Salată de porumb la grătar cu ardei dulci

7 iunie 2017 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin36 Share9 Yum Tweet Email 45 de acțiuni Grilled Corn Salad with Sweet Peppers

O rețetă rapidă și ușor de salată de porumb la grătar, cu galben auriu proaspăt la grătar, tocat și aruncat cu ardei dulci, roșii suculente, ridiche și busuioc, apoi turnat cu o vinetă de var. O farfurie excelentă.

În acest moment, am vorbit despre feluri de mâncare din gospodăria Chili Pepper Madness, pentru că petrecerile se agită peste tot.

Tocmai am avut o petrecere la casa părinților Pattys, care a inclus o mare vânătoare de comori, apoi am avut o parte din familia mea pentru ceva grătar, ca să nu mai vorbim de celelalte invitații la grătar la care am fost și am fost doar în prima săptămână a lunii iunie. Cât de minunat este acesta?

IUBESC timpul de grătar și toate adunările. Înseamnă distracție și vizită, dar și gătit creativ. Felul principal este întotdeauna o alegere ușoară, dar ce se întâmplă cu vasele laterale? Avem nevoie de idei bune pe care le vor plăcea oamenii, nu?

Din fericire, porumbul de pe cob este răspândit peste tot în această perioadă a anului. Pot deja să cumpăr 3 urechi pentru o bucată. Wow! Destul de ieftin pentru ceva atât de gustos.

carne de vită enchilada cu chili

Așadar, da, de ce nu ne facem noi o salată de porumb proaspătă frumoasă pentru trecere? Și ce zici să adăugăm niște ardei dulci și alte ingrediente proaspete? Sună bine! Toată lumea adoră o salată bună de porumb de vară. Bineînțeles că trebuie să-i fac pe a mea cu o ușoară răsucire de ardei iute.

Iată ... Salată de porumb la grătar Mikes cu ardei dulci. Da!

Grilled Corn and Sweet Pepper Salad - Recipe

Salata de porumb este întotdeauna un succes pentru adunările de vară. Este ușor și crocant și stratificat cu aromă de vară și un mic (sau mare) buzunar se va potrivi chiar pe partea plăcii dvs. lângă orice altceva sunteți la grătar.

Porumbul este imbibat cu o dulceata naturala, asa ca l-au completat cu ardei iuti. Nu este nevoie să adăugați căldură aici, deși, prin toate mijloacele, nu vă simțiți liber. Am păstrat-o ușoară de această dată și ne-am concentrat pe acea dulceață generală și pe factorul de criză rezultat din toate ingredientele proaspete.

scoville cu ardei de vaci

Să vorbim despre cum o facem, nu?

Ingrediente cu salată de porumb la grătar

  • 4 porumb (eu folosesc porumb dulce)
  • 2 cani ardei dulci tocat
  • 1 roșie medie tocată
  • 3 ridichi felii subțiri
  • 1 cană busuioc tocat
  • & Frac12; cană ulei de măsline
  • & Frac12; ceașcă oțet de vin roșu
  • Suc dintr-o vară
  • Sare și piper după gust

Cum se face salată de porumb la grătar - metoda rețetei

  1. În primul rând, încălziți un grătar la foc mediu și ulei ușor grătarele.
  2. Gratiți porumbul, întorcându-se des, până când acestea sunt frumos carbonizate și de culoare galbenă vibrantă. Îndepărtați și răciți.
  3. Feliați sâmburii de porumb scoate din pălării și așezat într-un bol mare.
  4. Adăuga ardeii dulci, ridichile, roșiile și busuiocul. Amesteca bine.
  5. Într-un bol mic, bate împreună uleiul, oțetul și sucul de lime pentru a emulsiona. Se toarnă în amestecul de legume și se amestecă bine.
  6. Regla cu sare și piper și se servește.

Asta e, prietenii mei! Este atât de ușor! Nu-ți place o salată ușoară de porumb?

