Ardei umpluți italieni

24 august 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin608 Share10 Yum Tweet Email 618 parts Italian Stuffed Peppers

Rețeta mea de ardei umpluți italieni umple ardei suculenți verzi cu carne măcinată și ingrediente tradiționale italiene - parmezan proaspăt, busuioc, roșii și multe altele.


Această rețetă este o oda pentru ardeiul gras verde subapreciat. Când oamenii se gândesc la ardei iute, au tendința să se gândească mai mult la înțepăturile picante ale serrano-ului, la zâmbetul fericit al jalapeno-ului, la mușcăturile zdrobitoare ale jolokia bhut, dar de obicei nu la ardeiul gras.

Ardeii clopot nu au căldură , măsurând la at & ldquo; 0 & rdquo; - adică ZERO - pe scara Scoville Heat Unit. Nimic rău în asta. Poate că nu știți acest lucru, dar ardeii ardei sunt esențiali pentru bucătăria Cajun.

În timp ce francezii au mirepoixul lor - un amestec de ceapă, morcov și țelină - cajunii au Sfânta Treime - un amestec de ceapă, ardei gras și țelină. Acestea constituie baza pentru mulți feluri de mâncare.

Chiar și în lumea ardeilor, clopotele slabe verzi sunt evitate pentru soiurile mai atractive roșu, galben și portocaliu. Înțeleg. Este posibil ca versiunile verzi să nu fie atât de drăguțe și pline de viață, dar sunt aici pentru a oferi ardeiului gras oarecare IUBIRE! Sub formă de ardei gras umplut.


Stil italian! Vorbeau Ardei umpluți italieni.

Ardeii clopot sunt perfecti pentru umplutură

Ardeii verzi nu sunt la fel de dulci ca soiurile lor mai colorate și este în regulă. Uneori veți dori să înfrângeți acel aspect aromatic în jos pentru a vă evidenția celelalte ingrediente.


Ardeii clopot sunt ardeii umpluți ideal. Sunt doar dimensiunile potrivite pentru o masă satisfăcătoare. Pereții lor groși rezistă la tot felul de metode de gătit, iar aroma lor este complementară unei largi varietăți de ingrediente. În special, ingrediente italiene.

Creștem busuioc ca un nebun chiar acum, așa că sunt în permanență în căutare de modalități de a le aduce în bucate. Urez-te la uimitorul ardei gras!


rețete pentru fasole de cowboy

Să vorbim despre cum facem rețeta, nu?

Italian Stuffed Green Peppers

Ingrediente italiene cu ardei umpluți

  • 4 ardei ardei verzi - Ardeii roșii sunt prea buni sau puteți folosi ardei dulci italieni mai mari, precum ardeiul dulce Carmen Italian sau Corno di Toro. Realist, orice ardei de umplutură mai mare va funcționa pentru această rețetă.
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă galbenă tocată
  • 2 ardei jalapeno tocați
  • 2 căței de usturoi - praful de usturoi este bine de utilizat și
  • 1 kilogram curcan măcinat - sau folosiți carne de vită măcinată, pui măcinat sau mezeluri italiene măcinate.
  • 1 roșie mare tocată
  • 1 conserve de roșii - sosul de roșii poate fi folosit și el
  • 1 cană busuioc tocat + suplimentar pentru garnitură
  • 1 lingură amestec de condimente italiene
  • 1 cană parmezan ras mărunțită + suplimentar pentru garnitură

Cum se prepară ardei umpluți italieni - metoda rețetei

  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și se adaugă ulei de măsline. Căldură. Adăugați ceapa și ardeii jalapeno. Gatiti aproximativ 5 minute ca sa se inmoaie.
  2. Adăugați usturoiul și gătește cam un minut.
  3. Adăugați curcanul măcinat (sau orice fel de carne măcinată pe care îl utilizați) și separați-l. Folosesc curcan măcinat pentru această rețetă specială. Se amestecă și se gătește aproximativ 8 minute, sau până când se gătește curcanul.
  4. Adăugați roșii , roșii fierte, busuioc și condimente italiene. Se agită și se reduce căldura la scăzut. Mai simplu timp de cel puțin 10 minute, dar 30 de minute sau mai mult este mai bine.
  5. În timp ce sosul gătește, aduce o oală mare cu apă la fiert .
  6. Tăiați blaturile ardeilor verzi și scoateți părțile interioare - semințe și membrane. Fierbeți ardeii 3-5 minute ca să se înmoaie. Îndepărtați și scurgeți.
  7. Adăugați 1 cană de parmezan ras mărunțită la amestecul de carne și se amestecă. Acest lucru va face ca brânza să se topească, un constructor de arome uriaș.
  8. Se umple fiecare ardei cu amestecul de umplutură. Le puteți umple direct din amestecul de carne din tigaie sau îl puteți transfera într-un bol mare pentru a vă face lucrurile mai ușoare.
  9. Coaceți ardeii pe o foaie de ulei ușor unsă la 350 grade timp de 25-30 minute. Unora le place să acopere ardeii umpluți cu folie în această etapă.
  10. Elimina , răciți ușor, îndepărtați folia (dacă folosiți) și adăugați cu busuioc suplimentar și parmezan. Servi!

