Sosul cald de ananas-Habanero

5 august 2016 Salt la rețetă Print Rețetă Pin19K Share161 Yum34 Tweet Email 19K Shares Pineapple-Habanero Hot Sauce

Realizează-ți propriul sos cald acasă cu această rețetă rapidă și ușoară, care încorporează ardei picanti de habanero, ananas dulce și cilantro. Perfect pentru a vă plimba peste mese sau pentru a vă condimenta cocktailurile preferate. Ne place pentru Bloody Marys.

Acest sos fierbinte există din 2 motive foarte specifice. În primul rând, ardeii de habanero sunt POPPARE în grădină.

DA!



IUBIM serios când grădina începe să producă. Atâția ardei proaspeți! Putem merge chiar afară și să ne apucăm de câteva dintre plante și să ne ocupăm! Vorbeste despre trai.

Pentru a-i cita pe socrul meu, & ldquo; Acest lucru trăiește sau ce? & Rdquo;

Al doilea ... Bloody Mary. Dacă sunteți ca noi, vă bucurați un pic de condiment și dați băuturi la băuturile dvs. Bloody Mary, iar asta, prietenii mei, este soluția. Sosul cald de ananas-Habanero.

Pentru a fi sincer, este excelent pe aproape orice lucru care poate lua nivelul de căldură cu atingerea dulce. Este pe partea de oțet, care funcționează pentru mine pentru multe lucruri.

Gândiți-vă sosul Tabasco. Este vorba despre acel nivel de consistență, subțire și & ldquo; dashy & rdquo ;. Spălați-l pe tacosurile de pui sau pe un file de pește, peste umărul de porc sau pe un felii de porc feliate sau aproape orice carne de porc. Dă-l pe legumele tale.

cele mai tari ardei din lume

Sau hei, în Bloody Mary!

Lista ingredientelor

Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru acesta. Lista include: ardei Habanero, ananas, cilantro, suc de lime, oțet alb și sare. Ușor, nu?

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Este mai subțire, deoarece îl vei tensiona chiar la sfârșit. In orice caz!

Sos mai gros sau mai subțire

Dacă preferați un sos cald mai gros, aveți câteva opțiuni. PRIMUL, nu-l încordați. Nu-mi place să-l păstrez complet pe acesta, deoarece ingredientele alese se separă ușor în sticlă

Cu toate acestea, nu este mare, deoarece puteți agita pur și simplu sticla înainte de fiecare utilizare. Sau, A doua, adăugați un pic din pulpa încordată înapoi în sos înainte de a o îmbutelia.

Asta am făcut aici. Am luat cam o lingură de pulpă și am turnat-o înapoi în sosul terminat, doar pentru un pic de substanță. Îmi plac micile vârtejuri pe care le primești în sticlă.

Este o rețetă vibrantă și aromată de sos fierbinte, gata și dispusă să meargă acolo unde papilele gustative vor să te ducă. Nu este nevoie practic de timp pentru a face, ceea ce este frumos.

Am postat mai jos o RECIPE VIDEO pentru a putea vedea cât de ușor este cu adevărat. A face sos cald la domiciliu este distractiv, nu-i așa? Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente. Sper sa iti placa!

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Perspectiva Pattys

Mike a menționat că folosește asta în Bloody Mary, dar dă-i un fir în bere. Serios! Imi place. De asemenea, a fost FUN realizarea videoclipului. Sper să facem mai multe dintre ele!

Vezi și celelalte rețete ale sosului meu cald.

Întrebări frecvente cu sosul cald

Iată răspunsurile la unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc la alte sosuri:

Cât va păstra acest sos?

Ar trebui să țină câteva luni ușor la frigider, sau chiar mai mult timp. Totul este legat de aciditate. Pentru a fi tehnic, nivelul de țintă al alimentelor stabile pe raft este sub 4,6 ph, dar probabil ar trebui să fie mai mic pentru bucătarii de casă, în jur de 4,0 sau aproximativ, pentru a ține cont de erori. Dacă sunteți îngrijorat, adăugați mai mult oțet pentru a scădea ph-ul. Sosurile făcute cu ardei iute fermentat vor dura și mai mult.

