Tacos de porc Poblano prăjit cu Guacamole cremos - Carnitas de porc
Carnite de porc! Carnea de porc fragilă, apoi gătită lent cu ardei poblano prăjiți, servită cu tortillas de porumb și guacamole în plus cremoase.
O reteta delicioasa de carnitas de porc nebunesc. Aceasta este o zi pentru minunatul ardei poblano. Și prin asta, mă refer la piper poblano prăjit. Și mai mult de unul pentru că atunci când vine vorba de ardei poblano, mai mult este mai bun decât mai puțini.
Unul dintre lucrurile care-mi plac despre ardeiul poblano este felul în care se prăjește. Este un ardei cu pereți mai groși, așa că atunci când îl prăjiți, pielea se crăpa frumos, lăsând carnea groasă prăjită a ardeiului care are o aromă ca nimic altceva. Serios, ardeii prăjiți sunt superbi la limbă.
Poblano are o aromă pământească, nu atât de dulce, care este ideală pentru carne de porc.
Aflați mai multe despre Poblano Chili Pepper aici.
rețetă autentică de sos roșu enchilada
Da, a tras carne de porc. Un altul din vieți ingrediente uimitoare. Când îl pregătiți într-un aragaz lent, așa cum îmi place mie să fac, aproape că creează o senzație de gură mătăsoasă. Este conținutul de grăsime, alături de suculența din lichidul de gătit lent și toate aceste condimente, ca să nu mai vorbim de ardeii poblano prăjiți care se scurg în întreaga masă.
Am servit-o pe ale noastre foarte simplu, peste tortilele de porumb încălzite și niște guacamole extra cremoase. Nimic fantezist aici, oameni buni. Doar o mâncare veche de confort veche, care este ușor de preparat, dar oferă încărcături utile de satisfacție. Timpul de a urca în trenul de taco tras de porc!
Perspectiva Pattys
Carnea de porc era atât de aromată, încât nu mai avea nevoie de mult pe tortilla. S-a asortat perfect cu guacamole cremoase.
Tipărire Tacos de porc Poblano prăjit Timp de pregătire 10 min Timp de gătire 5 ore 30 min Timp total 5 ore 40 min Carnite de porc! Carnea de porc fragilă, apoi gătită lent cu ardei poblano prăjiți, servită cu tortillas de porumb și guacamole în plus cremoase.
Curs: Bucătărie principală Bucătărie: mexican Cuvinte cheie: carnitas, carne de porc, tacos Porții: 16 Calorii: 140 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
- 2 ardei poblano de dimensiuni medii
- 2 kilograme umăr de porc
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 linguri de condimente Cajun pe care le puteți folosi și o varietate de pulberi de chili aici - un amestec bun de taco funcționează frumos
- 4 căței de usturoi tocate
- 12 uncii de bere mexicană
- 16 tortille de porumb
- Guacamol suplimentar cremos pentru servire
- Prăjiți ardeii poblano pe o flacără deschisă sau coaceți-le într-un cuptor la 400 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până când pielea începe să se încarce și blister.
- Scoateți din foc și acoperiți cu un prosop de hârtie. Se lasă să se răcească.
- Se toacă ardeii și se adaugă într-un aragaz lent.
- Feliați umărul de porc în cuburi mari și adăugați la un bol de amestecare.
- Se toarnă în ulei de măsline și se toacă.
- Adăugați condimentele Cajun și aruncați-le la strat.
- Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-înalt și căutați carnea de porc pe fiecare parte până se rumenesc frumos, aproximativ 3-4 minute pe parte. Adăugați la aragazul lent.
- Se adaugă berea și usturoiul, apoi se acoperă și se gătește lent la foc mediu aproximativ 4-5 ore, sau până când carnea de porc este fragedă.
- Serviți peste tortilele de porumb încălzite cu guacamole cremoase.
cele mai bune restaurante pentru zilele de naștere Londra
