Apa de piper hawaiian

17 ianuarie 2018 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin697 Share226 Yum5 Tweet Email 928 parts Hawaiian Chili Pepper Water

Apa de chili ardei hawaian este un condiment incredibil de popular, hawaian tradițional sau sos fierbinte, făcut cu apă, oțet și ardei iute picant. Iată rețeta pentru a face unele acasă.



Cititorii și vizitatorii Chili Pepper Madness îmi trimit mereu rețete și idei de conținut. Mai ales primesc e-mailuri prin care se cere identificarea unui ardei dintr-o fotografie pe care cineva a crescut-o în grădina sa - mă bucur să vă ajut! - sau punând întrebări despre o anumită rețetă, dar uneori primesc o rețetă care intrigă naibii.

Ca acesta. Apa de piper hawaiian.

Spune ce? Voi fi sincer. Nu am auzit niciodată de lucrurile, dar când un tip cool, pe nume Glenn, mi-a trimis un e-mail, întrebându-l dacă l-am încercat vreodată, am intrat într-o conversație interesantă despre asta, care m-a dorit cu disperare să-mi fac unele din ale mele.

Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Interesant este că Glenn este un Alaska cu o casă de iarnă în Maui, iar vecinul său l-a transformat în chestii, așa că trebuie să mulțumesc atât lui Glenn, cât și vecinului său că mi-au prezentat acest minunat condiment / sos fierbinte. Așa este, nu sunt sigur dacă îl numesc condiment sau un sos fierbinte.

sos de piersic fierbinte

Apa de chili cu piper hawaian este FOARTE MULT, ca un Pique udat, care este un condiment puertorican făcut în principal cu oțet și ardei iute. Vezi aici sosul meu cald din Puerto Rico - Pette Recipe.

Glenn mi-a oferit rețeta sa de bază, pe care am modificat-o puțin pe gusturile mele, deși în cercetările mele, am descoperit că există multe variații, așa cum era de așteptat.

Ce este apa cu piper hawaian?

Apa hawaiana de ardei iute este o combinație de condiment și sos fierbinte, practic un amestec de apă și oțet care a fost infuzat cu aromă de ardei iute și căldură.

La baza sa, apa de piper hawaiian este fabricată din 8 uncii de apă, 2 uncii de oțet, sare de mare rock și ardei iute hawaiți, care sunt destul de fierbinți.

Este destul de simplu prin faptul că combinați ingredientele și lăsați-le să stea până când lichidul este infuzat corespunzător cu ardeii, care din nou seamănă foarte mult cu Pique.

Printre variații se adaugă felii de usturoi și / sau ghimbir (pe care le poți smulge pentru a elibera sucurile mai mult), precum și o stropire de sos de soia și / sau sos Worcestershire pentru un plus de aromă. De acolo, cerul este limita! Am văzut chiar o versiune cu piper fermentat.

aragaz cu presiune cuburi de fasole neagră

Pe măsură ce folosiți lichidul perfuzat, îl puteți îndepărta cu mai multă apă / oțet pentru a menține sticla în funcțiune.

Utilizări de apă cu piper hawaiian?

Folosiți apa hawaiică de ardei iute pentru a adăuga ceva zing la mâncărurile preferate.

Glenn spune că vede lucrurile în bucătăriile locale și pe camioanele de mâncare și că a văzut localnicii sorbind fotografii. Îi place să-l folosească în mâncăruri de orez, pentru a înmuia friptura, a da peste pește la grătar sau orice felii de carne. Pentru mine, ador aroma.

Are o consistență destul de subțire, așa cum s-ar aștepta cu conținutul de apă, dar mergeți mai departe și turnați unele într-un bol mic pentru a se scufunda pentru a obține un pic de căldură și aromă adăugată, sau o aruncați ușor peste mesele terminate.

Beneficiile de apă cu piper hawaiian

Beneficiile pentru sănătate ale ardeilor iute sunt foarte cunoscute. Sunt bogate în Vitamina C și vă ajută să vă protejați inima. Chiar și udată, sunteți sigur că veți primi nutrienți buni, precum și aromă.

ardei iute spaniol

De fapt am o excursie planificată în Hawaii în viitorul destul de apropiat, așa că abia aștept să încerc numeroasele versiuni locale! Pompat!

Dacă nu sunteți în stare să obțineți ardei iute hawaiieni, utilizați fie chilii thailandezi, fie orice număr de ardei iute roșii, cum ar fi cayenne, ochi de păsări sau chiar ardei serrano roșu. Aveți numeroase opțiuni pentru un sos similar.

Consultați aceste rețete conexe:

  • Sosul cald Mango-Habanero în stil caraibian
  • Ananas-Mango Ghost Pepper Sos fierbinte
  • Sos dulce de chili în stil caraibian
  • Cidru de foc de casă
  • Pique - Sosul fierbinte din Puerto Rico

Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.

5 din 3 voturi Hawaiian Chili Pepper Water Recipe Print Apa cu ardei iute - Timp de pregătire a rețetei 5 min Timp de gătire 5 min Timp total 10 min

Apa de chili ardei hawaian este un condiment incredibil de popular, hawaian tradițional sau sos fierbinte, făcut cu apă, oțet și ardei iute picant. Iată rețeta pentru a face unele acasă.

Curs: Bucătărie principală Bucătărie: American Porții: 30 Calorii: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 8 uncii de apă
  • 2 uncii oțet alb
  • 1 linguriță sare marină de rocă hawaiană pe care o puteți subgrea în orice sare de mare sau sare kosher
  • Ardei iute hawai tăiat felii (adăugați oriunde de la 3-20, sau cât mai multe puteți potrivi - Puteți sub-în alte ardei iute picant)
  • 2 căței de usturoi felii
  • 2-3 felii de ghimbir proaspăt
  • Splash de sos de soia și / sau sos Worcestershire, dacă doriți
Instrucțiuni
  1. Adăugați ingredientele într-o tigaie mică și duceți la fierbere rapidă. Reduceți căldura imediat și lăsați-l să se fierbe timp de 5 minute.
  2. Se scoate de la căldură, se răcește, apoi se transferă într-o sticlă sterilizată. Folosiți după cum este necesar. Cu cât se așează mai mult, cu atât ardeii și alte arome vor infuza amestecul de apă / oțet.
Note de reteta

Acest lucru se va păstra la frigider aproximativ un an sau cam.
Factor de căldură: mediu. Veți obține o bună zestitudine bună cu această rețetă!

Informații nutriționale Apa de ardei iute hawaian - cantitate de rețetă per porție calorii 1 % Valoare zilnica* Sodiu 78mg3% Potasiu 1mg0% Vitamina C 0.1mg0% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe Hawaiian Chili Pepper Water - Hawaiian chili pepper water is an incredibly popular, traditional Hawaiian condiment or hot sauce made with water, vinegar, and spicy chili peppers. Here is the recipe to make some at home. | ChiliPepperMadness.com #ChiliWater #HotSauce #Hawaiian #Condiment Pin697 Share226 Yum5 Tweet Email 928 Acțiuni