Halate picante coreene de pui

27 decembrie 2019 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin128 Share7 Yum5 Tweet Email 140 de acțiuni Spicy Korean Chicken Meatballs

Aceste chiftelute picante de pui sunt aperitivul perfect, glazurate cu un amestec de gochujang coreean și jeleu de piper. Serviți-le pentru ziua de joc sau faceți-le vedeta mesei!


Iti plac chiftelutele de pui? Sigur ca da. Patty și cu mine iubim chiftelele de orice fel, fie că sunt făcute din carne de vită, curcan, carne de porc, pui sau orice combinație a acestora. Atâta timp cât sunt picante. Sau mare pe aromă.

Halatele de obicei sunt. Ei sunt mușcătura perfectă, într-adevăr, o minge mare de carne măcinată asezonată, în mod tipic înmuiată într-un fel de sos sau chiftelute minunate.

Bale.

La fel ca această rețetă specială. Vorbeau Halate picante coreene de pui .


Spicy Korean Chicken Meatballs in a pan, ready to serve

DA!


Bilete picante coreene de pui din Mikes

Aceste chiftelute coreene sunt făcute cu pui macinat care este condimentat cu ghimbir și Gochujang coreean , care este o pastă chili coreeană picantă. Folosim un pic de ou bătut și panko (sau pesmet) pentru a le lega împreună.

S-au rumenit într-o tigaie fierbinte, apoi au fost transferate în cuptor pentru a găti și a termina. După ce sunt gata, le unsem cu o glazură picantă jeleu de ardei iute , mai picant Gochujang . otet de orez și Sunt sos . O combinație atât de minunată. Dacă nu ați gătit cu gochujang, trebuie să îl adăugați pe lista de cumpărături. Este un constructor de arome uriaș. Aflați mai multe despre gochujang aici și de ce ai nevoie în bucătăria ta.


Vei iubi aceste chiftelute dulci și picante, prieteni. Serviți-le ca aperitiv, în ziua jocului sau în super castron, ca starter de petrecere sau masă, sau ca vedeta cinei voastre! Chiftelutele de pui pot face o cină săptămânală rapidă și ușoară. Și, sunt congelatori prietenoși!

Să vorbim despre cum le facem, nu?

Delicious Korean Chicken Meatballs in a pan, ready to eat

Chiftelute de pui Ingrediente necesare

PENTRU MEATBALL-urile de pui


  • Legume pentru construirea aromelor. Au fost gătite niște țelină, ceapă, jalapeno și usturoi tocate în ulei de măsline pentru a adăuga mai întâi amestecul nostru de carne. Unii le place fie să sară acest pas, fie să adauge legumele crude tocate sau tocate în amestecul lor de chiftele, dar obții mai multă aromă din metoda mea. Gateste-le mai intai, apoi incorporeaza-le in mixul tau de chiftelute.
  • Pui macinat Folosesc 1 kilogram de pui măcinat pentru a face 16 chiftele de dimensiuni aperitive. Puteți folosi și carne de vită măcinată, curcan măcinat sau carne de porc măcinată.
    Legatorii. 1 cană panko și 1 ou vor ajuta la legarea chiftelelor. Este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult dacă sunteți chiftelute prea ude sau lipicioase sau nu sunteți suficient de bine împreună. Fructele de pâine funcționează și ele. aici.
  • Gochujang. Există diferite tipuri de gochujang pe baza nivelului de căldură, dar majoritatea au arome similare. Am ales o varietate mai caldă găsită în magazinul meu local de alimente. Folosesc 2 linguri de gochujang, dar puteți adăuga mai multe pentru condimentarea lucrurilor. Este atât de delicios.
  • Condimentele. Folosesc 1 linguriță de ghimbir, 1 lingură fulgi de piper roșu picant și un pic de sare și piper după gust. Simțiți-vă liber să adăugați în alte condimente, cum ar fi usturoiul proaspăt sau măcinat, ceapa verde, poate un pic de zahăr brun pentru a îndulci lucrurile. Alegerea este a ta.
  • Garnitură. Folosesc ierburi proaspete tocate, semințe de susan și fulgi de chili picant pentru garnitură. Dacă aveți un favorit, mergeți pentru asta.

PENTRU SPURIUL COREAN CHILI SAUCE

  • Jeleu cu piper. Jeleu de ardei creează o glazură excelentă sau un aperitiv pentru sos. Este inerent dulce și zahăr, ceea ce îl face perfect pentru o glazură. Folosesc jeleu de piper de 1/4 cană pentru a începe, deși s-ar putea să doriți mai multe dacă doriți ca chiftelutele dvs. de pui să fie farfurioare. Folosiți rețeta preferată de jeleu de ardei, un magazin cumpărat de la magazin sau încercați rețeta mea de jalapeno. Atat de bun! Doriți CRAZY picant? Încercați jeleua mea de ardei! Uau!
  • Ingredientele Saucy Folosesc 3 linguri gochujang, 2 linguri oțet de orez, 1 lingură sos de soia și un pic de sare și piper după gust. Dacă doriți mai mult sos sau o farfurie & rdquo; sos, adăugați în plus gochujang. Gustă și ajustează.

