Interviu cu Nicholas Walker, designer de stil de viață / peisagist / autor despre cultivarea ardeilor iute

8 februarie 2014 Distribuie Tweet Pin E-mail Yum 0 partaje Interview with Nicholas Walker, Lifestyle Designer / Landscaper / Author about Growing Chili Peppers

În cele din urmă, am discutat cu Lifestyle Designer / Peisagist / Autor Nicholas Walker. Nicholas este un designer de top pentru Kathy Ireland Worldwide (KIW) care supraveghează linia J du J - totul verde pentru proprietarii de grădină - un vânzător de top al companiei.



Nicholas, ești fan de ardei iute?

Da, sunt un fan al Chili Peppers. La kiWW sărbătorim toate culturile. Kathy a dezvoltat opt ​​stiluri inovatoare de ghiduri tm. Una dintre cele mai populare este La Vida Buena, așa că, în mod natural, suntem fani uriași de ardei iute. M-am născut în Bogota Columbia și am dezvoltat o paletă picantă la începutul vieții.

Ce ardei este preferatul tău?

Ardeiul Habanero este preferatul meu și, cu siguranță, The Good Life… Foarte fierbinte !!!

Ardeii iute au originea din America și sunt acum cultivate în întreaga lume în peste 200 de soiuri. Sunt utilizate atât ca alimente, cât și ca medicamente. Ardeii iuti au facut parte din dieta umana de mii de ani si se crede ca au fost domesticiti acum mai bine de 6000 de ani. Ardeii sunt de obicei împărțiți în trei grupări: ardei copți, ardei dulce și ardeii iuti preferați.

Unul dintre motivele pentru care îmi plac ardeii este pentru că cultivarea lor nu este dificilă atât timp cât respecti câteva reguli cheie. Ardeii iuti incep putin lent, asa ca este util sa incepi sa-ti cresti plantele in interior oriunde incepand cu 8-12 saptamani inainte de a le transfera afara. Păstrați în mod constant solul timpuriu și plantele în devenire, dar nu depășiți apa. Păstrați-le calde (80 -85 grade este cel mai bine) și într-un loc luminat de soare.

Odată ce nu vă faceți griji de îngheț, puteți planta plantele cu ardei în grădina dvs. sau în locul ales. Alegeți o locație cu lumină plină de soare pentru ardeii în creștere ... IUBESC soarele. Amestecă în unele compost de ciuperci sau alt compost organic pentru a face solul fertil și umed.

Rețetă autentică de sos enchilada mexicană

Spaționați plantele la 14 - 16 centimetri între ele cu aproximativ 2-3 metri între rânduri. Plantele vor crește până la 3 metri înălțime. Pentru mine, plantele cu ardei adaugă o frumusețe picantă în orice grădină. Ador aspectul fructelor care se coace pe plante și gustul ardeilor.

Ai amenajat vreodată o grădină de iarnă în aer liber pentru tine sau pentru oricare dintre clienții tăi?

De fapt, în prima mea carieră, am fost actor în New York și am avut toate șansele să fiu în aer liber să fac ceva verde. Am ales un apartament la parter, deoarece avea o terasă din beton în aer liber. L-am întrebat pe proprietar dacă îl pot transforma într-o grădină. A fost de acord cu suspiciune și curiozitate. Peste câteva luni, betonul a fost îndepărtat și un petic de verde a răsărit din jungla urbană. A fost uimitor să vedem transformarea unui mediu steril de beton într-un ecosistem fertil care a atras flora și fauna.

Dacă da, au existat considerente speciale în acest sens?

Principala provocare a fost transformarea solului mort într-o zonă de plantare bogată în nutrienți. Lecția principală a acestei grădini particulare a fost că totul a început și s-a încheiat cu solul. Un sol bine echilibrat dă și susține viața.

Ați creat vreodată o grădină de iarnă unde poate fi foarte frig, cum ar fi Midwest-ul SUA?

