Iată ce trebuie să știți despre psihologia mâncării

Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Mic dejun, Produse, Alimente de bază, Desert, Brunch, Produse de panificație,Monika Garbkowska

Mâncarea este ușoară, nu? Doar ridici mâncarea, o pui în gură și înghiți? Dacă ar fi atât de simplu.


Pentru a înțelege mai multe despre psihologia din spatele relației noastre cu mâncarea, am vorbit cu Mel Wells, principalul antrenor din psihologia alimentației din Marea Britanie și expert în dragoste de sine , a cărui misiune este de a ajuta la transformarea completă a relației pe care o au clienții ei cu ei înșiși, corpurile lor și mâncarea lor. Pe scurt, ești pe mâini sigure ...

„Știi ce să mănânci pentru a-ți menține un corp sănătos. Ați citit ce spun experții. Ești înțeles despre nutriție. Deci, de ce ești încă într-o luptă cu corpul și mâncarea ta? De ce încă te chinuiești?

Hoteluri de 5 stele în afara Londrei

Ei bine, permiteți-mi să vă spun un secret & hellip; nutriția nu este întreaga poveste! Desigur, este important să mâncăm alimente care ne hrănesc corpul, dar pur și simplu nu este imaginea completă. Există ceva mult mai important. Ceva care ne face să ajungem la biscuiți atunci când ne simțim supărați. Ceva care ne determină să ne numărăm caloriile și să ne urmărim macro-urile. Ceva care ne determină să începem o nouă dietă în fiecare luni.

Ce este? Care este marele secret pe care te aud întrebându-l? Ei bine, este vorba despre relația noastră cu mâncarea.


Nutriția este simplă, este CE CE mâncăm.

Psihologia alimentară merge mult mai adânc; este DE CE mâncăm, CUM mâncăm și CINE SUNTEM noi ca mâncătoare. Așa că este timpul să devii curios, să sapi puțin mai adânc și să începi să înțelegi și să răspunzi la aceste întrebări.


Știați că felul în care mâncăm este o reprezentare directă a ceea ce se întâmplă în viața noastră? Literal, relația noastră cu mâncarea este o imagine oglindă a modului în care trăim zilnic. Te-ai oprit vreodată să te gândești la asta înainte?

Cum îți trăiești viața acum? Cu ce ​​provocări vă confruntați? Cu ce ​​ești nemulțumit?


Permiteți-mi să vă dau câteva exemple:

Femeii A îi place să controleze. Lucrează din greu, este condusă, organizată și eficientă. Ea este un realizator înalt și îi place să-și stabilească standarde înalte, ca și cum nu pierde niciodată un termen limită,și terminând totul de pe lista ei de lucruri de făcut cu timpul necesar.

Femeii A îi place, de asemenea, să-și controleze mâncarea. Încearcă să respecte o dietă religioasă, numără calorii și se bate când „cade de pe vagon” (apropo - vagonul nici măcar nu există!) Dar este în regulă, pentru că va începe din nou luni!

Femeia B este condusă de emoțiile ei. Nu-i place confruntarea și de multe ori nu spune ce simte cu adevărat în caz că supără pe cineva. Îi place rutina și să rămână în zona ei de confort, pentru că acolo se simte în siguranță.


Femeia B este, de asemenea, o consumatoare emoțională. Folosește mâncarea pentru a se distrage de la ceea ce se întâmplă în viața ei sau pentru a suprima emoțiile. Când lucrurile nu merg așa cum trebuiau, atunci ea se va trezi atacând frigiderul sau dulapurile pentru o gustare reconfortantă sau un zece.

Femeia C are o mare varietate de interese. Îi place să încerce lucruri noi și să înceapă noi hobby-uri, dar adesea se plictisește și nu le termină. Într-o zi se simte super motivată să-și atingă obiectivele, a doua zi vrea doar să se așeze pe canapea și să urmărească Netflix.

