Morita Chili Peppers

22 septembrie 2013 Distribuie26 Pin18 Tweet Email Yum 44 Acțiuni Morita Chili Peppers

Unități de căldură Scoville: 2.500 - 8.000 SHU (sau până la 10.000)

Chilii Morita sunt ardei jalapeno roșii afumați, la fel ca ardeiul iute. Principala diferență este că Moritas sunt afumate mai puțin timp, ceea ce le lasă mai moale și își păstrează aroma ușor fructată. Sunt foarte bogat aromate.

Aflați mai multe despre chipsetle ardei iute aici.

găini coroase vitrate

Aroma este un amestec de fructe și o ușoară aciditate, cu doar o notă de fum. Destul de blând.



ce sunt ardeii cu piper

Le puteți găsi de obicei pe piețele latine.

Ce este un Morita Chili?

Chilii Morita sunt ardei jalapeno roșii afumați, la fel ca ardeiul iute. Principala diferență este că Moritas sunt afumate mai puțin timp, ceea ce le lasă mai moale și își păstrează aroma ușor fructată. Sunt foarte bogat aromate.

reteta de jalapeno confiate

Gătit cu ardei iute Morita

Ardeii iuti Morita uscati pot fi folositi asa cum ai gati cu ardeiul cipotil. Sunt foarte bune pentru rehidratarea și prepararea sosurilor sau pentru aromatizarea ciorbelor și tocanilor care se fierb.

Share26 Pin18 Tweet Email Yum 44 Acțiuni