Mix casnic stil italian Spicy Bloody Mary Mix

13 august 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin316 Share24 Tweet Email Yum 340 Shares Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix

Faceți-vă propria grădină proaspătă Bloody Mary să se amestece acasă cu această rețetă care include roșii și ardei culese direct din grădină și o mulțime de ierburi și condimente italiene.



Salutare tuturor! Patty-ul ei aici, pentru al treisprezecelea sete. Caut mari mame sângeroase orice șansă pot. Există atât de multe modalități de a merge cu atât de multe opțiuni de ingrediente.

ardei iute picant

După ce le-am încercat la toate barurile și restaurantele diferite, de la amestecuri fabricate de casă la standardul pe care îl poartă fiecare bar, am ajuns la concluzia că chiar trebuie să le fac eu. Nu vorbesc despre amestecarea rapidă pe care o construiesc pe sucul de roșii dintr-o conservă.

Vorbesc despre construirea unei adâncimi reale de aromă. Așadar, m-am întors la elementele de bază și am început în grădină. Acum, dacă doriți să economisiți timp, nu ezitați să cumpărați niște suc de roșii, atât timp cât sucul său de roșii 100% fără aditivi, sau cu ingrediente pe care știți că le va plăcea.

Dar, dacă îți crești propriile roșii, nu există un gust mai proaspăt. Am mers cu moștenitori, deoarece au cea mai bună aromă după părerea mea. Dacă nu crești roșii, cumpără-ți roșiile preferate și cele mai suculente de la magazin pentru acest amestec.

Această rețetă va face 3-4 marie sângeroase. Se îngheață bine, așa că dacă doriți ceva mai târziu pe drum, faceți un lot mare. Îmi place foarte picant, așa că infuzez ardeii chiar în sucul meu de roșii proaspăt făcut.

Am ales ardeii serrano pentru că am vrut să îi ofer acest aspect un pic diferit, precum și arome italiene cu busuioc, pătrunjel și oțet de șampanie în locul unora din Worcestershire.

De asemenea, puteți sub-oțet balsamic. Ea scoate în evidență aciditatea și dulceața din roșiile proaspete.

somon cajun copt

Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix - Recipe

Am ambalat toată aroma chiar în acest amestec, așa că tot ce va avea nevoie în mod obișnuit este vodka. Pentru rețeta propriu-zisă de sânge, am adăugat votcă și & frac12; linguriță parmezan ras și piper negru măcinat grosier.

Miele mele sângeroase preferate, pe care le aveam la un bar, erau un amestec făcut în casă, care avea o mulțime de parmezan și piper negru proaspăt. Aceasta a fost inspirația pentru această sângeroasă Maria.

Unul dintre cele mai puțin preferate ale mele a fost unul cu prea mult piper negru. Cred că nu a fost proaspăt măcinat și a transformat băutura aproape într-un sos.

Când am făcut mămica sângeroasă, am îmbrăcat paharul cu brânză de parmezan rasă fin, piper negru grosier și sare măcinată grosieră. Ce combo minunat să ai un pic de brânză și se potrivește atât de bine cu ingredientele din amestec. Și, pentru a păstra tema italiană, am garnisit cu o frișcă de măsline, piperoni, serrano, salam dur și cuburi de mozzarella proaspătă.

Bucurați-vă!

Imprima stilul italian de casa Spicy Bloody Mary Mix - Timp de pregatire a retetei 15 min Timp de gatire 50 min Timp total 1 oră 5 min Faceți-vă propria grădină proaspătă Bloody Mary să se amestece acasă cu această rețetă care include roșii și ardei culese direct din grădină și o mulțime de Ierburi și condimente italiene. Curs: băuturi Bucătărie: mexicană Porții: 8 Calorii: 44 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • Roșiile de tip Heirloom de 2,5-3 kilograme am folosit Cherokee Purple și Black Krim
  • 4 ardei serrano
  • 1/2 usturoi de cap
  • 1 ceapă mărunt mărunțită
  • 1 tulpină de țelină tocată
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1-2 căni de apă
  • 1/3 cana otet de sampanie
  • 2 linguri busuioc tocat
  • 2 linguri de pătrunjel tocat
  • 1 linguriță sare de țelină
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 1 linguriță de hrean pregătit
  • 2 linguri Worcestershire
  • Suc de ½ lămâie
Instrucțiuni
  1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
  2. Tăiați roșiile moștenite în jumătate și așezați-le pe o foaie de copt ușor unsă, cu pielea în sus.
  3. Feliați ardeii serrano în jumătate, pe lungime și așezați pe foaia de copt, pielea în sus.
  4. Înfășurați capul de usturoi în folie de aluminiu cu un strop de ulei de măsline și o cantitate de sare și puneți-le pe foaia de copt.
  5. Prăjiți 30-35 de minute până când pielea de ardei este bine cărbune.
  6. În timp ce roșiile și ardeii se prăjesc, încălziți un vas mare la foc mediu și adăugați ulei de măsline. Adăugați ceapa și țelina și gătiți aproximativ 5 minute ca să se înmoaie.
  7. Îndepărtați roșiile, ardeii și usturoiul la foc și răciți ușor.
  8. Cojiți roșiile și ardeii și strecurați usturoiul formându-și pielea. Adăugați totul în oala mare.
  9. Cu focul scăzut, adăugați ingredientele rămase, cu excepția lămâii și amestecați.
  10. Se aduce la fierbere ușoară, apoi se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute, amestecând ocazional.
  11. Adăugați sucul de lămâie și amestecați.
  12. Scoateți din foc.
  13. Se răcește ușor și se strecoară. O fabrică de alimente funcționează excelent aici pentru a îndepărta solidele voluminoase.
Note de reteta

Face 1 quart.

Date nutritive Stil italian de casă Amestec picant Mary Sângeros - Rețetă cantitate per porție calorii 44 % Valoare zilnica* Sodiu 349mg15% Potasiu 417 mg12% Carbohidrați 8g3% Fibră 2g8% Zahar 5g6% Proteină 1g2% Vitamina A 1340IU27% Vitamina C 24mg29% Calciu 25mg3% Fier 0,8mg4% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin316 Share24 Tweet Email Yum 340 Acțiuni