Femeia C caută întotdeauna următoarea dietă. Merge grozav în primele două săptămâni sau cam așa, dar apoi decide că nu este pentru ea și este pe următorul lucru. Într-o săptămână va mânca foarte curată și va merge la sală în fiecare zi, în următoarea va mânca junk food și nu va face deloc exerciții.

reteta de inghetata cu unt de arahide uk

Femeii D îi place să rămână ocupată. Este concentrată, condusă și angajată în slujba sau familia sa. Ea depășește ceea ce se așteaptă de la ea. Ea acordă prioritate tuturor celorlalți și rareori își face timp pentru ea.

Femeia D mănâncă adesea pe fugă sau în timp ce se află în mașină. Ea alege mâncarea convenabilă, rapidă pe care o poate mânca rapid fără să se gândească prea mult la asta. Nu are „ore de masă” și mănâncă doar când o poate încadra în programul ei încărcat.

Are vreuna dintre aceste femei care rezonează cu tine? Pentru a afla ce spune despre tine relația ta cu mâncarea, poți ia-mi testul gratuit aici .

Între timp, iată câteva elemente de gândire și sfaturi utile pentru a vă ajuta să explorați și să înțelegeți relația cu alimentele:

Viteză

Cu cât suntem mai ocupați, cu atât avem mai mult succes? Gresit! Încetini! Când ne grăbim constant, fie că este fizic sau mental, acesta pune corpul într-o stare de stres. Acest lucru face ca organismul să fie mai greu să digere și să metabolizeze mâncarea noastră. Una dintre mantrele mele preferate este „Dacă ești stresat, nu poți digera”. Deci, respectă-ți corpul șiîncetinind și mâncând cu atenție. Cât de des vă opriți și gustați mâncarea? Ei bine, iată provocarea ta. Data viitoare când mâncați o masă, încetiniți cu adevărat, mestecați-vă mâncarea și gustați-o. Atunci, observă cum te simți după aceea!

usturoi muștar aioli

Ritm

De câte ori pe zi mănânci? Încă de la o vârstă fragedă, suntem învățați să mâncăm micul dejun, prânzul și cina. Dar dacă nu ne este foame la micul dejun? Ce se întâmplă dacă mâncarea la prânz nu ne convine. De ce mâncăm doar pentru că este ora mesei, când nici măcar nu ne este foame? Vă invit să vă găsiți propriul ritm când vine vorba de mâncare. De câte ori pe zi trebuie să mănânci? În ce momente ale zilei îți este foame? Ai nevoie de un mic dejun, prânz sau cină mai mare? Fiți curioși cu privire la propriul ritm și mâncați atunci când doriți, nu pentru că este o „oră de masă”. Faceți-vă propriile ore de masă!

Plăcere

Dacă luați un pachet din frigider, îl aruncați în cuptorul cu microunde și îl mâncați cu o furculiță din recipientul său din plastic - vă simțiți foarte plăcut? Mâncarea ar trebui să fie o experiență plăcută și plăcută. Plăcerea este adesea văzută ca un tabu, ceva obraznic. În timp ce, de fapt, plăcerea este super vindecare și putem obține atât de multă plăcere din mâncare. Puteți spori această plăcere cumpărând alimente de înaltă calitate, de lux, nu doar opțiunea ieftină de la supermarket. De asemenea, puteți crea o experiență plăcută aprinzând lumânări, folosind farfuriile de cină „ocazie specială” sau. Faceți loc pentru plăcere în relația voastră cu mâncarea - meritați atât de mult!

Deci, psihologia alimentară este mai puțin legată de ceea ce mâncăm și mai mult despre motivele pentru care mâncăm, cum mâncăm și cine suntem în calitate de consumatori. Este timpul să devii curios cu privire la propria relație cu mâncarea. Aceste relații sunt un rezultat direct al modului în care ne trăim viața. Odată ce începem să vindecăm aceste zone în viața noastră, putem începe să ne vindecăm relația cu mâncarea.

Fiți curioși și creați-vă propriile obiective ale relației alimentare! '

Anya Meyerowitz Anya este un editor și jurnalist independent, cu tendința de haine, pantofi și genți de mână.