Remoulade cu ardei iute picant

9 octombrie 2013 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin7 Share Tweet Email Yum 7 Shares Spicy Ghost Pepper Remoulade

O rețetă de remitelă picantă făcută cu oțet, muștar maro, mayo, Sriracha și ardei fantomă de ciocolată. Această versiune a rețetei aduce cu adevărat căldura.



Am întâlnit prima mea remuladă în timp ce vizitau Maine. Am călătorit acolo din 2 motive principale - 1. Drumeții în Acadia și 2. homar. Băiete, am mâncat homar! Călătoria în Maine a fost singura dată în viața mea când m-am îmbolnăvit să mănânc homar.

Într-adevăr, nu am crezut niciodată că ar putea fi posibil, deoarece sunt un mare iubitor de homar, dar m-am purtat după ce am cumpărat 9 kilograme de homar de la un vânzător de pe marginea drumului. Serios, acest tip avea niște tancuri de homar în garajul său care așteptau să vină cumpărători ca mine. Perfect pentru mine!

Mă întorc pe căruța de homar - hei, homarul este nemaipomenit! - dar acest post nu este despre homar. Este vorba despre o remuladă picantă. În timp ce se afla în Maine, primul restaurant pe care l-am vizitat a servit un rulou gustos de homar, cu un sos simplu de remoulade, și am fost încă de atunci.

Le vei întâlni în New Orleans, unde sunt cele mai populare și la fel de variabile ca restaurantele din acel oraș nebun. Deși există numeroase modalități de a face o remuladă, am o versiune simplă, care este foarte aromată și se concentrează pe căldura ardeiului fantomă. Această versiune aduce superhot - Chocolate Bhut Jolokias.

castraveți cu pudră de chili

Vei primi căldură aici. Bucurați-vă!

Cum se face o remuladă picantă (cu Ghost Peppers)

Mai întâi, adună-ți ingredientele. Vei avea nevoie de următoarele: Ardei fantomă (cel puțin unul dintre ei sau mai multe pe gusturile tale personale - am folosit aici un piper fantomă de ciocolată), oțet de vin alb, muștar maroniu picant, mayo, usturoi, o bucată frumoasă de condimente creole, chili pulbere și niște sriracha.

Apoi, adăugați toate ingredientele și prelucrați-le până când sunt frumoase și netede. Dă-i un gust și ajustează-l pentru sare.

Bucurați-vă!

madame jeanette ardei

Asta e, prietenii mei! Sper că o iubești la fel de mult ca mine. Este cu siguranță frumos și SPICY!

Mai multe retete de ardei fantoma

  • Sosul fierbinte cu piper fantomă
  • Curry Ghost Pepry Curry
  • Ardei Ghost Guacamole

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Imprimare Remoulade cu ardei iute - Durata pregătirii rețetei 10 min Timp total 10 minute O rețetă de remitelă picantă făcută cu oțet, muștar maro, mayo, Sriracha și ardei ardei ciocolată. Această versiune a rețetei aduce cu adevărat căldura. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: American Porți: 4 Calorii: 135 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 ardei fantomă tocat
  • 1 lingura otet de vin alb
  • 1/4 cană muștar maroniu picant
  • 1/4 cana maioneza
  • 1 lingura de usturoi tocat
  • 2 linguri condimente creole
  • 1 lingură pudră de chili Am folosit aici pulbere de ciocolată habanero
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 lingura Sriracha sau sosul tau preferat
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente.
  2. Procesați până la neted.
  3. Servi!

Rețetă video

Note de reteta

De asemenea, puteți seta remoulada într-un bol mic, să o acoperiți și să o refrigerați pentru a permite aromelor să se amestece un pic mai mult.



Factor de căldură: HOT. Ardeiul fantomă va aduce cu siguranță căldura. Formați căldura folosind ardei mai blând. Acest lucru va funcționa cu un piper jalapeno fără probleme.

Informații nutriționale Remoulade cu ardei fantomă picantă - cantitate de rețetă per porție calorii 135 Calorii din grasimi 99 % Valoare zilnica* Gras 11g17% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Colesterol 5mg2% Sodiu 386 mg16% Potasiu 153mg4% Carbohidrați 7g2% Fibră 4g16% Proteină 1g2% Vitamina A 750IU15% Vitamina C 3.3mg4% Calciu 137mg14% Fier 3.3mg18% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin7 Share Tweet Email Yum 7 partaje