Nu poți instala o grădină de iarnă în pământ, deoarece este înghețată, dar cu siguranță poți amenaja o grădină minunată într-o seră sau în interior. Am avut norocul să fiu într-o emisiune de televiziune numită Acțiuni de casă în care am demonstrat cum să construim o cutie de plantare simplu și economic. Acest lucru permite locuitorilor de apartamente și bucătarii de familie să aibă o grădină și să o aducă în interior. Indiferent dacă vrei să crești ardei iute, roșii, ierburi culinare sau să tai flori, te încurajez să aduci în aer liber. Este ușor și distractiv.

Ați creat vreodată o grădină cu o seră pentru grădinăritul pe tot parcursul anului?

Da. De fapt, m-am implicat în amenajarea unei sere care trebuia să fie plină de orhidee în diferite faze de înflorire. Provocarea continuă constă în hrănirea și îngrijirea orhideelor, astfel încât să existe cel puțin câteva care sunt într-o formă de înflorire.

Care a fost proiectul tău preferat?

Proiectul meu preferat este să fie în serviciu partenerului meu de afaceri și mentorul Kathy Ireland și declarația ei de misiune de & ldquo; ... găsirea de soluții pentru familii, în special mamele ocupate. & Rdquo; La Kathy Irlandaland Worldwide, meseria mea este să aduc în aer liber. Am lansat în 2001 Kathy ireland J du J, la Salonul de Flori și Grădină din San Francisco. Kathy era foarte specifică în direcția ei. Grădina trebuia să fie înțeleptă cu apă, să înțeleagă focul, copiii înțelepți, distractivi, sustenabili și plăcute din punct de vedere estetic. Apoi a adăugat că vrea să lucrez cu un buget pe care mama și-ar putea permite să îl facă acasă. Nicio sarcină ușoară. A fost o plăcere că, aducând viziunea lui Kathys la viață; am putut câștiga medalia de aur.

În experiența dvs., există anumite considerente speciale pentru a lucra cu sere peste iarnă?

Da. Este important să aveți în vedere greutatea zăpezii pe geam. Vă rugăm să nu ignorați acest fapt al naturii. Fiți vigilenți în îndepărtarea zăpezii chiar credeți că este un izolator excelent. Programul de întreținere a instalațiilor sanitare este esențial, deoarece liniile de apă rupte pot fi un dezastru la mijlocul iernii. De asemenea, recomand să instalați un arc cu închidere automată pe ușa principală. Acest lucru va face ușa să se închidă rapid și constant. Aerul rece înghețat va arde noul frunze delicat, creșterea și / sau înflorirea dacă ușa va fi deschisă prea mult timp.

Ați proiectat vreodată o zonă interioară de grădină pentru dvs. sau pentru un client?

Cea mai mare și cea mai semnificativă grădină interioară a fost când Kathy și eu am lansat Kathy Irlanda J du J. A fost în 2001 la The Cow Palace pentru spectacolul de flori și grădină din San Francisco.

Cum a apărut acel proiect și ce tipuri de plante / legume crește utilizatorul?

Kathy ne amintește întotdeauna de & ldquo; Dezleagă-ți stilul personal & rdquo; iar grădina pe care am proiectat-o ​​trebuia să se bazeze pe soluții.

Misiunea noastră la kiWW este & ldquo; ... găsirea de soluții pentru familii, în special mamele ocupate. & Rdquo; Nu proiectasem niciodată o grădină centrată pe conceptul de a fi o soluție. Kathy m-a încurajat să văd designul cu o altă paradigmă. Ea a spus, & ldquo; știți sustenabilitatea ... de ce să nu concentrați întregul concept al grădinii pe ideea de sustenabilitate? Nu crezi că ar fi o soluție puternică pentru mamele ocupate pe care le servim? Am folosit patru tone de sticlă reciclabilă ca acoperământ; rama grădinii a fost construită cu culme de bambus recut care au fost colectate din diferite grădini. Am folosit conducte de cupru reciclate pentru cele cinci fântâni de lucru. Paleta plantelor era alcătuită din suculente și cactusi. Motivul pentru care au fost alese a fost faptul că suculentele și cactusii manifestă stres în timpul călătoriei, devenind mai crocante în colorarea lor. Ele pot rezista călătoriei din Los Angeles la San Francisco mai bine decât orice alt material vegetal și arăta grozav la sfârșitul călătoriilor. S-a auzit mulțumesc în timp ce instalam această grădină, deoarece cu siguranță era diferită de toate celelalte exponate. Am fost încântați și recunoscători să primim medalia de aur. Cel mai mare compliment a fost când câțiva copii vizionau grădina; I-am auzit spunând că este un & ldquo; Dr. Grădina Zeus din cauza tuturor formelor și culorilor amuzante & rdquo ;.

reteta de chili de porc

Dacă ar fi să oferiți sfaturi specifice cu privire la începerea / creșterea unei grădini interioare, care ar fi?

