Giardiniera picantă de casă

4 noiembrie 2016 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin3K Share11 Tweet Email Acțiuni Yum 3K Homemade Spicy Giardiniera

Faceți-vă propria giardiniera acasă cu această rețetă în plus picantă. Am folosit o varietate de ardei, inclusiv jalapenos, 7-oale, ardei fantomă, jaloros, habaneros și dulciuri italiene, plus multe altele.



Grădina s-a terminat oficial. Booo! Adevărat, am avut un sezon incredibil de productiv, oferind MULTE ÎNCĂLCĂRI de ardei iute și roșii în acest an. Am fost amândoi surprinși și încântați de cantitatea produsă.

În sfârșit, ieri am tras plantele de ardei rămase din pământ și am adunat alte 8 kilograme de ardei sau cam așa ceva. Voi toca și congela unele (vezi Cum se congelează ardeii iute), se va deshidrata mai multe (vezi Deshidratarea ardeilor iute) și se va găti în general, dar iată un alt mod foarte preferat de a folosi un lot mare de ardei în pentru a le menține mai mult timp.

ciocolată 7 oală

Giardiniera picantă de casă.

Giardiniera este un condiment minunat și este un TREBUIE absolut dacă locuiești în sau în apropiere de Chicago. Sau oriunde altundeva, pentru asta.

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

Aceasta este o variație a rețetei noastre populare de casă în stil Chicago, în stil Giardiniera. Dărâmându-l, giardiniera este, în esență, un amestec de ardei tocat și alte legume păstrate cu o vinetă simplă.

salată de fasole chili

Este fabricat în mod tradițional cu ingrediente în stil italian, dar această versiune aduce o mare varietate de ardei iute din grădina noastră, inclusiv jalapene, 7 ghivece, ardei fantomă, jaloros, habanero și dulciuri italiene, alături de unele adaosuri de legume alese, inclusiv morcovi ridichi, telină, conopidă, usturoi și unele condimente.

Realitatea este că puteți face acest lucru cu orice ardei iute și legume preferați, atât timp cât sunt fermi și nu se vor desprinde în amestecul rezultat.

E timpul să devin creativ, prietenii mei.

Această versiune particulară este destul de fierbinte, totuși! în special cu ardeii fantomă și chiar mai fierbinti 7-oale. Oh copil! Fii avertizat. Atunci fii mulțumit.

Pofta ta picantă o cere.

pudra de ardei iute

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

Ce faci cu Giardiniera, întrebi?

Orice! Este excelent pe sandvișuri, atunci când este utilizat ca condiment, în special pe sandvișurile de vită. Serviți-l cu un bol mare de chili. Top pizza. A înnebuni! Sper sa iti placa!

Aflați câteva dintre rețetele mele populare de condimente

  • Chicago Style Giardiniera
  • Cum să faci muștar de casă - Noțiuni de bază
  • Sosul cu usturoi de casă
  • Sos cremos Jalapeno
  • Sos de bivol de casă

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.

5 din 2 voturi Print Giardiniera picantă de casă - Timp de pregătire a rețetei 10 minute Timp de gătire 2 d 12 ore Timp total 2 d 12 ore 10 minute Creează-ți propria giardiniera acasă cu această rețetă în plus picantă. Am folosit o varietate de ardei, inclusiv jalapenos, 7-oale, ardei fantomă, jaloros, habaneros și dulciuri italiene, plus multe altele. Curs: Curs principal Bucătărie: Italiană Porțiuni: 18 persoane Calorii: 184 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente Ingrediente
  • 2 kg de ardei iute mixte - am folosit o varietate incluzând jalapenos cu 7 oale, ardei fantomă, jaloros, habaneros și dulciuri italiene
  • 4 ridichi feliate
  • 2 morcovi medii tăiați
  • 2 tulpini de țelină tăiate
  • 2 căni florete de conopidă
  • 1/2 cană sare
  • 3 căței de usturoi tocate
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 1/2 linguriță de semințe de țelină
  • Ardeiul măcinat
  • 1 cană de oțet alb sau jumătate albă și jumătate de oțet de cidru de mere
  • 1 cană ulei de măsline + mai mult după nevoie
Instrucțiuni Direcții de gătit
  1. La un castron mare, adăugați toți ardeii cu ridichi, morcov, țelină și conopidă. Se presară cu sare. Acoperiți cu apă și la frigider timp de 12 ore, acoperite.
  2. Scurgeți și clătiți saramura. Pus deoparte.
  3. Într-un bol separat, adăugați usturoiul, busuiocul, semințele de țelină și ardeiul măcinat după gust. Adăugați oțet și ulei și bateți pentru a combina.
  4. Adăugați la amestecul dvs. de legume.
  5. Puneți totul în borcane, asigurându-vă că legumele sunt acoperite cu amestecul de oțet / ulei.
  6. La frigider cu cel puțin 2 zile înainte de utilizare, pentru a permite amestecurile de arome. O săptămână este mai bună! Ar trebui să dureze 2-3 săptămâni.
Note de reteta

Face aproximativ 3 sferturi.

Informații nutriționale Giardiniera picantă de casă - cantitate de rețetă per porție calorii 184 Calorii din grăsimi 36 % Valoare zilnica* Gras 4g6% Sodiu 3202mg133% Potasiu 1015mg29% Carbohidrați 36g12% Fibră 15g60% Zahar 21g23% Proteină 5g10% Vitamina A 14500IU290% Vitamina C 22mg27% Calciu 36mg4% Fier 3.3mg18% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Partajare Pin3K11 Tweet Email Acțiuni Yum 3K