Fasole Negre - Fasole negre cubaneze
O rețetă pentru fasole neagră bogată, pământească, pregătită în stil cubanez, cu suc de legume, ardei gras, ceapă, usturoi, oțet de vin roșu și o mulțime de ierburi. Acesta este o farfurie excelentă.
Aceasta este perioada anului în care toți avem nevoie de idei bune de rețete de mâncare. Petrecerile apar, se organizează adunări, planificările de pregătire. Întrebarea care îmi vine imediat în minte, însoțită de obicei de o anumită formă de panică ușoară, este - & ldquo; Ce naiba ar trebui să aduc? & Rdquo; Ack!
Știți deja că verișoara Sissy îi va aduce suculita nebună și unchiul Ralph pachetul său tipic de PBR cu 6 tipuri, dar ce veți aduce pentru că toți le vor plăcea? Te-am acoperit. Pot sa va prezint ...
Frijoles Negros! Da! AKA - Fasole neagră în stil cubanez.
Vei fi frumos să aduci ceva diferit? Ceva garantat a fi un hit? Aceste fasole vor fi DRAGOSTE, și bonus, sunt destul de ușor de făcut. Aceștia necesită un pic de înmuiere de când au început cu fasolea uscată, deși Puteți să le faceți într-o oală sub presiune.
A se vedea: Rețetă aragaz cubului de fasole neagră.
De asemenea, puteți folosi conserve de fasole neagră pentru aceasta, dar începând cu fasolea uscată va rezulta un fel de mâncare mai gustos. Votez mai gustos!
Să facem niște fasole neagră!
Cum să faci Frijoles Negros - Metoda rețetei
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să înmuiați fasolea neagră. Acoperiți-le în apă și înmuiați-le peste noapte. Acest lucru le va înmuia. Scurgeți apa și adăugați fasolea într-un vas mare.
reteta pachetului de picioare
Adăugați 8 căni de apă sau stoc și duceți la fierbere rapidă. Reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 1 oră, până când fasolea este plăcută și fragedă. Prefer să folosesc STOCK pentru această rețetă, în special stocul de legume. Îmi place să economisesc bărbierii de legume vechi, tulpinile cu ierburi, chiar și brânzeturile de parmezan în congelator pentru a face stoc.
În acest fel, produsele alimentare ies cu mult mai multă aromă, deși dacă nu puteți obține stoc, apa va fi bine.
Apoi, fierbeți ceapa, ardeiul gras și usturoiul, apoi puneți-le în oala cu fasole. Amestecați condimentele, vinul roșu și zahărul, apoi gătiți încă o jumătate de oră pentru a permite aromele să se dezvolte.
Când fasolea este gata, garnisiți cu un pic de ierburi proaspete, ulei de măsline înăbușit și serviți. Călătorește foarte bine, așa că aduceți-l la petrecere! De obicei, servesc acest lucru ca o farfurie laterală, puteți servi cu ușurință peste orez ca mâncare principală.
Sper sa va placa.
Încercați câteva dintre rețetele mele similare
- Hoppin John - Mazăre și orez negru din Cajun
- Aragaz sub presiune Fasole negre cubaneze
- Fasole roșie și orez Cajun
- Fasole cowboy
Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.
Print Frijoles Negros - Fasole negre cubaneze Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 1 oră 35 min Timp total 1 oră 45 min O rețetă pentru fasole neagră bogată, pământească, pregătită în stil cubanez, cu stoc de legume, ardei gras, ceapă, usturoi, oțet de vin roșu și o mulțime de ierburi. Acesta este o farfurie excelentă. Curs: Side Dish Bucătărie: Cubană Porții: 4 Calorii: 275 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente - 1 kilogram fasole neagră
- 8 căni de apă sau stoc Am folosit un stoc de legume de casă
- 3 linguri ulei de măsline + mai mult pentru finisare
- 1 ardei gras tocat verde
- 1 ceapă albă mare tocată
- 4 căței de usturoi tocat
- 2 lingurițe de oregano uscat
- 1 linguriță chimen măcinat
- 2 frunze de dafin
- ¼ cană oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- Plante proaspete pentru servire
- Pregătiți mai întâi fasolea uscată acoperindu-le complet cu apă și înmuindu-le peste noapte. Scurgeți apa și adăugați fasolea într-un vas mare.
- Adăugați 8 căni de apă de apă și aduceți la fierbere rapidă. Reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 1 oră, până când fasolea este plăcută și fragedă.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați ceapa și ardeiul gras. Gatiti-le cam 6-7 minute pentru a se inmuia.
- Adăugați usturoiul și amestecați. Gătiti încă un minut.
- Scoateți amestecul de legume în oala de fasole.
- Se amestecă oregano, chimen, frunze de dafin, oțet de vin roșu și zahăr. Gătiti încă 20-30 minute pentru a permite aromele să se dezvolte.
- Scoateți frunzele de dafin înainte de a servi.
- Se dorește cu ulei de măsline, dacă doriți.
- Garnisiți cu un pic de ierburi proaspete și serviți ca o parte sau peste orez ca mâncare principală.
Pin305 Share1 Tweet Email Yum 306 Acțiuni