Solul, solul și solul echilibrat în nutrienți organici, mușchi de turbă, potasiu, fosfor, azot și vă rugăm să nu uitați drenajul și lumina solară, care sunt la fel de importante

SPECIFICE PENTRU COPII CHILI:

Cum ar putea un pasionat de grădinăre să obțină cel mai bun randament din plantele de ardei peste iarnă?

Vă rugăm să vă amintiți să nu treceți peste apă.

Ar trebui să se concentreze pe creșterea interiorului?

Dacă au îngheț în pământ, ar trebui să se concentreze pe creșterea ardeilor iute în interior în ghivece.

Poate investiți într-o seră?

Serele sunt minunate, dar vă rugăm să vă amintiți că puteți aduce întotdeauna în aer liber, având bastoane de perfuzie care parfumează interiorul casei cu miros de cedru sau aveți mai confortabil să afișați ramuri de magnolii înflorite, să vă vopsiți pereții cu un ardei iute sau să folosiți cânepa , iarbă sau hârtie de perete de bambus.

Lipiți primăvara și vara?

Da ... Cel mai realist le crește, întrucât mama natură intenționează să le crească primăvara și vara. Nu uitați că există multe flori frumoase, care cresc fericit iarna. De asemenea, recomand să lucrați cu flori proaspete tăiate. Creativ, ușor și multă distracție. Kathy ne arată cum să ne bucurăm de proiectarea propriilor aranjamente florale pe www.fabulousflorals.com

Dacă dorința ta este să te bucuri de Jalapenos, nu uitați că le plac condițiile uscate, cu sol nisipos. Jalapenos sunt o bază de produse agricole din vestul Texas până în New Mexico. Aceste regiuni obțin mai puțin de 12 centimetri de ploaie pe an; umiditate scăzută, temperatură ridicată și are un conținut ridicat de fosfor soluri nisipoase.

Am un prieten care locuiește în nord-estul care începe semințele din tăvile de început din semințe de plastic care vin preumplute cu sol în ghiveci din orice livrare de grădină. El are o expunere de la vest la sud-vest în camera sa de oaspeți și lasă semințele / răsadurile în fața ferestrei de la mijlocul lunii februarie până după ultimul îngheț de la mijlocul primăverii. Le udă de dedesubt, păstrând solul umed, dar nu umed până nu subțiază răsadurile. Apoi el se udă când încep să se ofilească. Fiindcă casa a forțat căldura aerului, acestea se ofilesc la fiecare 2-3 zile până când căldura se stinge.

După ultimul îngheț, le plantează chiar în curtea din spate, rotind ușor locația din grădină de la an la an. Ei obțin o expunere de la sud la sud-vest cu soare complet întreaga zi. El nu adaugă în prealabil niciun compost, azot, fosfor, etc, întrucât mediul lor natural este nisip de deșert și nu în mod excepțional bogat în nutrienți.

rețetă de sos de muștar bbq

După transplantare, vă rugăm să utilizați îngrășământ vegetal MG la fiecare 2 săptămâni pentru a-i ajuta să crească mari și cu frunze. Odată ce sunt pe cale să înceapă să producă flori, opriți fertilizarea. Arătați întreaga grădină majoritatea serilor cu o stropitoare timp de aproximativ 20-30 de minute (dacă nu plouă). După-amiaza târzie până seara devreme este cel mai bun moment pentru a face apă și asigurați-vă că dați o scurgere bună, cum ar fi furtuna de după-amiază.

