Vizita mea în Cartierul general al Culver + ButterBurgers!

23 iulie 2019 Pin75 Share10 Yum Tweet Email 85 de acțiuni My Visit to Culver’s Headquarters + ButterBurgers!

Vă mulțumim Culvers pentru sponsorizarea acestui post. Am fost recent invitat să vizitez sediul Culvers din Prairie du Sac, Wisconsin, pentru a afla despre companie și pentru a vedea cum își fac minunatele ButterBurgers. Citiți totul despre asta!

Locuind mulți ani în nordul Illinois, în apropiere de Wisconsin, Ive a avut plăcerea accesului ușor la un restaurant local Culvers. Culvers este un lanț de restaurante, cunoscut pentru ButterBurgers, așa-numit pentru că își untează chiflele înainte de a le prinde crocante. Ei sunt, de asemenea, cunoscute pentru Custard Frozen. Culvers Frozen Custard este un lucru uimitor, prieteni. Gândiți-vă înghețată, dar serios bună - foarte cremoasă. Ei sunt de asemenea cunoscuți pentru bucățile de brânză din Wisconsin, care au ajutat la popularizarea în Statele Unite, deoarece compania a dezvoltat și a deschis noi restaurante.

Când am fost invitat să vizitez sediul lor corporativ din Prairie du Sac, Wisconsin, am sărit la întâmplare. Întotdeauna am fost curioasă să arunc o privire în spatele cortinei operațiilor restaurantelor. Ca mâncare, nu știi niciodată ce vei învăța. Și, de asemenea, sunt un mare fan al ButterBurgers. Primă! Știam că le vor servi, iar DA, prietenii mei, trebuie să mă bucur de ei.

Permiteți-mi să vă povestesc despre vizita mea.

Welcome Sign at Culver

Vizitarea sediului Culvers

Am ajuns la clădirea sediului corporativ și am aflat despre istoria Culvers, care este o poveste interesantă. În 1984, Craig și Lea Culver, împreună cu părinții Craigs George și Ruth, au deschis primul restaurant Culvers din orașul lor natal, Sauk City, Wisconsin.

Mike Hultquist at Culver

Ideea lor a fost să îmbine dragostea Craciunilor pentru hamburgeri de casă cu mamele sale cu plăcuta lui preferată de vacanță din copilărie, Froard Custard. S-a dovedit o combinație de succes, deoarece acel magazin unic a crescut la peste 700 de locații diferite din Statele Unite.

M-am întâlnit cu Joe Koss, președintele Culvers și cu Quinn Adkins, directorul de dezvoltare a meniului Culvers, împreună cu un personal de sprijin dornic, făcând o vizită foarte plăcută. Toată lumea a fost atât de caldă și primitoare și au exsudat toți mândria companiei.

reteta vindaloo de miel autentic

După introducere, am fost adus în bucătăria de testare Culvers pentru a arunca o privire de primă manieră asupra modului în care își fac semnătura ButterBurgers. Și, trebuie să mă bucur de unele!

Custard Machine at Culver

Culvers ButterBurgers

Culver

Culvers ButterBurgers sunt unice prin faptul că sunt obținute din carne de vită proaspătă care nu este niciodată înghețată. Carnea de vită este un amestec de mălai, coaste și farfurie și creează o combinație gustoasă. Carnea se taie pe un grătar fierbinte, apoi se servește peste chifle prăjite ușor măcinate.

Cheia pentru a-și face ButterBurgers este pregătirea excepțională. Burgerii lor nu sunt încărcați, ci sunt în schimb gătite la 425 de grade fahrenheit pe o suprafață de nichel și crom special concepute, cu 30 de secunde pe parte.

Specially Designed Surface

Bucătarul folosește o greutate pentru a apăsa o spatulă peste carne, aplatizând burgerul frumos și subțire, permițându-i să se croiască ușor în jurul marginilor patty-ului.

Smashing Burgers

Smashed Burgers on a hot Griddle

Vorbeste despre un burger minunat!

Ghetele sunt terminate cu un praf de sare și piper și o felie de brânză Wisconsin, dacă este dorit de client, și sunt servite pe chifle prăjite cu unt, personalizate în cele din urmă cu topping-uri selectate. Nu este un loc rău pentru a fi!

