Rețetă cu muștar de pere-fig

14 februarie 2018 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin242 Share6 Yum3 Tweet Email 251 parts Pear-Fig Mostarda Recipe

Nicio farfurie cu carne sau brânză nu este completă fără o mostarda dulce-dulce. Întindeți-l peste brânzeturi, carne feliată sau pâine pentru o mușcătură gustoasă. Iată rețeta.



În timp ce ne pregăteam de sărbători la sfârșitul anului trecut, discutând ce avea să meargă pe platoul nostru de carne și brânză, știam că vreau să fac o rețetă mostarda. Un mostarda este în mod tradițional un condiment din Italia de Nord, obținut din fructe confiate și muștar îndulcitdeși la fel ca în majoritatea rețetelor, există multe variante.

Este mai mult o tehnică decât orice, o combinație drăguță de savuros și dulce, și Îți spun plat, este o răspândire minunată.

cafenea cu aripi sălbatice

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Nu este o rețetă picantă, deși poate fi dacă ai dori să fie. Am optat pentru ardeii dulci aici pentru a complimenta combinația generală de ingrediente, precum și pentru a face plăcere familiei, deoarece nu apreciază exact nivelul de spiciness pe care îl fac. Nu multe persoane o fac, cu excepția faptului că voi, băieți! Și apreciez asta!

Totuși, accentul se pune aici pe aromă, în special pe combinația de savuros și dulce, cu o mulțime de pere proaspete, smochine uscate, ardei dulci și semințe de muștar.

Da!

Pear-Fig Mostarda - Recipe

orez cu var de busuioc

Este frumos și gros, și perfect răspândit.

A face este foarte ușor. Adăugați toate ingredientele într-un vas și lăsați-l să se fierbe până se înmoaie totul. Introduceți totul într-un procesor de alimente și BOOM. Terminat!

Să o dărâmăm și să învățăm cum să facem mostarda, nu-i așa?

Ingrediente necesare pentru a face mostarda

  • & Frac12; cana vin alb
  • & Frac14; cana zahar simplu
  • & Frac14; ceașcă oțet de vin alb
  • & Frac12; cup de smochine uscate
  • 2 pere, decojite și decupate
  • 1 piper dulce mic, tocat
  • 2 linguri semințe galbene de muștar
  • 1 lingură pulbere galbenă de muștar (sau muștar măcinat)
  • 1 lingură ghimbir măcinat
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat
  • 1 linguriță sare

Cum se face Mostarda - metoda rețetei

  • Adăugați toate ingredientele într-un vas. Se foloseau vin alb, zahăr, smochine uscate, pere, ardei dulce, semințe de muștar și praf de muștar, ghimbir măcinat, busuioc tocat și sare.
  • Căldură la foc mediu, apoi se fierbe timp de 15 minute pentru a permite totul să se înmoaie.
  • Misto, apoi prelucrați într-un procesor de alimente până este frumos și neted.

Îl puteți folosi imediat, dar îmi place să-l refrigerez peste noapte pentru a lăsa aromele să se amestece. Serviți la rece sau la temperatura camerei.

Boom! Destul de ușor, nu? Îmi place ușor, asta e sigur.

Este gata să se răspândească pe mini pâine prăjite, pe porții de mușcături pentru carne fiertă sau întărită, în special pe brânzeturi. Îmi place să aștern biscuiți cu brânză, apoi să le termin cu un frotiu de mostarda. YUM. Mușcă perfectă de aperitiv.

ardei verzi italieni

Încearcă, prietenii mei. Puteți servi acest lucru și cu orice carne la grătar sau fiartă, precum carnea de vită sau puiul. Lucrurile sale bune. Și sigur, nu ezitați să adăugați niște ardei iute, dacă doriți. Nu este necesar! Sper că te enervezi. - Mike H.

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Print Mostarda-Fig Mostarda - Timp de pregătire a rețetei 10 min Timp de gătire 15 min Timp total 25 minute Nu există o farfurie cu carne sau brânză completă fără o mostarda dulce-dulce. Întindeți-l peste brânzeturi, carne feliată sau pâine pentru o mușcătură gustoasă. Iată rețeta. Curs: Aperitiv Bucătărie: Italiană Porțiuni: 4 Calorii: 857 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • ½ cană de vin alb
  • ¼ cană zahăr simplu
  • ¼ cană oțet de vin alb
  • ½ cană smochine uscate
  • 2 pere decojite și tăiate
  • 1 piper dulce mic tocat
  • 2 linguri semințe galbene de muștar
  • 1 lingură pulbere galbenă de muștar
  • 1 lingură ghimbir măcinat
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat
  • 1 linguriță sare
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele într-un vas. Se încălzește la foc mediu, apoi se fierbe timp de 15 minute, pentru a permite totul să se înmoaie.
  2. Se răcește, apoi se procesează într-un procesor de alimente până este frumos și neted.
  3. Îl puteți folosi imediat, dar îmi place să-l refrigerez peste noapte pentru a lăsa aromele să se amestece. Serviți la rece sau la temperatura camerei.

Note de reteta

Face aproximativ 2-3 căni.

Informații nutriționale Mostarda-Figuri de pere - Cantitate de rețetă per porție calorii 857 Calorii din grăsimi 81 % Valoare zilnica* Gras 9g14% Sodiu 2356mg98% Potasiu 1484mg42% Carbohidrați 172G57% Fibră 24g96% Zahar 128g142% Proteină 11g22% Vitamina A 3920IU78% Vitamina C 169.7mg206% Calciu 222mg22% Fier 6.3mg35% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pear-Fig Mostarda - Recipe Pin242 Share6 Yum3 Tweet Email 251 parts