Boom! Totul este gata! O rețetă destul de ușoară, nu? Și foarte aromat. După ce coaceți ardeii și îi scoateți din cuptor, lăsați-i suficient să se răcească, apoi garnisiți-i și serviți. O rețetă atât de grozavă. Ardeii umpluți italieni sunt întotdeauna un hit.

Sfaturi și note de rețetă

  • Ardeii. Cantitatea de ingrediente utilizate va depinde de mărimea ardeilor, deci alegeți în consecință. Cu toate acestea, ei tind să țină mai mult decât ai putea crede.
  • Orez gatit. Orezul fiert este un adaos frumos sau umplutură pentru această rețetă. Orezul este nutritiv și puteți înlocui o parte sau toată carnea din această rețetă cu orez fiert, sau îl puteți adăuga pentru a întinde umplutura pentru mai mulți ardei.
  • Factorul de căldură Ușoară medie. Aceasta nu se dorește a fi o rețetă fierbinte și picantă. Veți obține un pic de căldură din ardeii jalapeno. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea creșterii acelui factor de căldură, adăugați mai mulți ardei jalapeno sau aruncați într-un piper spicier, cum ar fi ardeiul serrano sau mai cald. Puteți adăuga, de asemenea, fulgi de chili picante, pulberi sau sos fierbinte atunci când adăugați amestecul italian de condiment.

Aflați câteva dintre rețetele mele populare de ardei iute umplute

  • Ardei ușor umplut cu cârnați italieni
  • Brânză cremă cu ardei umplut Poblano
  • Ardei umpluti cu crock pot - stil mexican
  • Cajun Pui cu Ardei Poblano umplut
  • Creveți Cajun Piperă cu Povăneu umplute
  • Ardei de nucă de cocos din Caraibe și ardei umpluți cu creveți
  • Ardei umpluți cu pui Chipotle
  • Ardei iute vegetarieni picant

Italian Stuffed Peppers on a plate, ready to serve


Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Italian Stuffed Peppers Recipe Tipărește Ardei umpluți italieni Rețetă Timp de pregătire 15 min Timp de gătit 1 oră 20 min Timp total 1 oră 35 min

Rețeta mea de ardei umpluți italieni umple ardei suculenți verzi cu carne măcinată și ingrediente tradiționale italiene - parmezan proaspăt, busuioc, roșii și multe altele.

Curs: Aperitiv Bucătărie: americană Cuvânt cheie: rețetă, ardei umpluți Porți: 4 Calorii: 328 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 ardei grasi verzi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă galbenă tocată
  • 2 ardei jalapeno tocați
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lire curcan măcinat
  • 1 roșie mare tocată
  • 1 pot roșii înăbușite
  • 1 cană busuioc tocat + suplimentar pentru garnitură
  • 1 cană parmezan ras mărunțită + suplimentar pentru garnitură
  • 1 lingură amestec de condimente italiene
Instrucțiuni
  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați ulei de măsline. Căldură. Adăugați ceapa și ardeii jalapeno. Gatiti aproximativ 5 minute ca sa se inmoaie.
  2. Adăugați usturoiul și gătiți aproximativ un minut.
  3. Adăugați curcan și separați. Se amestecă și se gătește aproximativ 8 minute, sau până când se gătește curcanul.
  4. Adăugați roșii, roșii fiarte, busuioc și condimente italiene. Se agită și se reduce căldura la scăzut. Mai simplu timp de cel puțin 10 minute, dar 30 de minute sau mai mult este mai bine. Permite aceste arome să se dezvolte, iubito!

  5. În timp ce sosul gătește, aduceți un vas mare de apă la fiert.
  6. Tăiați blaturile ardeilor verzi și scoateți părțile interioare. Fierbeți ardeii 3-5 minute ca să se înmoaie. Îndepărtați și scurgeți.
  7. Se adaugă 1 cană de parmezan ras mărunțit în amestecul de carne și se amestecă. Se umple fiecare ardei cu amestecul de umplutură.
  8. Coaceți ardeii pe o foaie de copt ușor unsă la 350 de grade timp de 25-30 de minute.
  9. Se scoate, se răcește ușor și se completează cu busuioc suplimentar și parmezan.
  10. Servi!
Informații nutriționale Peppe umplute italian Rețetă Cantitate per porție calorii 328 Calorii din grăsimi 108 % Valoare zilnica* Gras 12g 18% Grasimi saturate 5g 25% Colesterol 79 mg 26% Sodiu 692mg 29% Potasiu 926mg 26% Carbohidrați 17g 6% Fibră 4g 16% Zahar 8g 9% Proteină 38g 76% Vitamina A 1490IU 30% Vitamina C 119.9mg 145% Calciu 369 mg 37% Fier doze de 3,2 18% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin608 Share10 Yum Tweet Email 618 Acțiuni