Sfaturi și note de rețetă

  • Faceți-l înainte. Poate fi făcut înainte. Doar la frigider până este gata de utilizare. Prefer să-l scot din frigider cu aproximativ o oră înainte de a servi la temperatura camerei.
  • Grătarul este necesar. Grătarul porumbului dezvoltă puțin această dulceață, așa că încercați să nu săriți acest pas. Dacă nu sunteți în stare să grătați porumbul, încercați să salutați sâmburii într-o tigaie cu un pic de ulei.
  • Factor de crunch În afară de porumb și ardei dulce, foloseau ridichi pentru mai mult de asta & ldquo; crunch & rdquo; factorul am menționat. Ardeii de clopot sunt cu totul aici. Ridichile nu au mare aromă, dar absorb aromele din jurul său, așa că veți observa un POP al vinetului de fiecare dată când vă mușcați într-o felie de ridiche.
  • Vinaigreta. Vinetă în sine constă din ulei de măsline, oțet și suc de lămâie împreună. Doar turnați-l peste salata de porumb și amestecați-o. Adăugați câteva roșii suculente și frunze proaspete de busuioc rupt și sunteți bine să mergeți. Destul de usor!
  • Adaugarea retetei. Fasolea neagră este un plus frumos la această rețetă, la fel și castraveții crocanti sau roșiile cherry.
  • Factorul de căldură. Aceasta nu este menită să fie o rețetă picantă, dar, dacă doriți să o puneți pe o crestătură, includeți niște ardei picanți, cum ar fi jalapeno sau serrano. Sau mai cald!

Puteți face acest lucru din ziua și să-l serviți imediat, dar Îmi place să fac o zi înainte. Aruncați totul împreună și acoperiți-l într-un bol.

Lăsați-l la frigider, dar scoateți-l cam și cu o oră înainte de servire pentru a-l lăsa să ajungă la temperatura camerei. Acest lucru îi oferă timp să se amestece aromele și dezvoltați un pic. Își va păstra crisajul natural.

Deci, acolo este! Gata să servească! Rău de mâncare! Timpul de a planifica petrecerea! Lasă-mă să știu cum trece asta. Sper sa iti placa!

Grilled Corn and Sweet Pepper Salad - Recipe

Încercați unele dintre celelalte feluri noastre populare de porumb

  • Varză de porumb Cajun
  • Dip de porumb mexican
  • Salată de porumb încărcată cu Hatch Green Chiles

Sau încercați acest Great Side Dish

  • Salată de fasole trei Mikes Zesty

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Imprimare Salată de porumb la grătar cu ardei dulce Timp de pregătire 15 min Timp de gătire 10 min Timp total 25 min

O rețetă rapidă și ușor de salată de porumb la grătar, cu galben auriu proaspăt la grătar, tocat și aruncat cu ardei dulci, roșii suculente, ridiche și busuioc, apoi turnat cu o vinetă de var. O farfurie excelentă.

Curs: Side Dish Bucătărie: American Porții: 6 Calorii: 229 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 porumb porumb
  • 2 cani ardei dulci tocat
  • 1 roșie medie tocată
  • 3 ridichi felii subțiri
  • 1 cană busuioc tocat
  • ½ cană ulei de măsline
  • ½ cană oțet de vin roșu
  • Suc dintr-o vară
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni
  1. Încălziți un grătar la foc mediu și ungeți ușor grătarul. Grătară porumbul, întorcându-se des, până când sunt frumos carbonizate și de culoare galbenă vibrantă. Îndepărtați și răciți.
  2. Tăiați sâmburii de porumb de pe pălării și puneți-o într-un bol mare.
  3. Adăugați ardeii dulci, ridichile, roșiile și busuiocul. Amesteca bine.
  4. Într-un bol mic, bateți împreună uleiul, oțetul și sucul de lime pentru a emulsiona. Se toarnă în amestecul de legume și se amestecă bine.
  5. Se ajustează cu sare și piper și se servește.
Note de reteta

Poate fi făcut înainte. Doar la frigider până este gata de utilizare. Prefer să-l scot din frigider cu aproximativ o oră înainte de a servi la temperatura camerei.

Informații nutriționale Salată de porumb la grătar cu ardei dulce cantitate per porție calorii 229 Calorii din grăsimi 162 % Valoare zilnica* Gras 18g28% Grăsimi saturate 2g10% Sodiu 14mg1% Potasiu 317mg9% Carbohidrați 14gpână la 5% Fibră 2g8% Zahar 5g6% Proteină 2g4% Vitamina A 680IU14% Vitamina C 47.9mg58% Calciu 14mg1% Fier 0,8mg4% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin36 Share9 Yum Tweet Email 45 de acțiuni