Faceți-vă propriile amestecuri picante de sare

7 decembrie 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin5K Share63 Tweet Email Acțiuni Yum 5K Make Your Own Spicy Salt Blends

Vrei sare picantă? Sau sare cu aromă suplimentară? Aflați cum să vă faceți propriile amestecuri de sare pentru cadouri sau pentru uz casnic. Iată o metodă cu rețetă.

Dacă ai peruzat vreodată culoarul unui magazin specializat de produse alimentare, probabil că ai întâlnit o varietate de amestecuri de sare disponibile pentru tine. Există câteva amestecuri și combinații minunate pentru aproape orice ar putea avea nevoie. S-ar putea să dețineți chiar și câteva. Fac. Ive le-am primit drept cadouri și am ales unele pe mine.

Dar, mi-am dat seama curând că vreau amestecuri specifice ale mele, iar magazinele nu le vindeau.



Deci, ne-am făcut singuri. Avem loturi mici peste tot în casă acum cu diferite combinații, precum un amestec picant de sare de țelină în barul pentru Bloody Marys sau acest amestec excelent de Superhot Salt în bucătărie pe care îmi place să îl folosesc ca finisator.

Unele mese apelează la o porție proaspătă de sare pentru servire, dar după cum știți, personal îmi place căldura. S-ar putea să vă placă sau nu la fel de cald ca mine, dar principiul se aplică în continuare. Puteți încorpora ardei mai blând sau alte ingrediente uscate pentru a atinge aromele dorite.

Pentru a face propriile amestecuri de sare, va trebui ... VÂNZARE! Dar nu doar orice sare. Căutați sare flacără, cu cât fulgii sunt mai mari, cu atât mai bine. Le vei amesteca sau le macina în fulgi mai mici. De asemenea, veți avea nevoie de ardei iute deshidratați sau fulgi de ardei. Puteți achiziționa unele din magazin sau comanda online.

ardei carolina cayenne

Sau, dacă îți place mie, le poți deshidrata. Vezi: & ldquo; Cum se deshidratează ardeii iute & rdquo; sau amestecurile noastre cu lăstari picante sau chili & rdquo; pagini.

Aceasta este o rețetă foarte de bază, care folosește numai sare și ardei, deși puteți adăuga și în alte ingrediente uscate, cum ar fi praful de usturoi, boabele de ardei, coaja de var uscat etc.

Make Your Own Spicy Salt Blends - Like Superhot Salt!

Cum se prepară amestecuri picante de sare

Setați ingredientele într-un procesor de alimente sau folosiți un mortar. Am folosit molcajete-ul nostru. Merge excelent. Concentrați-vă asupra cantității de sare. Acesta este un amestec de sare, până la urmă. Procesați-l sau macinați.

Make Your Own Spicy Salt Blends - Like Superhot Salt!

Odată ce totul este măcinat la consistența dorită, transferați-l într-un borcan de servire sau mai bine, într-o mașină de tocat. Îmi place să îl depozitez într-un borcan, dar cu ajutorul unei mașini de tocat, puteți macina doar puțin peste alimentele, după cum este necesar. Țin versiuni în acest sens în barul nostru pentru mese. De asemenea, îmi place să păstrez un amestec de condimente superhot cu doar câteva vârfuri de sare în bar pentru nopțile de pizza. Este PERFECT topping picant de pizza. Atat de bun!

cum să coacă ardeii

De asemenea, amestecurile de sare de casă fac cadouri minunate de sărbători. Din nou, nu trebuie să folosiți SUPERHOTS așa cum fac eu. Luați în considerare ce arome ați putea dori să încorporați pentru familie și prieteni.

Ce iubesc? Concentrează-te pe asta. Însă, dacă cunoașteți niște chiliheads acolo și cred că o faceți, i-ar plăcea să primească așa ceva la următoarea adunare de sărbători. Bucurați-vă!

Make Your Own Spicy Salt Blends - Like Superhot Salt!

Perspectiva Pattys: Îmi place în mod deosebit sărea, mai mult decât ar trebui, sunt sigur, dar de multe ori îmi doresc mai multă aromă decât doar sarea. Acest tip de amestec de sare este excelent, deoarece atunci când îl macinați pe mâncare, acesta va fi foarte proaspăt și puternic.

Și da, acest lucru face un cadou de vacanță excelent, deoarece majoritatea oamenilor nu se gândesc să le facă singure. Odată ce vor încerca, vor cere mai multe.

Vezi câteva dintre alte amestecuri de condimente de casă

  • Rețete de condimente / pudră de casă
  • Amestecați pentru fripturi
  • Amestec de condimente Cajun de casă
  • Condiment Fajita de casă
  • Condimentul Taco de casă
  • Fărâme de casă
  • Sare citron-lămâie

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

plante de chili de vânzare
4.5 din 2 voturi Imprimare Realizează-ți propriile amestecuri de sare picantă Timp de pregătire 2 minute Timp de gătire 2 min Timp total 4 minute Vrei sare picantă? Sau sare cu aromă suplimentară? Aflați cum să vă faceți propriile amestecuri de sare pentru cadouri sau pentru uz casnic. Iată o metodă cu rețetă. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: Americană Cuvânt cheie: sare de citrice, condimente Porțiuni: 48 Calorii: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • ½ cană sare de mare grosieră
  • 2 linguri ardei uscat zdrobit am folosit un amestec de Reaper, 7-Oale și Scorpioni, dar folosesc ardei mai blânzi pentru mai puțină căldură
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele la un mic procesor de alimente sau, dacă sunteți ca mine, la un molcajete.
  2. Puls pentru a combina în procesorul de alimente sau utilizați pestele pentru a macina sarea și ardeii într-un amestec uniform.
  3. Depozitați în containere etanșe până când sunteți gata de utilizare!
Note de reteta

Factor de căldură: ușor la cald, în funcție de ardeii pe care îi folosiți.

Informațiile nutriționale creează propriul amestec de sare picant pentru fiecare porție calorii 1 % Valoare zilnica* Sodiu 1179mg49% Potasiu 11mg0% Vitamina A 165IU3% Vitamina C 0,2mg0% Calciu 1mg0% Fier 0.1mg1% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin5K Share63 Tweet Email Acțiuni Yum 5K