Fajitas la grătar cu trei tipuri

21 septembrie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin379 Share13 Tweet Email Yum 392 Shares Grilled Tri-Tip Steak Fajitas

În fiecare noapte este friptă de fajita noapte cu această rețetă pentru friptura tri-tip perfect la grătar, freată cu condiment de fajita de casă, servită cu tortillas de făină încălzită, guacamole și o mulțime de ardei la grătar.

Sunați toți fanii steita fajita! Ora ei de cină. Dacă îți plac fajitele fripte, această rețetă este pentru tine. Nu veți dori niciodată să mergeți la restaurant pentru fajitas.

Ne-am gătit fișierele în stilul tradițional, dar am schimbat câteva lucruri.



În primul rând, nu foloseau friptura de fustă. Știu ce vei spune. & ldquo; Dar Mike, friptura cu fustă este REGEUL absolut al lumii friptei. & rdquo; Ai dreptate!

Fizitele cu friptură de fustă sunt delicioase, dar este posibil să nu te întorci niciodată odată ce le încerci cu tri-tip. Tri-sfat? Oh da!

Tri-tip este o tăietură ieftină de carne de vită tăiată din funda inferioară, din grupul muscular care controlează direcțiile picioarelor din spate. Este o croială ideală pentru aroma și suculența sa, și ține bine de mixul nostru de condimente fajita.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe

În al doilea rând, foloseam propria noastră rețetă de mixuri pentru condimente Fajita de condimente, astfel încât să fim siguri că vom obține o aromă pe care o preferăm. Desigur, puteți utiliza propriul dvs. brand preferat cumpărat, dar încercați acesta.

Rețeta finală de caviar cowboy

Este doar echilibrul potrivit de ingrediente. Trebuie să păstrez asta în toată casa acum.

Homemade Fajita Seasoning Recipe2

În al treilea rând, le-am servit cu un amestec de ardei iute condimentat într-o tigaie din fontă chiar pe grătar.

Fiitele tradiționale sunt servite cu ardei copți la grătar și, din nou, puteți să le serviți în felul acesta, dacă doriți, dar ați iubit lovitura în plus care vine cu ardeii mai picanți.

Eu personal am folosit un amestec de ardei jalapeno, roșii Crimson și un habanero roșu aruncat în amestec.

Gătirea fripturii

Permiteți să vorbim un pic despre gătit tri-tip. O friptură tipic cu trei vârfuri are aproximativ 2 kilograme și, datorită formei sale triunghiulare, gătește adesea puțin neuniform.

ardei curcubeu bolivian

Aceasta nu este o problemă.

Puriștii spun că le gătește doar la mediu-rar, dar sunt delicioase gătite până la medii și își păstrează o mare parte din suculența caracteristică.

Cum să faceți Fajitas Steak Tri-Tip

Mai întâi, frecați friptura cu o porțiune generoasă de amestec de fajita.

Apoi, căutați-l pe grătarul fierbinte câteva minute pe parte. Treceți-l pe partea mai răcoroasă și lăsați-l să gătească încă 15-20 de minute până când temperatura internă ajunge la 135 de grade F. Acesta este un pas foarte important. Acesta permite friptura să gătească corect și să ajungă la temperatura preferată.

Acum, lăsați friptura gătită, apoi tăiați friptura împotriva boabelor. ATAT DE BUN! Dacă nu ați încercat încă tri-tip, încercați mai întâi în acest fel.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe

În timp ce tri-vârful se odihnește, următorul pas este să gătiți ardeii și ceapa. Ele aduc o dulceață minunată pentru fișierele tale. Gălește-le peste aceeași grătar ca friptura sau în aceeași tigaie dacă folosești o tigaie. Tăiați-le cu un pic de sare când sunt aproape de făcut.

ardei iute în chili

Serviți totul cu tortillas încălzite și toate fixările preferate. Am inclus câteva link-uri către unele dintre topurile noastre preferate mai jos.

Sper să le încerci pe toate. Bucurați-vă de fajita noapte!

Steak Fajita Marinade

Dacă doriți să vă marinați mai întâi friptura înainte de a grăta, folosiți un amestec de suc de var amestecat cu usturoi proaspăt tocat și cilantro, fulgi de chili picurați sau pudră de chili, o atingere de chimen și o atingere de miere pentru dulceață.

