Ziua mea pe farfurie: directorul creativ al brandului de ciocolată de lux, Holdsworth Chocolates

Ciocolata Holdsworth

Cu sediul în Bakewell, în Peak District, Ciocolata Holdsworth face bomboane superbe finisate manual și înrobate manual, iar selecțiile sale luxoase sunt stocate de Harrods, Selfridges și John Lewis printre mulți alții.

Marca a fost fondată de mama lui Genevieve, Barbara, în urmă cu 30 de ani, iar Genevieve a lucrat întreaga viață la afacerea de familie.

În calitate de ciocolată instruită și șefă a dezvoltării creative a mărcii, Genevieve își petrece cele mai multe zile creând și cercetând noi preparate minunate de ciocolată, cum ar fi Trufe cu bomboane de căpșuni și Marc de Champagne, precum și folosind flerul ei artistic pentru a se asigura că ambalajul Holdsworth Chocolates este la fel de frumoase și luxoase ca bomboanele din interior.

cei mai buni ardei pentru salsa

CUMPĂRĂ ACUM Trufe de bomboane cu căpșuni și Marc de Champagne, 9 GBP

Iată ziua ei pe o farfurie ...

Vorbește-ne prin ceea ce mănânci și bei pe tot parcursul zilei:
Înainte de orice altceva, prima mea băutură din zi este ghimbir și lămâie pe care le prepar cu o seară înainte. Rădesc un centimetru de ghimbir și adaug sucul unei jumătăți de lămâie, turn pe apă clocotită și las la macerat peste noapte. Ghimbirul poate stimula metabolismul și vă poate ajuta la digestie, iar lămâia conține unceea ce mă pregătește pentru ziua respectivă.

După aceasta, am o ceașcă de ceai engleză adecvată în timp ce mă îmbrac și mă machiez - nu plec niciodată de acasă fără el la vârsta mea!

Pentru mic dejun:

Voi avea terci organic fără gluten, serviciu cu granola cu conținut scăzut de zahăr, cu fructe de padure albastre organice și lapte organic de migdale. Încerc mereu să mănânc organic acolo unde este posibil.

La prânz:
Deși mănânc ciocolată de lux în fiecare zi - și nu mă satur de ea - echilibrez acest lucru mâncând mese sănătoase. Prânzul va fi ceva asemănător unei salate de somon la cuptor, pe care o pregătesc eu și o duc la treabă. Fiind directorul creativ al unui brand de ciocolată de lux, viața este ocupată și nu există două zile la fel! A lua mâncare cu mine înseamnă că fac întotdeauna alegeri sănătoase când sunt așezat la biroul meu.

In timpul dupa - amiezii:
Eu beau ceai verde organic cu mentă pe tot parcursul zilei, ceea ce mă asigur că evit excesul de cofeină și rămân hidratat.

Încerc să nu gustăm între mese, dar dacă am nevoie de ceva, ar fi o mână de nuci sau o lingură de unt de arahide crocant organic.


În restul serii:
Am două fiice, așa că este întotdeauna plăcut să prepar o masă gătită acasă dacă sunt cu mine. O masă tipică de seară pentru familie ar fi friptura de pui sau somon, servită cu cartofi dulci și o salată verde proaspătă.

Îmi place un pahar de vin ocazional pentru a mă relaxa la sfârșitul unei zile pline! Preferatul meu în acest moment este The Ned, Sauvignon Blanc. Este atât de ușoară și clară - o băutură „răcoritoare” foarte răcoritoare înainte de începerea „turei de noapte” a vieții de familie.

Din punct de vedere fizic, merg la sala de trei sau patru ori pe săptămână. În prezent, încerc să-mi cresc aportul de proteine, deoarece „doamnele de vârsta mea” trebuie să mențină forța musculară și lucrez cu greutăți atât de mult încât proteina ajută la construirea țesutului muscular slab.

De asemenea, îmi place să alerg cu Rottweiler-ul meu, Lexi, când timpul îmi permite.

Rețeta mea preferată:
Ador vinetele și leguminoasele - această rețetă este foarte reconfortantă și sățioasă și a devenit una dintre preferatele mele preferate de-a lungul anilor:

CURRY DE AUBERGINĂ ȘI DE NĂU

Ingrediente:
1 vinete
1 lingură de ulei (folosesc ulei de nucă de cocos pentru a prăji, deoarece este mai sănătos pentru dvs. și rămâne stabil la temperaturi ridicate, astfel încât corpul să poată face față mai ușor)
1 ceapa (tocata)
& frac12; poate lapte de cocos (folosesc mereu organic)
1 roșii tăiate tăiate (organice)
1 năut de staniu (scurs, organic)
1 mână mică de stafide
1 punct se învârte
Garam Masala, Chimen și Turmeric - după gust
Iaurt natural fără grăsimi de servit

1. Spălați și tocați vinetele și tăiați-le în bucăți. Se coace la cuptor cu puțin ulei de cocos până se înmoaie.
2. Încălziți restul de ulei de cocos într-o tigaie și prăjiți ceapa până se rumeneste. Adăugați laptele de cocos, vinetele, roșiile și nautul, amestecați apoi acoperiți timp de zece minute, amestecând ocazional.
3. Adăugați condimentele, stafidele și spanacul și gătiți încă 5 minute sau până când spanacul s-a ofilit.
Patru. Se servește cu orez și o lingură de iaurt fără grăsimi.

rețetă cu sos fierbinte în chili

Povestea înrudită Ziua mea pe farfurie: antrenorul principal la F45