Cum se face această rețetă picantă de chiftelute coreene de pui - pașii

PENTRU MEATBALL-urile de pui

Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă 1 lingură ulei de măsline și se încălzește. Adăugați țelina, ceapa și ardeii. Gatiti aproximativ 5 minute ca sa se inmoaie. Se adaugă usturoiul și se gătește 1 minut, amestecând.

Scoateți din foc și adăugați conținut într-un bol de amestecare. Se răcește ușor.

Adăugați puiul măcinat , panko, ou, gochujang, praf de ghimbir și fulgi de chili. Adaugă sare și piper după gusturile tale.

Seasoned chicken mixture ready to make chicken meatballs

Amestec de mâini amestecul de carne până când totul este combinat, dar nu se amestecă prea mult. Dacă te amesteci cu mâinile, chiftelele pot deveni făinoase.

Seasoned chicken mixture ready to make chicken meatballs

Formați amestecul de carne în chiftelute de 1 inch. Ar trebui să obțineți aproximativ 16 chiftele, aproximativ o uncie fiecare.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Încălziți tigaia din nou la foc mediu și se adaugă uleiul de măsline rămas. Se rumenesc chiftelutele 3-4 minute, rulându-le un pic pentru a rumeni toate părțile.

Searing off my chicken meatballs in a pan

Transferați tigaia în cuptor și coace chiftelutele 10 minute sau până când chiftelele de pui sunt gătite. Temperatura internă a chiftelelor de pui la cuptor ar trebui să fie de 165 grade F atunci când este măsurată cu un termometru pentru carne.

PENTRU GLAZA / SAUCE KOREANUL GOCHUJANG

Spicy Korean gochujang glaze in a pan, ready for the meatballs

reteta de pasta larga

În timp ce chiftelele de pui se gătesc, adăugați jeleu de piper, gochujang, oțet de orez, sos de soia și sare și piper într-un vas mic. Se încălzește ușor, amestecând, până se combină bine.

Turnați sosul / glazura gochujang peste chiftele de pui sau o puteți peria.

presăra cu fulgi de chili, semințe de susan și pătrunjel proaspăt și se servește.

Spicy Korean Chicken Meatballs in a pan, glistening with sticky gochujang glaze

Boom! Asta e, prietenii mei! O rețetă atât de grozavă! Ador aceste chiftele de pui. Total mâncare pentru petreceri. Știți că veți fi gata pentru masa super-bol sau ziua de joc cu acești bebeluși. Chiftele de pui la tot pasul.

Sfaturi și note de rețetă

  • Factorul de căldură Ușoară medie. Veți obține un nivel bun de căldură de la gochujang, în funcție de marca pe care o utilizați. Puteți condimenta lucrurile și mai departe prin încorporarea ardeilor mai fierbinți, cum ar fi ardeii serrano, ardeii habanero sau chiar ardei fantomă în amestecul dvs. de chiftelute de pui și / sau folosind fulgi de chili și condimente suplimentare. Spice-o, prietenii mei!
  • Pentru chiftele de pui la cuptor. În mod alternativ, puteți adăuga chiftelele de pui într-o foaie de copt pregătită, unsă ușor sau căptușită cu hârtie pergament și coaceți-le la 400 de grade F timp de 20-25 de minute sau până când sunt gătite. Temperatura internă a chiftelelor de pui coapte ar trebui să fie de 165 grade F.
  • Keto Chicken Meatballs. Acestea pot fi chiftele de pui keto, prieteni, dacă folosiți o jeleu de piper cu conținut scăzut sau fără zahăr.

Încercați câteva dintre rețetele mele populare

  • Buffalo Chickenballs
  • Miere-Sriracha Turcia Meatballs
  • Chiftele condimentate în sos de citronă
  • Spicy Meatballs Sub Sandwiches
  • Chiftele italiene picante
  • Tăiați de porc la grătar cu glazură de ananas-Gochujang
  • Creveți picanți cu coajă de coajă și glazură cu miere de Gochujang