Marinați friptura timp de 4 ore pentru cea mai mare aromă, cu toate acestea, puteți obține cu ușurință aroma cu o marinată rapidă de 10 minute.

Această rețetă specială nu solicită o marinadă. În schimb, Ive a folosit condimentele fajita pentru a stratifica aroma. Ador felul în care se dovedește. Marinarea este opțională.

Care este cea mai bună friptură pentru Fajitas Steak?

Majoritatea fiitelor cu friptură sunt făcute cu friptura de fustă marinată sau friptura flancată. Sunt la gratar subțiri și felii, apoi sunt servite pe tortillas. Cu toate acestea, eu personal prefer tri-tip, deoarece are o textură similară cu o aromă deosebită.

Fusta friptura până la capăt, iubito!

Perspectiva Pattys

Am nevoie de acest MOD mai des! Fajitele sunt întotdeauna la fel în restaurante. Când le faceți acasă, puteți să le faceți cum doriți, cu propriile arome și propriul nivel de căldură. Acestea sunt cele mai bune.

Grilled Tri-Tip Steak Fajitas - Recipe

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 3 voturi Print Fajitas la grătar cu trei tipuri - Fetele de preparare a rețetei 5 min Timp de gătire 50 min Timp total 55 minute În fiecare noapte este fajita noapte cu această rețetă pentru friptura tri-tip perfect la grătar freată cu condiment de fajita de casă, servită cu tortillas de făină încălzită, guacamole și o mulțime de ardei iute grătar. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: Mexic Porții: 8 Calorii: 268 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 friptură Tri-Tip de 2 kilograme
  • ½ ceașcă Fajita Condiment - Folosiți mixul nostru de rețete de condimente Fajita de casă
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 4-6 ardei roșii și verzi feliați - Clopotele sunt tradiționale, dar am folosit un amestec echivalent de jalapene și ardei roșii picant
  • 1 ceapă mare tăiată felii
  • Roșii felii proaspete pentru servire
  • 16 tortillas de făină s-au încălzit
  • Guacamole pentru servire
  • Sos Picante pentru servire - Încercați această rețetă de sos Picante
  • Alte topping-uri după dorință, cum ar fi brânză rasă, smântână, sos fierbinte ...
Instrucțiuni
  1. Încălziți grătarul la foc mediu-înalt.
  2. Frecați friptura cu trei vârfuri cu condimentele fajita. Încercați-o pe fiecare parte pe grătar, aproximativ 5 minute pe parte.
  3. Închideți capacul și reglați căldura la 350 de grade. Gătiti friptura cu trei vârfuri aproximativ 15 minute, apoi rotiți și grătați încă 15-20 de minute sau până când temperatura internă citește 135 pentru mediu-rar.
  4. Se scoate de pe foc și se lasă să se odihnească 10 minute.
  5. În timp ce friptura se odihnește, puneți o tigaie din fontă pe grătar și încălziți. Adăugați uleiul de măsline.
  6. Adăugați ardeii și ceapa și căutați-le până se înmoaie, dar încă ușor crocante.
  7. Scoateți din foc.
  8. Feliați friptura cu trei vârfuri contra boabelor și puneți-o în tigaia fierbinte. Puteți arunca friptura cu condimente de fajita suplimentare dacă doriți și să oferiți feliilor câteva căutări suplimentare, după cum doriți.
  9. Serviți cu roșii tortillas încălzite și fixări.
  10. ASAMBLARE: Stivați o tortilă cu câteva fâșii de friptură cu trei vârfuri, apoi cu ardei și ceapă, apoi adăugați sos, guacamole și orice altceva doriți. Bucurați-vă!
Note de reteta

Servește 8

Informații nutriționale Fajitas la grătar cu trei sfaturi - cantitate de rețetă per porție calorii 268 Calorii din grăsimi 72 % Valoare zilnica* Gras 8g12% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Sodiu 417 mg17% Potasiu 402mg11% Carbohidrați 44g15% Fibră 8g32% Zahar 5g6% Proteină 6g12% Vitamina A 470IU9% Vitamina C 49.2mg60% Calciu 309mg31% Fier 7.7mg43% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Fiitele cu friptură sunt fără gluten, cu tortille de porumb, carbohidrați scăzute și paleo prietenoase.

Pin379 Share13 Tweet Email Yum 392 parts