amestec de fasole diferite pentru culoare. Luați în considerare și adăugarea altor tipuri de ardei iute pentru a crește factorul general de zest. Am folosit pastă de roșii, dar puteți folosi roșii zdrobite sau roșii tăiate. Aruncați un chili de chipotle pentru o răsucire fumuroasă.

Sfaturi pentru economisirea timpului

Un mod în care îmi place să economisesc timp în bucătărie este să-mi mărunțesc în prealabil legumele. Dacă vă tocați ceapa, ardeii și usturoiul înainte de timp, le puteți păstra la frigider până la o săptămână în recipiente sigilate.

Apoi, când sunteți gata de gătit, pur și simplu smulgeți-le și începeți să gătiți imediat. Acest lucru face ca timpul de pregătire să fie o clipă!

reteta de sos de condimente bbq cu miere picanta

Asta e, prietenii mei! Sper sa va placa reteta mea de chili cu fasole neagra! Este super ușor, și cu siguranță ZESTY!

Încercați câteva dintre rețetele mele preferate de chili

  • Slow Cooker Chili de vită din sud-vest
  • Chili de vita
  • Chili de porc tomatillo prăjit de casă
  • Chili de porc cu ardei iute roșii cu coacăză prăjită
  • Chili Colorado
  • Chili verde
  • Chipotle Chili

Black Bean Chili in a bowl

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare.

Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 2 voturi Black Bean Chili Recipe Tipărire Rețetă de chili cu fasole neagră ușoară Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 40 min Timp total 50 min O rețetă ușoară, ușoară, de chili de fasole neagră, cu o mulțime de condimente piquante. Doar cantitatea potrivită de căldură. Se toacă, se toarnă, se fierbe, se face. Una dintre preferatele mele. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: fasole neagră, chili, rețetă, picant Porți: 6 Calorii: 253 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 ardei jalapeno tăiați
  • 1 ceapa medie taiata cubulete
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 1,5 kg de curcan măcinat sau folosiți carne de vită măcinată, pui măcinat sau carne de porc măcinată
  • 2 cutii de fasole neagră scurse - 16 uncii de conserve
  • 2 cani stoc de pui sau folosesc o bere aromată de culoare chihlimbar aromată - am folosit o albă alee
  • 3 uncii de pastă de roșii
  • 1 lingură de chili pudră
  • 1 lingură pulbere lată
  • 1 linguriță cayenne
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita chimen
  • sare și piper după gust
  • Sos fierbinte după gust
  • PENTRU SERVICII: brânză albă crudă, fulgi de chili picante, ceapă roșie tocată, pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni
  1. Încălziți uleiul într-o oală mare și adăugați ardeii și ceapa jalapeno. Gătiți-le aproximativ 5 minute sau până devin fragede.
  2. Se adaugă usturoiul și se gătește încă un minut, până când usturoiul devine parfumat.
  3. Adăugați curcanul măcinat și separați-vă cu o lingură de lemn. Se gătește până când curcanul este gătit în cea mai mare parte, aproximativ 5 minute.
  4. Se amestecă pasta de roșii și se gătește încă un minut.
  5. Se adaugă fasolea, ciorba de pui (sau berea) și condimentele, plus sosul fierbinte după gust. Aduceți la fiert.
  6. Reduceți căldura și fierbeți timp de cel puțin 30 de minute. Puteți lăsa ușor să fiarbă o oră pentru a lăsa aromele să se dezvolte și mai departe.

  7. Servi!
Note de reteta

Nivel de căldură: ușor-mediu. Puteți condimenta cu ușurință acest lucru cu ardei iute mai fierbinți, deși există o anumită căldură aici. Sosul fierbinte este un plus frumos.

Informații nutriționale Rețetă ușoară de chili de fasole neagră Zesty Cantitate pentru fiecare porție calorii 253 Calorii din grăsimi 117 % Valoare zilnica* Gras 13g20% Grăsimi saturate 3g15% Colesterol 86mg29% Sodiu 350mg15% Potasiu 580 mg17% Carbohidrați 10g3% Fibră 2g8% Zahar 4g4% Proteină 24g48% Vitamina A 1280IU26% Vitamina C 11.1mg13% Calciu 56mg6% Fier 2,8 mg16% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Chili-ul cu fasole neagră nu are gluten.

Pin1K Share6 Yum3 Tweet Email Acțiuni de 1K