Naga Morich: Superhot Pepper din Bangladesh

8 decembrie 2018 Pin3 Share Tweet Email Yum 3 Shares Naga Morich: Superhot Pepper from Bangladesh

Naga Morich este un ardei superhot din India de Nord-Est și Bangladesh. Este strâns legat de bhut jolokia sau piperul fantomă și ajunge până la 1,5 milioane de unități de căldură Scoville.



burgeri de chorizo ​​de curcan

Unități de căldură Scoville: 1 milion 1,5 milioane SHU
Capsicum Chinense

Naga Morich este numele local al ardeiului Naga. Este cultivat în Bangladesh și India de Nord-Est. Este cunoscut pentru că este strâns legat de un alt ardei bine cunoscut, Bhut Joloka, alias & ldquo; Ghost Pepper & ldquo; Bhut Jolokia atinge peste 1 milion de unități de căldură Scoville, ceea ce îl face un ardei iute extrem de fierbinte. Cu toate acestea, Naga Morich devine și mai fierbinte.

De asemenea, este cunoscut sub denumirea de șarpe sau șarpe.

Cât de fierbinte este Naga Morich?

Nivelul de căldură cu ardei Naga Morich variază de la De la 1 la 1,5 milioane de unități de căldură Scoville (SHU) pe scara Scoville, ceea ce îl face unul dintre cei mai tari ardei din lume. Comparați acest lucru cu un ardei tipic jalapeno, care măsoară aproximativ 5.000 SHU și veți găsi că cel mai tare Naga Morich este de aproximativ 300 de ori mai fierbinte. Este destul de fierbinte! Atunci când le mănâncă, căldura este mai mult o căldură înfloritoare, începând oarecum lent, apoi construind la o intensitate unora le este greu de manevrat.

Cea mai tare ardei din lume este Carolina Reaper, care măsoară peste 2 milioane de SHU. Naga Morich destul de aproape, fiind comparabilă la căldură cu Dorset Naga sau Scorpionul Trinidad Moruga.

Naga Morich a fost folosit pentru a crea Dorset Naga, un piper aferent care este din punct de vedere tehnic o subspecie.

Uite și aromă de Naga Morich

Odată ce treci de căldura aprinsă, Naga Morich oferă un an intens fructat, aproape floral, aromă și aromă. Este ideal pentru prepararea sosului și sosurilor fierbinți sau pentru deshidratarea și măcinarea în fulgi de ardei iute sau pudră de chili.

Pădițele în sine se coacă de la verde la o culoare vibrantă portocalie sau roșie, cu o piele cocuroasă, rid. Ele cresc până la aproximativ 4-5 centimetri lungime.

Gătit cu ardeii Naga Morich

Dacă vă bucurați de căldura intensă de ardei iute superhot, acest ardei va furniza pentru dumneavoastră. Este important să respectați căldura acestor ardei. Îmi place să le cresc și să le usc în dehidratorul meu pentru a-mi face propriile fulgi de chili picante sau pentru a face propriile mele amestecuri de condimente superhot. De asemenea, îmi place să zdrobesc păstăile întregi și să le adaug într-o mașină de tocat piper pe care o pot folosi pentru a măcina peste anumite alimente, cum ar fi pizza. Podurile durează mai mult în acest fel.

Încercați să gătiți o păstăi într-un vas mare de chili sau gumbo, unul dintre preparatele mele preferate. Un singur ardei va aduce o căldură și o intensitate minunată întregului vas. Dacă această căldură este prea mare pentru familie și prieteni, folosiți o jumătate de păstăi sau mai puțin.

Purtați întotdeauna mănuși atunci când manipulați ardei iute, deoarece uleiurile pot ajunge pe pielea dvs. și pot provoca senzații de arsură. Dacă se întâmplă acest lucru, învățați cum să opriți ardeiul de ardei iute pe piele și în gură.

ÎNCERCAȚI CĂTRE ACEȘTE RECIPELE Superhot Chili

  • The Hottest Damn Hot Sau I Ever Made - sos fierbinte făcut cu ardei superhot
  • 5-Alarma Superhot Aripioarele de pui
  • Reaper Chips (chips-uri tortilla superhot)

Cauți semințe și sosuri Naga Morich?

  • Naga Morich Semințe
  • Plante Naga Morich
  • Naga Morich Sosuri și condimente și multe altele

Acestea sunt link-uri de afiliere, prieteni. Bucurați-vă!

tajin expiră

Aveți întrebări? Contactați-mă oricând. Sunt fericit să te ajut.

Pin3 Share Tweet Email Yum 3 parts