Paste rapide și ușoare cu sos Poblano-Avocado prăjit

1 iunie 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin415 Share2 Tweet Email Yum 417 Shares Quick and Easy Pasta with Roasted Poblano-Avocado Sauce

O rețetă rapidă de paste vegetariene, făcută cu ardei poblano prăjit, avocado cremos și cartof, aruncată cu taitei penne și ierburi proaspete.

substitut pentru sosul fierbinte

Ne jucam din nou cu piureuri, venind cu niște sosuri foarte interesante. Și câștigător! După cum vă puteți aminti, am experimentat o serie de piureuri pentru sosuri, sfârșind cu câteva mese foarte gustoase, iar aceasta nu face excepție. Este bine!

Am creat aici o versiune vegetariană, deși ai putea să o arunci ușor cu pui la grătar sau poate cu niște creveți condimentați. Rezultatul rețetei este un fel de mashup, cu ardei poblano prăjit și avocado cremos - întotdeauna o combinație clasică - și cartofi.

congelarea ardeilor iute

Am spus doar cartofi? Da.

Cartofii dau corpului sosului, făcându-l destul de gros, de care ne bucurăm amândoi. Se va subția suficient de mult cu apa de pastă amidonă, astfel încât să ai un piure frumos și neted. Termină-l cu ierburi proaspete și cu un pic de condimente, și clocotește! O paste satisfăcătoare, super ușoară, pentru un prânz sau o cină rapidă.

tomate roate cuptor

Aveți dreptate presupunând că vor urma mai multe piureuri! Îi iubim așa.

Perspectiva Pattys

Nu vă temeți de piure! Acesta a fost un mashup minunat cremos, care a fost atât de unic pentru o pastă, și sănătos, într-adevăr. Un fel de mâncare satisfăcător.

Printează Pasta rapidă și ușoară cu sos Poblano-Avocado prăjit Timp de pregătire 5 min Timp de gătire 15 min Timp total 20 min

O rețetă rapidă de paste vegetariene, făcută cu ardei poblano prăjit, avocado cremos și cartof, aruncată cu taitei penne și ierburi proaspete.

Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: rețetă coleslaw, paste, condimentate, vegetariene Porți: 3 Calorii: 348 kcal Autor: Mike Hultquist
  • 1 ardei mediu poblano
  • 2 cartofi galbeni medii
  • 1 avocado mediu cusut și decojit
  • ½ cană cilantro tocat
  • 1 linguriță de fulgi de ardei roșu l-am adăugat și în niște pudră de chili picantă, dar un amestec va face bine
  • Sare și piper după gust
  • 2 cani paste preparate
  • Uleiul tău de măsline preferat pentru servire
Instrucțiuni
  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
  2. Așezați cartofii și poblano-ul pe o foaie de copt și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când cartoful este moale și piei de poblano sunt bine cărbune. Scoateți din foc.
  3. Acoperiți poblano cu un prosop de hârtie pentru a permite pieilor să se abure un pic.
  4. Scoateți pielea din poblano și cartofi și aruncați. Adăugați poblano și cartofi într-un procesor de alimente.
  5. La procesatorul alimentar, adăugați avocado, cilantro, fulgi de ardei roșu, pudră de chili dacă folosiți și sare și piper după gust.
  6. Procesați până când este oarecum neted.
  7. Adăugați câteva amestecuri de apă de pastă în amestec și prelucrați până când este frumos și cremos. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțin la un moment dat pentru a obține consistența dorită.
  8. Se ajustează pentru sare și piper.
  9. Se aruncă cu paste și se servește cu ulei de măsline stropit!
Informații nutriționale Paste rapide și ușoare cu cantitate de sos Poblano-Avocado prăjit pe porție calorii 348 Calorii din 90 de grăsimi % Valoare zilnica* Gras 10g15% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Sodiu 34mg1% Potasiu 1096mg31% Carbohidrați 55g18% Fibră 10g40% Zahar 2g2% Proteină 10g20% Vitamina A 620IU12% Vitamina C 55.5mg67% Calciu 63mg6% Fier 5,7 mg32% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin415 Share2 Tweet Email Yum 417 Acțiuni