Aragaz sub presiune Fasole negre cubaneze

11 decembrie 2017 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin228 Yum21 Share Tweet Email 249 Shares Pressure Cooker Cuban Black Beans

Această rețetă pentru fasolea neagră cubaneză, sau frijoles negros, vă va economisi tone de timp, gătindu-le într-un aragaz sub presiune și sunt la fel de delicioase ca și metoda de top aragazului. Sunt o farfurie excelentă.



Am folosit mult mai mult aragazul meu sub presiune în ultima perioadă. Scriu o nouă carte de bucate despre idei de cină ușor picante și va include un întreg capitol de rețete care folosesc aragazul sub presiune. Un aragaz sub presiune este o MARE modalitate de a găti anumite alimente în grabă.

Am avut în vedere în ultimul timp mâncăruri secundare pentru câteva dintre mesele noastre de vacanță viitoare și știam că vreau să fac Frijoles Negros, sau fasole neagră cubaneză, ca un fel diferit. Am o rețetă bună pentru ei - vezi Rețeta mea de Frijoles Negros / Cuban Black Beans Black - dar m-am întrebat cât de bine ar funcționa rețeta în aragazul meu sub presiune.



Se dovedește destul de excelent.



Pressure Cooker Cuban Black Beans - Recipe

Am făcut ciorbe de fasole în aragazul cu presiune și am sperat că procesul va fi același, da, sigur că a fost.

Folosind aragazul cu presiune pentru a face fasolea neagră cubaneză vă va economisi aproximativ jumătate din timpul de gătit, dar în cea mai mare parte vă va salva înmuierea peste noapte. Nu este nevoie să înmuiați fasolea peste noapte peste noapte. Plita cu presiune se ocupă de toate.

Iubesc aia!

ce fel de ardei sunt pepperoncinis

Pressure Cooker Cuban Black Beans - Recipe

Procesul este suficient de simplu.

Cum se face aragaz sub presiune fasole negre cubaneze - metoda rețetei

Mai întâi, adăugați fasolea și apa sau stocul într-un aragaz sub presiune și gătiți-l la presiune înaltă timp de 30 de minute.

Lucrul mișto este că am avut un sfert de stoc de pui de casă complet înghețat pe care l-am aruncat în oală fără să-l dezgheț, doar ca să văd dacă ar afecta ceva.

Nici o problema! Plita sub presiune a făcut treabă scurtă din stocul congelat și totul a ieșit perfect.

Pressure Cooker Cuban Black Beans - Recipe

sos de habanero morcov fierbinte

Eliberați rapid aburul, având grijă să nu vă ardeți, iar procesul de aici este același ca să le faceți pe partea de sus a sobei.

Practic, gătește niște ardei, ceapă și usturoi într-o tigaie, apoi adaugă fasolea gătită cu condimentele și oțetul tău.

Mai simplu totul despre aproximativ 20 de minute pentru a lăsa aromele să se dezvolte.

Lucruri minunate! Îmi place să servesc acest lucru ca o farfurie, dar poate fi servit ca o masă vegetariană. Sau, luați în considerare adăugarea unor pui la grătar pentru a-l rotunji ca opțiune pentru cină.

Nu este foarte picant, dar este BIG pe aromă, iar cu aragazul cu presiune, vă va economisi mult timp, de care avem nevoie cu toții în preajma sărbătorilor.

Lasă-mă să știu cum se dovedește asta pentru tine. Trimite fotografii! Sper sa iti placa. - Mike H.

Pressure Cooker Cuban Black Beans - Recipe

Încercați o parte din rețetele mele pentru alte sub presiune (pot instant)

  • Aripioare de pui aragaz sub presiune
  • Vită cu corn sub presiune
  • Aragaz sub presiune Carne de porc

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 1 vot Tipărire Aragaz presiune Fasole negre cubaneze Timp de pregătire 10 min Timp de gătire 1 oră 5 min Timp total 1 oră 15 min Această rețetă pentru fasolea neagră cubaneză, sau frijoles negros, vă va economisi tone de timp, gătindu-le într-o oală sub presiune și sunt la fel de delicioase ca și metoda de aragaz. Sunt o farfurie excelentă. Curs: Side Dish Bucătărie: Cubană Porții: 4 Calorii: 275 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 kilogram fasole neagră
  • 8 căni de apă sau stoc
  • 3 linguri ulei de măsline + mai mult pentru finisare
  • 1 ardei gras tocat verde
  • 1 ceapă albă mare tocată
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurițe de oregano uscat
  • 1 linguriță chimen măcinat
  • 2 frunze de dafin
  • ¼ cană oțet de vin roșu
  • 1 linguriță zahăr
  • Sare și piper după gust
  • Plante proaspete pentru servire
Instrucțiuni
  1. Clătiți fasolea și adăugați-le în aragazul sub presiune împreună cu 8 căni de apă sau stoc.
  2. Se presează fasolea la foc înalt timp de 30 de minute. Eliberați rapid aburul și îndepărtați capacul. Fasolea ar trebui să fie fragedă, dar ușor fermă.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați ceapa și ardeiul gras. Gatiti-le cam 6-7 minute pentru a se inmuia.
  4. Adăugați usturoiul și amestecați. Gătiti încă un minut.
  5. Scoateți fasolea gătită în amestecul de legume.
  6. Se amestecă oregano, chimen, frunze de dafin, oțet de vin roșu și zahăr. Gătiti încă 20-30 minute pentru a permite aromele să se dezvolte.
  7. Scoateți frunzele de dafin înainte de a servi. Se ajustează cu sare și piper după gust.
  8. Garnisiți cu un pic de ierburi proaspete și serviți ca o parte sau peste orez ca mâncare principală.
Informații nutriționale Aragaz sub presiune Fasole negre cubaneze Cantitate per porție calorii 275 Calorii din grasimi 99 % Valoare zilnica* Gras 11g17% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Sodiu 31 mg1% Potasiu 528 mg15% Carbohidrați 33g11% Fibră 11g44% Zahar 2g2% Proteină 10g20% Vitamina A 125IU3% Vitamina C 26.9mg33% Calciu 81mg8% Fier 3.4mg19% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pressure Cooker Cuban Black Beans - Recipe Pin228 Yum21 Distribuie Tweet Email 249 Acțiuni