Cei mai mulți oameni spun că nord-estul nu are un sezon suficient de mare pentru ca jalapenii să se maturizeze și să se înroșească, dar mulți dintre colegii mei le dovedesc greșit. Am un prieten care a fost primul din cartier care a făcut ardei în acest sezon și tot mai câștigă în fiecare zi. El a dat de fapt jumătate din răsadurile sale aproapele, care folosește gunoi de grajd, compost, turbă dulce și un rototiller pentru a ocupa toate lucrurile, iar prietenul meu îl dă de rușine.

Dacă este posibil să crești în interior sau să extinzi sezonul de creștere într-o seră, sau orice altă metodă ai recomanda, te interesează datele - adică: cât timp suplimentar adăugăm la sezonul de creștere?

Este posibil să o păcăliți pe Mama Natură așezând ghivece într-o zonă însorită din interiorul casei dvs. cu cea mai mică cantitate de proiecte. Solul bun și drenajul corespunzător sunt importante. Vă rugăm să folosiți apă filtrată dacă puteți. Ați putea extinde sezonul de creștere la trei sau patru luni, în funcție de ceea ce plantați.

Este posibil să transplantăm de la sol în exterior într-o oală în interior?

Da, este absolut posibil să transplantați de la sol într-un ghiveci interior, dar este important să vă asigurați că săpați întreaga rădăcină fără a-i perturba rădăcinile.

Este posibil să crești ceva tot anul?

Acolo unde locuiești vreodată, te încurajez să fii inspirat de natură și să-ți amintești să aduci mereu în aer liber. În funcție de ce zonă locuiești. Plantele și copacii, chiar și în stadiul lor de foioase sunt vii și cresc.

Cât timp ar supraviețui o plantă înainte de a începe să înceapă din nou?

Unele plante precum lavanda au un ciclu de 3-5 ani. Ceanothus autohton, care este tolerant la secetă, dar are un ciclu natural de 8-12 ani înainte de a începe să scadă. Avem exemple de măsline în țările mediteraneene, care au vârsta cuprinsă între 200 și 500 de ani și înfloritoare.

Aveți sugestii privind creșterea de la semințe vs. cumpărarea răsadurilor?

Cumpărarea de semințe și răsaduri la nivel local este o practică bună și prudentă. Vă rugăm să vă asigurați că semințele provin de la un furnizor certificat. Vă rugăm să vă bucurați de o grădină în fiecare zi, chiar dacă este una pe care ați adus-o la viață în casa dvs. cu mobilierul, accesoriile și parfumurile pentru casă.

Despre Nicholas Walker

Nicholas Walker este un designer de peisaj premiat.

Designerul de stil de viață Kathy Ireland a făcut echipă cu Nicholas pentru a dezvolta J du J prescurtată pentru Jardin du Jour Jardin del Dia Grădina Zilei, un nou brand dezvoltat pentru a-l ajuta pe grădinarul de zi cu zi să aducă stil în grădina lor cu costuri realiste pentru familiile din zilele noastre, precum și bine să aducă În aer liber.
Nicholas a fost solicitat de The Oprah Winfrey Show la & ldquo; make-over & rdquo; o grădină de familie cu grădină. Recenzia caldă din partea Oprah Winfrey și a telespectatorilor a dus la urmărirea solicitărilor.

El este gazda de viață în aer liber a HGTVs Designing for the Sexes, care explorează proiecte de renovare a casei prin dinamica diferențelor de gen.

Nicholas este un invitat prezent la numeroase emisiuni de televiziune locale, Show Christopher Lowell, Home Matters, HGTVs Hollywood Gardener și serialul popular Discovery Channel Ground Rules. De asemenea, el face parte din The National Trust for Historic Preservation și HGTVs Restore America A Salute to Preservation with Kathy, Sharon Stone, Bryant Gumbel și Al Roker pentru a numi câteva.

Este membru al Garden Writers Association of America și sfaturile sale de viață în aer liber pentru familii a apărut în Good Housekeeping Do It Yourself, Woman și pe Internet la mobilfind.com și kathyireland.com. Activitatea sa a fost prezentată în reviste precum Metropolitan Home, Sunset Magazine, Garden Design și LA Times Magazine.

Aflați mai multe despre creșterea ardeilor iute - Un ghid pentru creșterea ardeilor iute.

Distribuie Tweet Pin E-mail Yum 0 partaje