Spicy Korean Chicken Meatballs in a pan

Aveți întrebări? Întreabă! Sunt fericit să te ajut. Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 3 voturi Spicy Korean Chicken Meatballs Recipe Print Prăjituri coreene de pui coreene Rețetă Timp de pregătire 15 minute Timp de gătit 20 min Aceste chiftele dulci și picante de pui sunt aperitivul perfect, glazurat cu un amestec de gochujang și piper coreean. Serviți-le pentru ziua de joc sau faceți-le vedeta mesei! Curs: Aperitiv, Bucătărie principală Bucătărie: Americană Cuvânt cheie: gochujang, pui măcinat, chiftele, condimentate Porțiuni: 16 chiftele Calorii: 94 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente PENTRU MEATBALLURILE DE Pui
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 tulpină de țelină tocată
  • 1 ceapă mărunt mărunțită
  • 1 ardei jalapeno tocat
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 kilogram de pui măcinat pe care îl puteți folosi și carne de vită măcinată, curcan măcinat sau carne de porc măcinată
  • 1 cană panko sau mai mult, după cum este necesar - puteți înlocui în ea pesmetele
  • 1 ou batut
  • 2 linguri gochujang sau mai mult după dorință
  • 1 linguriță praf de ghimbir
  • 1 lingură fulgi de piper roșu picant sau mai mult după dorință
  • Sare și piper după gust
  • Seminte de susan proaspete tocat si fulgi de chili picanti pentru garnitura
PENTRU SPURIUL COREAN CHILI SAUCE
  • 1/4 cană jeleu de ardei
  • 3 linguri gochujang
  • 2 linguri oțet de orez
  • 1 lingura sos de soia
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni PENTRU MEATBALL-urile de pui
  1. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă 1 lingură ulei de măsline și se încălzește.
  2. Adăugați țelina, ceapa și ardeii. Gatiti aproximativ 5 minute ca sa se inmoaie.
  3. Se adaugă usturoiul și se gătește 1 minut, amestecând.
  4. Scoateți din foc și adăugați conținutul într-un vas de amestecare. Se răcește ușor.
  5. Adăugați puiul măcinat, panko, oul, gochujangul, praful de ghimbir și fulgii de chili. Adaugă sare și piper după gusturile tale.
  6. Amestecă manual amestecul de carne până când totul este combinat, dar nu amestecă prea mult. Dacă te amesteci cu mâinile, chiftelele pot deveni făinoase.
  7. Formați amestecul de carne în chiftelute de 1 inch. Ar trebui să obțineți aproximativ 16 chiftele, aproximativ o uncie fiecare.
  8. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
  9. Încălziți tigaia la foc mediu și adăugați uleiul de măsline rămas. Se rumenesc chiftelutele 3-4 minute, rulându-le un pic pentru a rumeni toate părțile.
  10. Transferați tigaia în cuptor și coaceți chiftelele timp de 10 minute sau până când chiftelele de pui sunt fierte.
PENTRU GLAZA / SAUCE KOREANUL GOCHUJANG
  1. În timp ce chiftelele de pui se fierb, adăugați jeleu de ardei, gochujang, oțet de orez, sos de soia și sare și piper într-un vas mic. Se încălzește ușor, amestecând, până se combină bine.
  2. Toarnă sosul gochujang / glazură peste chiftelele de pui, sau îl poți peria.
  3. Se presara cu fulgi de chili, seminte de susan si patrunjel proaspat.

Rețetă video

Note de reteta

Factor de căldură: Mediu-Mediu. Veți obține un nivel bun de căldură de la gochujang, în funcție de marca pe care o utilizați. Puteți condimenta lucrurile și mai departe prin încorporarea ardeilor mai fierbinți în amestecul dvs. de chiftelute de pui și / sau folosind fulgi de chili și condimente suplimentare.

MEATBALLURI DE PĂLI FĂRUTE: În mod alternativ, puteți adăuga chiftelele de pui pe o foaie de copt pregătită, unsă ușor cu ulei sau căptușită cu hârtie pergament și coaceți-le la 400 de grade F timp de 20-25 de minute sau până când sunt gătite.

Temperatura internă a chiftelelor de pui coapte ar trebui să fie de 165 grade F.

Acestea pot fi chiftele de pui keto, prieteni, dacă folosiți o jeleu de piper cu conținut scăzut sau fără zahăr.

Informații nutriționale Sosuri picante coreene de pui Cantitate de rețetă pe porție calorii 94 Calorii din grăsimi 36 % Valoare zilnica* Gras 4g 6% Grăsimi saturate 1g până la 5% Colesterol 35mg 12% Sodiu 125mg până la 5% Potasiu 215mg 6% Carbohidrați 9g 3% Fibră 1g 4% Zahar 4g 4% Proteină 6g 12% Vitamina A 193IU 4% Vitamina C 3mg 4% Calciu 16mg 2% Fier 1mg 6% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Spicy Korean Chicken Meatballs Recipe - The perfect appetizer, glazed with a mixture of spicy Korean gochujang and pepper jelly. Stove top or oven baked. You Pin128 Share7 Yum5 Tweet Email 140 de acțiuni