Ardei rosii Savina Habanero

23 octombrie 2013 Pin45 Share3 Tweet Email Yum 48 de acțiuni Red Savina Habanero Peppers

Unități de căldură Scoville: 200.000 - 580.000 SHU

Acest ardei este un cultivar al habanero-ului. Acesta a păstrat odată Guinness Record pentru cel mai tare ardei iute, dar a fost bătut de Bhut Jolokia, care a fost, de asemenea, mai târziu căldură. Savina roșie este un fruct roșu aprins și robust, cu până la 50 de fructe apar pe plantă de ardei.

trage supa de chile verzi

Acesta a fost primul ardei habanero care a primit certificarea de protecție a plantelor USDA și a fost chiar unul dintre ingredientele majore implicate în crearea spray-urilor de ardei de calitate polițienească - deși pentru uz culinar se transformă adesea în pudră de chili și sosuri calde oarecum mai sigure. .

Savina roșie a fost creată de Frank Garcia de la GNS Spices din Walnut, California. El a descoperit-o într-un petic de ardei roșu Habanero din Caraibe când a observat că o anumită plantă are păstăi mai groase și mai calde. A crescut selectiv savina roșie peste câțiva ani, rezultând ardeii pe care îi vedem astăzi.

Pin45 Share3 Tweet Email Yum 48 de acțiuni