Cei mai buni contori ph pe care îi recomand sunt de la Thermoworks. Obțineți-vă chiar acum un metru ph de la Thermoworks. Sunt un afiliat fericit.

Ai primit sticla cu sos?

Le găsesc local uneori, dar comand și prin Amazon. Iată un link către câteva sticle care îmi plac (link-ul de afiliere, prietenii mei!): Sticle Swing Top din sticlă, 8,5 uncie - Set de 4. Dacă vă plac sticlele mai mici pe care le folosesc majoritatea producătorilor de sosuri fierbinți, există o altă legătură: Sticle cu sos fierbinte, 5 Oz - 24 pachet.

Pot procesa acest sos fierbinte pentru o păstrare mai lungă?

Absolut. Pur și simplu asigurați-vă că folosiți proceduri de siguranță pentru conserve / scurgeri.

Ce ar trebui să fac cu sosul fierbinte?

În afară de a-l arunca peste orice vă rog, este o postare pe care am făcut-o despre Cum să gătesc cu sos fierbinte. Ca și cum ai avea nevoie de MAI MULTE motive pentru a mânca sos fierbinte. Sper să vă fie de ajutor!

Consultați aceste rețete conexe:

  • Sos dulce de habanero dulce
  • Sosul cald de ananas-jalapeno
  • Ti-Malice - Sosul cald în creola haitiană
  • Sosul cald Mango-Habanero în stil caraibian
  • Ananas-Mango Ghost Pepper Sos fierbinte
  • Sos dulce de chili în stil caraibian
  • Sosul de ardei iute
  • Apa de piper hawaiian

Consultați mai multe rețete cu sos fierbinte sau aflați mai multe despre cum se face sosul fierbinte

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne informați! Lasă un comentariu, notează-l și marchează-ți o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram pentru a putea arunca o privire. Îmi place întotdeauna să vă văd toate inspirațiile picante. Mulțumiri! - Mike H.

cum se prăjesc jalapenos
4,78 din 22 voturi Print Ananas-Habanero Hot Sos - Timp de pregătire a rețetei 5 min Timp de gătit 20 min Timp total 25 min

Realizează-ți propriul sos cald acasă cu această rețetă rapidă și ușoară, care încorporează ardei picanti de habanero, ananas dulce și cilantro. Perfect pentru a vă plimba peste mese sau pentru a vă condimenta cocktailurile preferate. Ne place pentru Bloody Marys.

Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: habanero, sos fierbinte, picant Porții: 40 Calorii: 5 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 5-6 ardei habanero tocate grosier
  • 2 căni de ananas tocat
  • 1 mână de frunze cilantro clătite
  • Suc din 1 tei
  • 1 cană oțet alb
  • ½ linguriță sare
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente și prelucrați până la buna.
  2. Se adaugă într-un vas și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
  3. Se răcește și se strecoară, dacă se dorește. Dacă doriți un sos fierbinte, săriți încordarea. Sau, tulpinați și adăugați un pic din pulpă înapoi la consistența dorită.
  4. Se toarnă în sticle și se dă la frigider până este gata de utilizare!

Rețetă video

Note de reteta

Face aproximativ 12 uncii.

Nivel de căldură: fierbinte.

Informații nutriționale Sosul cald ananas-Habanero - cantitate de rețetă per porție calorii 5 % Valoare zilnica* Sodiu 29mg1% Potasiu 13mg0% Carbohidrați 1g0% Vitamina A 20IU0% Vitamina C 5.8mg7% Calciu 1mg0% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pineapple-Habanero Hot Sauce Recipe - Make your own hot sauce at home with this quick and easy recipe that incorporates spicy habanero peppers, sweet pineapple and cilantro. Perfect for dashing over meals or spicing up your favorite cocktails. We like it for our Bloody Marys. | ChiliPepperMadness #HotSauce #Pineapple #Habanero Partajare Pin19K Share161 Yum34 Tweet Email Acțiuni 19K