Sosul Creole - Sosul argentinian

19 aprilie 2017 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin623 Share25 Tweet Email Yum 648 Shares Salsa Criolla - Argentinian Salsa

O rețetă de salsa sud-americană strălucitoare și colorată, făcută cu ardei copți, ceapă, roșii și usturoi aruncate cu oțet de vin roșu și ulei de măsline. Aceasta este versiunea argentiniană.



În studiile și studiile mele alimentare, am descoperit că unele versiuni de & ldquo; salsa & rdquo; poate fi găsit în fiecare țară din lume. La rădăcina sa, salsa este pur și simplu o combinație de legume proaspete locale (și uneori fructe) cu alte condimente locale.

Poate fi servit în stare proaspătă și crudă, sau gătit într-o formă și prelucrat, dar din loc în loc este în esență același lucru. Cea mai mare diferență dintre ele este selectarea ingredientelor locale.



Salsa Criolla nu este diferită. Rețineți că această rețetă este varianta argentiniană a sarmalelor, nu a Salsa Criolla peruană, care este mult diferită, una pe care sper să o includă pe site-ul web în curând.



Versiunea argentiniană a Salsa Criolla are o culoare mult mai vibrantă și este mult mai aproape de salsa cu care poate fi obișnuit deja să mănânci.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Salsa Criolla argentiniană este ardeiul gras, ceapa, roșia, oțetul și uleiul.

De acolo ești liber să adaugi și alte ingrediente, pe care le-am făcut, desigur, dar, după cum vezi, este destul de similar cu ceea ce ai putea găsi oriunde în S.U.A.

Salsa Criolla nu este destinată să fie savurată ca o salsă tipică. În schimb, este menit să însoțească carne, în special friptura, ca un condiment împreună cu chimichurri. De asemenea, este popular cu mâncarea de stradă, cum ar fi choripán, în principal chorizo ​​servit pe o chiflă, alături de chimichurri.

pui mărunțit chipotle

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Datorită combinației de oțet și ulei, acesta reminscentează o giardiniera ușoară (consultați rețeta noastră locală Chicago Style Giardiniera ca o comparație), deși Salsa Criolla este menită să fie servită în stare proaspătă, imediat după ce o faceți. Cu siguranță se va menține zile întregi, dar îl puteți mânca imediat și vă puteți bucura repede.

Este un condiment atât de superb, nu ai spune? Privind-o, este greu de negat vibrația atrăgătoare a salsei, combinația strălucitoare și primitoare de culori, chiar și luciul reflectorizant al uleiului și promisiunea fulgilor chili.

Nu văd niciun motiv pentru care puteți servi acest lucru așa cum este sau să săpați cu o pungă de chipsuri de tortilla, dar sincer, salsa strălucește atunci când este servită peste partea superioară a unei fripturi la grătar sau piept de pui, sau linguriți peste un cârnat înfiorător într-un Bun.

A face este cât se poate de simplu. Totul este tocat cu un pic de șoaptă și agitare. Puteți face acest lucru în aproximativ 5 minute, cu excepția cazului în care sunteți un bucătar lent ca mine, caz în care veți avea nevoie de 7 minute.

Nu vă faceți griji pentru a vă sincroniza. Nu este o competiție. Nu vă voi da vina pentru tocare lentă.

Ca în cazul oricărei rețete de genul acesta, ești sigur că vei găsi variații de la restaurant la restaurant, de acasă la casă, dar aceasta este o versiune pe care eu o prefer personal. Imi place. Sper că și tu.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Încercați acest lucru cu Bake Flounder cu rețetă Salsa Criolla. Delish!

Vezi câteva alte rețete populare de Salsa

  • Sos de masă verde mexican
  • Sosul verde Enchilada de casă cu roșii prăjite
  • Sosul rosu
  • Sosul Creole - Sosul argentinian
  • Sosul de mango aprins
  • Sosul Habanero
  • Xni-Pec - Salsa Habanero Chunky
  • Sos picant de casă
  • Salsa de afine proaspete

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.
Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe Print Salsa Criolla - Salsa argentiniană - Timp de pregătire a rețetei 5 min Timp de gătire 5 min Timp total 10 minute O rețetă pentru salsa sud-americană strălucitoare și colorată făcută cu ardei copți, ceapă, roșii și usturoi aruncate cu oțet de vin roșu și ulei de măsline. Aceasta este versiunea argentiniană. Curs: Aperitiv Bucătărie: mexicană Porții: 10 Calorii: 58 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente

  • 1 piper rosu mic tocat fin (am folosit atat rosu cat si verde)
  • ½ ceapă albă mărunt tăiată mărunt
  • 1 roșie mică tocată
  • 1 usturoi tocat mărunt
  • ¼ cană ulei de măsline
  • 3 linguri oțet de vin roșu
  • 1 linguriță ardei roșu zdrobit
  • 1 linguriță de oregano proaspăt tocat
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni
  1. Adăugați ardeiul gras, ceapa, roșia și usturoiul într-un bol mare.
  2. Într-un bol separat, bateți împreună uleiul și oțetul. Turnați-l în primul bol și aruncați pentru a înveli totul
  3. Adăugați ardeiul roșu zdrobit, oregano și sare și piper după preferință.
  4. Dă-i o agitare bună și servește.
Informații nutriționale Salsa Criolla - Salsa argentiniană - cantitate de rețetă per porție calorii 58 Calorii din grasimi 45 % Valoare zilnica* Gras 5g8% Sodiu 5mg0% Potasiu 66mg2% Carbohidrați 2g1% Zahar 1g1% Vitamina A 535IU11% Vitamina C 17.4mg21% Calciu 6mg1% Fier 0,3mg2% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe Pin623 Share25 Tweet Email Yum 648 Acțiuni