Stech Enchilada fără carne cu un vas (caserole)

10 aprilie 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin4K Share131 Yum2 Tweet Email Acțiuni 4K One-Pot Meatless Enchilada Stew (Casserole)

O tocană sau o caserolă, inspirate de enchilada, făcute cu toate aromele și ingredientele minunate de enchilada. Include o rețetă pentru sos de enchilada de casă.



Au fost mereu experimente cu arome și ingrediente tradiționale mexicane. Se împrumută la atâtea alegeri excepționale. Acest fel de mâncare special este inspirat din felul de mâncare uber-mexican, Enchilada. Ah, enchilada, acea tortilă rulată umplută cu atâta bunătate, a servit cu un sos chili.

Practic, am deconstruit enchilada dvs. tipică și am recreat-o ca un fel de mâncare. Este o tocană? Este o caserolă? Nu eram sigur, dar suntem siguri că are un gust atât de bun!



armadillo oua cuptor

Am mers cu o versiune fără carne, vegetariană, cu un foc de ardei iute, dar acest lucru ar funcționa la fel de bine cu niște pui tăiați sau carne de porc trasă. O să fac asta serios cu carnea de porc rămasă dintr-o rețetă diferită pe care am făcut-o recent și abia aștept să încerc acea versiune.



Frumusețea unei mese cu o singură oală este că puteți prepara fiecare componentă a mesei și arunca-o în oală, apoi să o acoperiți și să o terminați la cuptor mai târziu în zi, sau să o duceți la casa prietenilor pentru un frumos vizita. Dacă aduci asta, poate te vor trata la un pahar de vin sau la o bere!

ce este un piper de pimento

One-Pot-Meatless-Enchilada-Stew3

Există multe versiuni ale sosului enchilada. Acesta este unul simplu, care îmi place să fac că este rapid și are multă aromă. Simte-te liber să folosești propria rețetă personală de sos enchilada. De asemenea, săpăm cu adevărat ardeii. Adică, Chili Pepper Madness, nu? Dar totuși, acest lucru ar fi putut utiliza cu ușurință chiar și MAI MULTE ardei.

Aruncați încă câțiva ardei jalapeno, un alt ardei gras, poate chiar un poblano, niște serranos, naiba, ce zici de niște habaneros! Bine, mă duc cu ardeii, ca de obicei.

cajun reteta sfanta trinitate

Încercați aceste alte rețete Enchilada

  • Enchiladas de pui roșu
  • Sosul Enchilada Roșu de casă
  • Reteta cu sos de Enchilada Verde
  • Pui Enchiladas Verde cu Brânză
  • Rețetă rapidă și ușoară de sos de Enchilada
  • Pui Enchilada Caserole verde
  • Chipotle Pui Enchilada Caserole

Perspectiva Pattys

Am crescut pe carne și cartofi și sunt obișnuit cu enchiladas cu un fel de carne, dar acest lucru a fost satisfăcător și umplut. Combinația de fasole și ardei i-a făcut un preparat foarte copios. Are un gust serios pe cât de bine arată.

One-Pot-Meatless-Enchilada-Stew1

One-Pot Meatless Enchilada Stew Tipărește Enchilada fără carne cu un singur vas Sosul Enchilada ușor Timp de pregătire 5 min Timp de gătit 20 min Timp total 25 min

O tocană sau o caserolă, inspirate de enchilada, făcute cu toate aromele și ingredientele minunate de enchilada. Include o rețetă pentru sos de enchilada de casă.

Curs: Curs principal Bucătărie: Mexic Cuvânt cheie: fără carne, vegetarian Porți: 4 Calorii: 444 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri faina
  • ¼ cană pudră de chili roșu
  • 6 uncii de pastă de roșii
  • 1-1 / 2 cani bulion de legume
  • ¼ linguriță chimen măcinat
  • ¼ linguriță de usturoi pudră
  • Sare și piper după gust
PENTRU STEW ENCHILADA
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă mărunt mărunțită
  • 1 ardei roșu tocat
  • 2-3 ardei jalapeno tocați
  • 4 căței de usturoi tocat
  • ½ cană de porumb proaspăt congelat este de asemenea bun
  • Sare și piper după gust
  • 1 linguriță chimen măcinat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 2-3 căni de sos enchilada vezi mai sus
  • 1 boabe de pinto sau fasole neagră 15 uncii, scurse
  • 4 tortilele de porumb tăiate în fâșii de jumătate de centimetru
  • ½ ceașcă de brânză rasă mărunțită
  • Cilindru proaspăt tocat pentru servire
Instrucțiuni
  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ulei și obțineți-l frumos și cald.
  2. Adăugați făina și pudra de chili. Reduceți căldura la scăzut și agitați constant, aproximativ 5 minute, până când amestecul se rumeneste.
  3. Adăugați pasta de roșii, bulionul, chimenul și pudra de usturoi. Se agită pentru a încorpora.
  4. Lăsați amestecul să se îngroașe și să devină consecvent, amestecând des.
  5. Sare și piper după gust, apoi puneți deoparte până când sunt gata de utilizare.
PENTRU STEW ENCHILADA
  1. Încălziți o tigaie mare sau sigură la cuptor la foc mediu.
  2. Adăugați ulei și căldură.
  3. Adăugați ceapa și ardeii. Gatiti aproximativ 5 minute ca sa se inmoaie.
  4. Adăugați usturoiul și amestecați. Gătiti încă 1 minut.
  5. Adăugați porumb, sare și piper după gust, chimen și oregano. Se amestecă.
  6. Adăugați sosul enchilada, fasolea, tortilele feliate și jumătatea brânzei cheddar. Se agită pentru a încorpora.
  7. Topim cu brânza rămasă.
  8. Setați cuptorul să se prăjească.
  9. Puneți tigaia în mijlocul cuptorului și fierbeți aproximativ 5 minute, sau până când brânza este topită.
  10. Se presară cu cilantro tocat și se servește!
Informații nutriționale Enchilada cu un singur pot fără carne Friptură ușoară cu sos de Enchilada pe porție calorii 444 Calorii din grăsimi 243 % Valoare zilnica* Gras 27g42% Grasimi saturate 6g30% Colesterol 14mgpână la 5% Sodiu 1600mg67% Potasiu 683mg20% Carbohidrați 43g14% Fibră 7g28% Zahar 17g19% Proteină 10g20% Vitamina A 2695IU54% Vitamina C 62.2mg75% Calciu 163mg16% Fier 3.6mg20% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Partajare Pin4K1313 Yum2 Tweet Acțiuni prin email 4K