Hășina umplută cu Poblano Peppers

18 mai 2018 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin351 Share20 Yum9 Tweet Email 380 parts Picadillo Stuffed Poblano Peppers

Această rețetă de ardei umplut poblano este umplută cu picadillo mexican, un amestec zesty de carne de vită măcinată și cartofi, aromat cu ardei bogat ancho și multe altele. Perfect pentru cină în orice seară a săptămânii și frumos și picant.



Felul în care o văd, ardeii iute umpluti, în ansamblu, sunt mâncarea perfectă. Dacă te gândești la colecția mea de rețete de ardei iute umplute, știi că cred cu adevărat acest lucru.

Am scris chiar o întreagă carte de bucate dedicată lor - Jalapeno Poppers și Alți ardei umpluți. Da! Îi iubesc așa!

De ce ardeii iute sunt cei mai buni!

Ardeii iute sunt vasele de umplutură perfecte. Sunt goale, cu părți foarte mici, foarte ușor de integrat și sunt ambalate cu aromă și nutrienți care sunt bune pentru tine.

Există mulți, mulți ardei iute mai mari din lume care sunt ideali pentru umplutură, doar mărimea potrivită pentru a face o cină adecvată. Consultați Tipurile noastre de ardei iute.

Puteți umple chiar și ardei mai mici pentru a servi ca aperitiv și ardei jalapeno, bineînțeles, pentru favoritele everyones - jalapeno poppers! Vezi rețetele mele de Jalapeno Poppers.

De asemenea, am multe din ele!

Picadillo Stuffed Poblano Peppers - This Recipe Serves 4

Ceea ce mă aduce la unul dintre cei mai buni ardei. Vorbeau…

Rețetă autentică de sos enchilada mexicană

PEPPERUL POBLANO.

Da!

Ardei Poblano - Ardeiul perfect pentru umplutură

Poblano este un ardei iute extrem de popular. Lungime de 4 inci, de culoare verde foarte închis, maturare până la roșu închis sau maro. Ardeii Poblano sunt ardei blânzi, destul de mari și sunt oarecum în formă de inimă. Pielea / pereții lor sunt foarte groase, ceea ce le face perfecte pentru umplutură, deoarece acestea se țin în cuptor destul de bine.

Au o aromă pământească, care este diferită de orice alt ardei, iar DANG au un gust bun. Cu siguranță un favorit al meu.

Puteți afla mai multe despre piperul poblano aici.

Am o serie de rețete umplute cu ardei poblano pe site, dar acesta este cu totul diferit de celelalte. Pentru această rețetă, le umplu cu picadillo în stil mexican, care este un amestec foarte aromat de carne de vită măcinată și cartofi.

Așa delicios!

Puteți consulta și rețeta respectivă, deși am inclus-o și mai jos. Vezi: Rețetă mexicană Picadillo.

Cum se prepară carne de ardei umplute cu poblan

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să facem niște pastă ancho. Puteți consulta aici rețeta mea de paste Ancho-Guajillo sau doar toast ușor câțiva ardei ancho într-o tigaie fierbinte și uscată, până când piei devin pufoase. Asigurați-vă că nu arde. Astfel se scot uleiurile din ardei. Așezați-le într-un bol și turnați apă clocotită peste ele. Lasa-le la macerat 20 de minute sa se inmoaie.

În timp ce ardeii ardei se înmoaie, gătiți cartofii, ceapa, ardeii și usturoiul până când sunt moi într-o tigaie mare. Adăugați carnea măcinată și lăsați-o să se rumenească, apoi adăugați sosul de roșii și condimentele.

Pouring the Tomato Sauce for our Homemade Mexican Picadillo Recipe

Simplu totul împreună. Când ancho-urile sunt destul de moi, scoateți semințele și tulpinile și prelucrați pielea într-un procesor alimentar până obțineți o pastă drăguță, care veți învârti în delicioasa strălucire, făcând-o chiar MAI MAI delicioasă. Cu adevărat!

reteta de sos picant picant

Lăsați totul să fiarbă încă 10-20 de minute sau mai mult, până când are un gust corect și serviți-l peste orez sau pe tortillas.

În timp ce picadillo se gătește, ne lasă să prăjim ardeii noștri poblano. Uşor! Puteți afla cum să prăjiți ardei iute sau aici, cum să prăjiți ardei iute Poblano, dar aici este o metodă simplă de broiler.

Mai întâi, setează-ți cuptorul să se prăjească. Feliați ardeii poblano pe jumătate în lungime și puneți-le pe o foaie de copt ușor unsă.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Prăjiți-le aproximativ 10-15 minute, sau până când pielea se înmoaie și se cărbune. Vor arăta așa.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

Scoateți-le din cuptor și lăsați-le suficient de răcoritoare pentru a se descurca. Apoi, decojiți pielea cu degetele. Ar trebui să se elimine cu ușurință. Ca astfel…

Întoarceți-le, apoi umpleți-le cu amestecul dvs. de picadillo.

Filling the Poblano Peppers with Cooked Mexican Picadillo

În cele din urmă, le coaceți încă 10 minute și sunt gata de servit!

Îmi place să stropesc niște ierburi proaspete și brânză albă crudă. Și! Nu uitați sosul fierbinte. Atâția MARE MARE pe acolo, pentru a încerca!