Culver

Toate burgerii Culvers sunt gătite la comandăceea ce înseamnă că nu încep să-l gătească până când comanda dvs. este plasată. Nu există stivuirea burgerilor gătite în spate, așezate într-un loc mai cald, sunt întotdeauna proaspete.

Puteți selecta dintr-o mare varietate de burger la Culvers, doar câteva dintre acestea ButterBurger, ButterBurger cu brânză și Culvers Deluxe cu brânză reală din Wisconsin. Comandați un singur, dublu sau triplu și vor personaliza (gândește salată crocantă, roșii coapte, murături, ceapă roșie dulce și mayo și multe altele) pentru tine.

Trebuie să vă spun, dacă nu ați încercat un ButterBurger, găsiți cel mai apropiat Culvers și primiți-vă unul singur. Satisfacția sa pură. Doar amestecul potrivit de vită. Crocant. Suculent. Îmi este foame din nou scriind despre asta.

De asemenea, am ajuns să văd unele dintre celebrele lor mașini congelate. Îmi imaginez că obișnuiesc foarte mult, deservind înghețată Custard la masele flămânde!

Custard Machine at Culver

În timp ce ieșeam pe hol în timpul unei pauze, am avut norocul să mă înfig în Craig Culver însuși. El era pe drumul său pe scări, iar când a observat grupul meu, ne-a salutat cu căldură și ne-a angajat într-o conversație. El a fost cu adevărat interesat de ceea ce facem noi ca scriitori și bloggeri. Tip grozav!

Mike Hultquist of Chili Pepper Madness with founder Craig Culver

După ce m-am bucurat de ButterBurger pentru prânz (și de niște înghețate Custard), am ajuns să fiu intervievat la cameră despre dragostea mea pentru burgeri. Mi-au înmânat un alt burger în timpul filmării, dar abia puteam să iau o mușcătură! Am fost atât de umplut din primul meu burger dublu cu brânză. Oh baiete!

De asemenea, am ajuns să văd costumul original Froard Custard purtat în zilele anterioare pentru promovarea afacerilor. Nu pare foarte confortabil!

Mike Hultquist with the original Culver

Chilihead Mike

Fiind chilihead-ul care sunt eu, a trebuit să-l întreb pe Quinn Adkins dacă vor servi vreodată o versiune caldă și picantă a ButterBurger. Mă gândeam & ldquo; Pepper fantomă & rdquo; ButterBurger sau chiar un ButterBurger cu brânză de piper și sos în stil cipotle.

Quinn Atkins of Culver

Quinn era foarte grijuliu în replică. El a recunoscut că este un chilihead total (îl iubesc pe acest tip!), Dar, ca lanț de restaurante, este foarte important să fii în concordanță cu meniul lor. Pentru publicul larg, & ldquo; cald & picant & rdquo; mâncarea poate fi polarizantă - fie o iubești, fie o urăști - și dacă ar face ceva cu adevărat picant, ar trebui să o facă bine, adică ar trebui să fie într-adevăr picant!

Cred că putem fi de acord, prietenii mei iubitori de mâncare picantă, că iubirea noastră pentru mâncarea picantă este profund personală și poate fi o dezamăgire atunci când un articol din meniu este anunțat ca & ldquo; picant & rdquo; underdelivers.

A lua aici, este aici - bucurați-vă de ButterBurger după cum vă place, pentru că este destul de minunat, sau faceți cum faceți întotdeauna și aruncați cu un sos fierbinte.

Note finale

I Love Culver

L-am lăsat pe Culvers să mă simt grozav și destul de plin. Filozofia Culvers este pentru fiecare invitat să plece fericit. Cu adevărat le pasă de vizitatorii lor, și se arată.

Vă mulțumim Culvers și mulțumim special întregii echipe pentru ospitalitate! Felicitări pentru sărbătorirea a 35 de ani în afaceri.

Aflați mai multe despre Culvers și găsește restaurantul cel mai aproape de tine!

Pin75 Share10 Yum Tweet Email 85 de acțiuni