Pesto cu ardei roșii italieni prăjiți

4 ianuarie 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Yum6 Pin4 Share Tweet Email 10 Shares Pesto with Roasted Italian Red Peppers

O variantă de rețetă de sos pesto făcută cu ardei roșii italieni prăjiți.



Pesto! Sosul uber-italian, care este una dintre viețile este o tratare perfectă. Am fost amândoi fraieri majori pentru un pesto bun. Tradiționalul este minunat, desigur, dar puteți adăuga câteva variante pentru a aduce arome noi.

Ca ardeii iute. Sau ce zici de ardei iute?



Da!



Pentru această variantă de pesto, am folosit Carmen Italian Sweet Peppers, care sunt atât de delicioase și dulci. Sunt ardei cu pereți mai groși, care se ridică perfect la prăjire și umplutură.

reteta de jalapeno confiate

Am ales să le includ în acest pesto pentru o notă de dulceață, dar și fumatul din procesul de prăjire a flăcării. Pentru a le prăji, trebuie doar să le așezați pe o flacără deschisă pe partea de sus a sobei, permițându-le pieilor să se încarce și să înnegrească, întorcându-le des.

Lăsați-le să se răcească ușor într-o pungă de plastic sau înfășurate într-un prosop de hârtie, iar piei vor fi în mare parte aburite, făcându-le ușor de îndepărtat. De asemenea, le puteți prăji la cuptor la o temperatură ridicată timp de aproximativ 15-20 de minute, apoi răciți ca mai sus și coajați.

Mulți ardei dulci vor lucra pentru această rețetă, deși caută ceva dulce și ceva frumos și roșu.

Această rețetă este excelentă și cu Peperonata de casă.

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Print Pesto cu ardei roșu italian prăjit - Rețeta timp de pregătire 5 min Timp de gătire 5 min Timp total 10 min

O variantă de rețetă de sos pesto făcută cu ardei roșii italieni prăjiți.

fasole racita in chili
Curs: Curs principal Bucătărie: italiană Cuvânt cheie: paste Porți: 2 Calorii: 350 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 2 ardei dulci mari prăjiți și tocați
  • 1 cană frunze de busuioc tocate
  • 2 căței de usturoi tocate
  • 2 linguri de nuci de pin
  • 1/4 cană ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni
  1. Combinați ardeii prăjiți, busuiocul, usturoiul, nucile de pin, sarea și piperul într-un procesor alimentar.
  2. Procesați până la tocat grosier.
  3. Amestecă în ulei de măsline și procesează până la neted.
Note de reteta

Spectacolul retetei este simplu. Tocmai am aruncat pesto cu niște taitei gătite, am completat cu creveți condimentați la grătar rapid și am completat totul cu un pic de brânză parmezană mărunțită. Este plăcut să ții ceva pesto suplimentar la îndemână pentru mese rapide. Bucurați-vă!

Informații nutriționale Pesto cu ardei roșii italieni prăjiți - cantitate de rețetă per porție calorii 350 de calorii din grasimi 306 % Valoare zilnica* Gras 34g52% Grăsimi saturate 4g20% Sodiu 6mg0% Potasiu 346mg10% Carbohidrați 9g3% Fibră 3g12% Zahar 5g6% Proteină 3g6% Vitamina A 4360IU87% Vitamina C 155.1mg188% Calciu 35mg4% Fier 1,6 mg9% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Yum6 Pin4 Share Tweet Email 10 partaje