Lasă-mă să știu cum îți place această rețetă. Mi-ar plăcea dacă ai postat fotografiile pe social media. Etichetați-mă la #ChiliPepperMadness.

scufundare chile
Picadillo Stuffed Poblano Peppers - Ready to Serve!

Vezi câteva alte rețete populare de ardei umpluți

  • Brânză cremă cu ardei umplut Poblano
  • Ardei umpluti cu crock pot - stil mexican
  • Cajun Pui cu Ardei Poblano umplut
  • Creveți Cajun Piperă cu Povăneu umplute

Sau te rog! Lasă un comentariu cu câteva STARS mai jos dacă îți place asta! Ne vedem în curând! - Mike H.

5 din 1 vot Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe Print Picadillo ardei umplut Poblano - timp de preparare a rețetei 10 minute Timp de gătire 55 min Timp total 1 oră 5 minute Această rețetă de ardei umplut poblano este umplută cu picadillo mexican, un amestec zesty de carne de vită măcinată și cartofi, aromat cu ardei bogat ancho și multe altele. Perfect pentru cină în orice seară a săptămânii și frumos și picant. Curs: fel principal de bucătărie: mexican Cuvânt cheie: cină, poblano, rețetă, ardei umpluți Porți: 8 Calorii: 235 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 2 ardei iute
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 8 uncii de cartofi galbeni aproximativ 3-4 mărunțiți
  • 1 ceapă galbenă medie tocată
  • 1 ardei jalapeno tocat
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 kilogram de vită măcinată
  • 8 uncii de sos de roșii
  • 1 lingura de paprika
  • 1 lingura oregano mexican
  • 1 lingurita chimen
  • Sare și piper după gust
  • 4 ardei poblano
  • PENTRU SERVICII: brânză albă mărunțită cilantro proaspăt tocat, sosul tău fierbinte preferat
Instrucțiuni
  1. Încălziți o tigaie la foc mediu-înalt și uscați să toacați ancho ardeii pe fiecare parte până când pielea devine pufoasă. Asigurați-vă că nu arde. Astfel se scot uleiurile din ardei. Așezați-le într-un bol și turnați apă clocotită peste ele. Lasa-le la macerat 20 de minute sa se inmoaie.
  2. În timp ce ardeii ardei se înmoaie, încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline. Adăugați cartofii, ceapa și ardeii și fierbeți-i cam 5 minute ca să se înmoaie.
  3. Se amestecă usturoiul și carnea măcinată. Distrugem carnea de vită măcinată cu o lingură de lemn și rumenim aproximativ 5 minute.
  4. Amestecați sosul de roșii și condimente și reduceți căldura la foc mic.
  5. Îndepărtați tulpina și semințele din ancho ardeii rehidratați. Adăugați pielea de ardei într-un procesor alimentar împreună cu un pic de apă ancorată întunecată, cam o lingură sau cam așa ceva. Procesați până când este foarte lin.
  6. Rotiți pasta de ancho în amestecul de carne și lăsați-l să fiarbă cel puțin 10 minute. 20 de minute sau mai mult este mai bine. Dacă aveți nevoie de mai multă umiditate, adăugați în câteva linguri de apă sau sos suplimentar de roșii.
  7. În timp ce picadillo pregătește, puneți cuptorul la grătar. Feliați ardeii poblano pe jumătate în lungime și așezați-le pe o foaie de copt ușor unsă, cu pielea în sus. Prăjiți-le timp de aproximativ 10 minute sau până când pielea se încărcă și se umflă.
  8. Scoateți din cuptor și răciți ușor. Îndepărtați pielea, apoi întoarceți ardeii.
  9. Umpleți fiecare jumătate de piper poblano cu picadillo, apoi coaceți încă 10 minute.
  10. Se servește cu cilantro proaspăt, brânză albă sfărâmicioasă și sosul tău fierbinte preferat.
Note de reteta

Factorul de căldură: ușor, deși veți obține un TON de aromă din ardeii poblano prăjiți, ardei ancho și amestec de condimente. Puteți adăuga cu ușurință mai multă căldură cu sosul încins ales.

Informații nutriționale Ardei iute Poblano picadillo - cantitate de rețetă per porție calorii 235 Calorii din grăsimi 126 % Valoare zilnica* Gras 14g22% Grăsimi saturate 4g20% Colesterol 40mg13% Sodiu 201 mg8% Potasiu 689mg20% Carbohidrați 16gpână la 5% Fibră 5g20% Zahar 7g8% Proteină 12g24% Vitamina A 3120IU62% Vitamina C 59.6mg72% Calciu 51 mgpână la 5% Fier 3,7 mg21% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Picadillo Stuffed Poblano Peppers - Recipe | ChiliPepperMadness.com #StuffedPeppers #StuffedPoblanos #SpicyFood #DinnerIdeas #MexicanFood Picadillo Stuffed Poblano Peppers - This stuffed poblano peppers recipe is filled with Mexican picadillo, a zesty mix of seasoned ground beef and potatoes, flavored with rich ancho peppers and more. Perfect for dinner any night of the week, and nice and spicy. | ChiliPepperMadness.com #stuffedpeppers #recipe #dinner #MexicanFood #SpicyFood Pin351 Share20 Yum9 Tweet Email 380 de acțiuni