Sosul cald de ananas-mango-fatalii

9 octombrie 2013 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin105 Share23 Tweet Email Yum 128 Shares Pineapple-Mango-Fatalii Hot Sauce

O rețetă de sos fierbinte, făcută cu arome tropicale de ananas și mango și căldura arzătoare a ardeilor grasi fatalii. O combinație excelentă de căldură și dulce.



zahăr grăbit scoville

Sosurile calde de casa sunt minunate pentru ca le poti personaliza dupa gusturile foarte specifice sunt nevoi. Ardeiul Fatalii este un ingredient ideal pentru sos fierbinte, deoarece aduce un pop bun de căldură care are destul de multă mușcă.

Deși nu este la fel de fierbinte ca un ardei de habanero (deși destul de darnic aproape), Fatalii are un pic de înțepătură când îl aduci pentru prima dată în gură. În timp ce îmi place căldura, îmi place și dulceața, așa că am asociat câțiva ardei Fatalii cu niște ananas și mango proaspăt pentru a complimenta acest ardei grozav.



Ceea ce obțineți este o atmosferă tropicală, care are un gust mare, o combinație plăcută atât de căldură, cât și de rdquo; și & ldquo; dulce & rdquo ;. Îmi place să servesc acest lucru peste pui la grătar sau fileuri de pește cernut. Poate adăuga, de asemenea, un pop la creveți la grătar sau salată. Doar aruncați-le într-un bol cu ​​acest sos fierbinte și aveți un aperitiv rapid.



Iată câteva răspunsuri la cele mai frecvente întrebări pe care le primesc despre aceasta și alte rețete de sosuri calde:

Întrebări frecvente cu sosul cald

Iată răspunsurile la unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc la alte sosuri:

Cât va păstra acest sos?

Ar trebui să țină câteva luni ușor la frigider, sau chiar mai mult timp. Totul este legat de aciditate. Pentru a fi tehnic, nivelul de țintă pentru alimentele stabile pe raft este sub 4,6 ph, dar probabil ar trebui să fie mai mic pentru bucătarii de casă, în jur de 4,0 sau aproximativ, pentru a ține cont de erori. Dacă vă preocupă, adăugați mai mult oțet pentru a scădea ph-ul. Sosurile făcute cu ardei iute fermentat vor dura și mai mult.

Cei mai buni contori ph pe care îi recomand sunt de la Thermoworks. Obțineți-vă chiar acum un metru ph de la Thermoworks. Sunt un afiliat fericit.

hot dog în stil chicago

Ai primit sticla cu sos?

Le găsesc local uneori, dar comand și prin Amazon. Iată un link către câteva sticle care îmi plac (link-ul de afiliere, prietenii mei!): Sticle Swing Top din sticlă, 8,5 uncie - Set de 4. Dacă vă plac sticlele mai mici pe care le folosesc majoritatea producătorilor de sosuri fierbinți, există o altă legătură: Sticle cu sos fierbinte, 5 Oz - 24 pachet.

Pot procesa acest sos fierbinte pentru o păstrare mai lungă?

Absolut. Pur și simplu asigurați-vă că folosiți proceduri de siguranță pentru conserve / scurgeri.

Ce ar trebui să fac cu sosul fierbinte?

În afară de a-l arunca peste orice vă rog, este o postare pe care am făcut-o despre Cum să gătesc cu sos fierbinte. Ca și cum ai avea nevoie de MAI MULTE motive pentru a mânca sos fierbinte. LAUGH OUT LOUD. Sper să vă fie de ajutor!

Consultați mai multe rețete cu sos fierbinte sau aflați mai multe despre cum se face sosul fierbinte. De asemenea - Aflați cum puteți fermenta ardeii iute aici.

pui korma indian

Consultați aceste rețete conexe:

  • Sosul cald Mango-Habanero în stil caraibian
  • Ananas-Mango Ghost Pepper Sos fierbinte
  • Cel mai tare sos fierbinte pe care l-am făcut vreodată (Carolina Reaper Hot Sauce)
  • Sosul fierbinte cu piper fantomă

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 5 voturi Printează Sosul cald Ananas-Mango-Fatalii - Timp de pregătire a rețetei 10 min Timp de gătire 15 min Timp total 25 min O rețetă de sos fierbinte făcută cu aromele tropicale de ananas și mango și căldura arzătoare a ardeiului gras. O combinație excelentă de căldură și dulce. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: fatalii, sos fierbinte, picant Porții: 20 Calorii: 18 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 4 ardei iute de Fatalii tocate grosier
  • 1 mango decojită și tocat grosier (aproximativ 1 cană)
  • 2 căni de ananas proaspăt tocat
  • 1/4 cană cilantro tocat
  • 1 cană oțet de mere
  • ½ cană apă
  • 1 lingura zahar
  • Sarat la gust
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele într-un blender sau un procesor alimentar. Procesați până când este foarte netedă.
  2. Se adaugă într-o cratiță și se dă la fiert.
  3. Reduceți căldura și fierbeți sosul aproximativ 15 minute. Se scoate de pe foc și se răcește.
  4. În acest moment, puteți strecura sosul puțin sau mult, în funcție de nivelul preferat de chunkiness, sau adăugați-l înapoi la procesatorul de alimente pentru un timp mai mult de procesare. Puteți adăuga, de asemenea, apă pentru a o subția.
  5. Transferați în sticle cu sos fierbinte și refrigerați cu cel puțin 1 oră înainte de utilizare.

Rețetă video

Note de reteta

Factor de căldură: fierbinte. Cu siguranță veți obține o căldură bună cu ardeiul Fatalii.



Informații nutriționale Sosul fierbinte ananas-mango-fatalii - cantitate de rețetă per porție calorii 18 % Valoare zilnica* Sodiu 1mg0% Potasiu 42mg1% Carbohidrați 4g1% Zahar 3g3% Vitamina A 140IU3% Vitamina C 11mg13% Calciu 4mg0% Fier 0.1mg1% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin105 Share23 Tweet Email Yum 128 Acțiuni