Rețetă de remuladă de ardei roșu prăjit

10 mai 2017 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin2K Share19 Tweet Email Acțiuni Yum 2K Roasted Red Pepper Remoulade Recipe

O rețetă rapidă și ușoară în stil de lux din Louisiana, făcută cu ardei roșii prăjiți, perfectă pentru prăjituri de crab, fructe de mare, legume sau scufundare peste sandvișuri de băiat.

Am planificat o excursie în New Orleans în viitorul nu prea îndepărtat, ceea ce mă face să mă gândesc la toată bucătăria excepțională. Serios, Cajun și gătitul creol sunt TOPS pentru papilele mele gustative.

Lucrul care îmi place în jurul zonei este amalgamarea atâtor culturi diferite și a bucătăriilor lor, toate culminând cu o scenă de mâncare distinctivă atât de distinctă de Louisiana. Vorbeam roșii bogate, lente, care adâncesc cele mai aromate gumos, etouffee cu fructe de mare, rapiță de crawfish, fasole roșie și orez, andouille peste tot ... Pericol! Stomacul meu mârâie serios.

De asemenea, mă face să mă gândesc la remuladă. Remoulada poate fi clasică franceză, care influențează enorm bucătăria Cajun, dar Louisiana a îmbrățișat-o cu adevărat.

Ce este o remuladă?

Un sos de remoulade este în mod tradițional un sos pe bază de mayo sau aioli, care este folosit ca condiment. Veți găsi variante oriunde mergeți, deoarece există numeroase ingrediente pe care le puteți adăuga propriilor dvs. gusturi. Această versiune încorporează un ardei roșu prăjit care, pentru mine, îl aduce cu adevărat la viață.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Această rețetă este de fapt similară cu remoulada pe care o servesc la un popas de fructe de mare pe care îl iubim în Florida, numit Starfish Company.

Acestea servesc cârnați gator, care este una dintre mesele preferate ale Pattys din toate timpurile, împreună cu o ceașcă de plastic de remuladă cu ardei roșu prăjit de casă.

Lucruri gustoase!

episcopul coroana ardei

Patty înjură prin asta, așa că a trebuit să-i fac propria versiune. Ea spune că a mea e mai bună! O iubește și sper că și tu.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Este foarte ușor de făcut, atât timp cât sunteți confortabil cu prăjirea unui ardei roșu. Este ușor pentru tine, nu?

Cum se face această rețetă de remuladă de ardei roșu prăjit

Va fi cel mai ușor să prăjiți ardeiul în cuptor dacă nu l-ați făcut niciodată înainte. Avem câteva informații care să vă ajute - Cum se toacă ardeii iute - dar pentru metoda cuptorului, setați cuptorul la BROIL.

Feliați ardeiul roșu în jumătate în mijloc și așezați-le pe piele pe o foaie mare de copt.

Așezați-le în cuptorul de sub broiler, cam la jumătatea drumului în cuptor, nu prea aproape de elementul de încălzire.

Lasă ardeii să se rumenească aproximativ 15 minute sau până când pielea se înnurește și se coace.

Scoateți-le și lăsați-le să se răcească puțin.

După ce s-au răcit, îndepărtați pielea - se elimină foarte ușor, apoi aruncați ardeii într-un procesator de alimente împreună cu toate celelalte ingrediente.

Procesează-l și BOOM! Aproape gata!

Variante de reteta

Puteți utiliza diferite tipuri de muștar, precum muștarul cu cereale integrale sau muștarul creol. Sosul Worcestershire este un plus frumos. Suc de lămâie.

Întotdeauna includ sosul fierbinte. Dacă nu aveți usturoi proaspăt, folosiți praf de usturoi.

Care sunt alimentele sau mâncărurile care sunt cele mai bune pentru remoulade?

O remuladă bună poate fi servită cu multe feluri de mâncare. Este ideală cu linguri de pește sau prăjituri de crab, o mare varietate de fructe de mare - îmi place pentru căpșunile prăjite, înăbușite peste carne, în special cârnați.

Veți găsi foarte des că este servit peste sandwich-uri, care sunt incredibil de populare. Puteți chiar arunca câteva linguri prăjite cu legume prăjite sau la grătar pentru a aduce în farfurie un element tangibil și cremos.

Sper sa iti placa!

Roasted Red Pepper Remoulade4

Încercați câteva dintre rețetele mele populare de cajun

  • Hoppin John
  • Cajun Gumbo de pui și cârnați
  • Gumbo de pui și cârnați creolați
  • Creveți creveți
  • Crevetii Cajun
  • Serios Minunat Jambalaya
  • Maque Choux (Porumbul Cajun)
  • Cajun fiert cu arahide

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 1 vot Print Remoulade cu ardei roșu prăjit - Timp de pregătire a rețetei 5 minute Timp de gătire 15 min Timp total 20 min O rețetă rapidă și ușoară în stil de Louisiana, de reumplere, făcută cu ardei roșii prăjiți, perfectă pentru prăjituri de crab, fructe de mare, legume sau scârțâit peste sandvișurile de băiat. . Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană Cuvânt cheie: cajun, ardei iute, condiment, rețetă, sos, picant Porți: 2 Calorii: 475 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 ardei gras roșu mediu
  • 1 lingura otet de vin alb
  • ¼ cană muștar maroniu picant
  • ¼ cană maioneză
  • 1 lingura de usturoi tocat
  • 1 lingura sriracha sau sosul tau preferat
  • Sarat la gust
Instrucțiuni
  1. Setați cuptorul la BROIL.
  2. Feliați ardeiul roșu în jumătate în mijloc și așezați-le pe piele pe o foaie mare de copt.
  3. Așezați-le în cuptorul de sub broiler, cam la jumătatea drumului în cuptor, nu prea aproape de elementul de încălzire.
  4. Prăjiți aproximativ 15 minute sau până când pielea se înnegrește și se umple. Îndepărtați, răcoriți suficient pentru a mânui și îndepărtați pielea.
  5. Adăugați ardeiul roșu prăjit împreună cu ingredientele rămase într-un procesator de alimente și prelucrați până la neted.
  6. Reglați după sare și piper după gust.
Informații nutriționale Remoulade de ardei roșu prăjit - cantitatea de rețetă per porție calorii 475 calorii din grăsimi 396 % Valoare zilnica* Gras 44g68% Grasimi saturate 6g30% Colesterol 23mg8% Sodiu 1413mg59% Potasiu 337 mg10% Carbohidrați 13g4% Fibră 4g16% Zahar 6g7% Proteină 5g10% Vitamina A 3725IU75% Vitamina C 165.1mg200% Calciu 51 mgpână la 5% Fier 1,5mg8% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin2K Share19 Tweet Email Acțiuni Yum 2K