Rețeta Superhot Sriracha cu Scorpionul Trinidad Moruga

23 octombrie 2014 Salt la rețetă Print Rețetă Pin234 Share35 Tweet Email Yum 269 Acțiuni Superhot Sriracha Recipe with Trinidad Moruga Scorpion

Acest sos de sriracha zingy de casă este făcut cu ardei scorpion Trinidad Moruga, precum și ardei jalapeno.



Sriracha este unul dintre cele mai populare sosuri calde din jur. Îl puteți achiziționa din magazin, dar odată ce vă dați seama cât de simplu este să faceți acasă, vă veți reconsidera opțiunile.

În timp ce Sriracha este obținut în mod tradițional cu ardei iute thailandezi (hei, este din Thailanda), îl puteți face cu ardei jalapeno roșu sau ardei serrano roșu.

pot să crească ardei în interior

De asemenea, am inclus un Scorpion picant din Trinidad Moruga pentru multă căldură suplimentară.

Sfaturi de siguranță

Atunci când lucrați cu ardei iute, inclusiv superhoturi, este important să purtați mănuși atunci când manipulați ardeii, atât sub formă crudă, cât și uscată. Uleiurile pot ajunge pe pielea ta și pot provoca senzații de arsură. Vezi deasupra.

Nevoie de ajutor? Cum să oprești arderea ardeiului iute pe pielea ta.

De asemenea, vaporii de la ardei iute sau / și pulberile fine pot intra în aer dacă nu lucrați într-o cameră bine ventilată, așa că poate doriți să purtați o mască și ochelari. Ardeiul iute Superhot, cu adevărat, se numește superhot dintr-un motiv.

Consultați aceste rețete conexe

  • Sosul cald de casă Sriracha
  • Sosul de chili-usturoi de casă
  • Cel mai tare sos al naibii de fierbinte pe care l-am făcut vreodată

Consultați mai multe rețete cu sos fierbinte sau aflați mai multe despre cum se face sosul fierbinte.

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 1 vot Print Superhot Reteta Sriracha cu Scorpion Trinidad Moruga Timp de preparare 10 min Timp de gătire 10 min Timp total 20 min Acest sos zingy de casă fierbinte sriracha este preparat cu ardei de scorpion Trinidad Moruga, precum și ardei jalapeno. Curs: Principalul bucătărie: american Cuvânt cheie: sos fierbinte, scorpion, sriracha, superhot Porți: 20 Calorii: 2 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 cană ardei roșii jalapeno tocați sau ardei tailandez
  • 1-2 linguriță oțet de vin alb
  • 4 căței mari de usturoi
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 1 moruga scorpion ardei iute, dacă doriți!
Instrucțiuni
  1. Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente și prelucrați până la buna.
  2. Se strecoară aproximativ 1/2 din pulpa rezultată. Aruncați pulpa.
  3. Transferă sosul într-o cratiță și gătește aproximativ 5-10 minute pentru a reduce.
  4. Se lasă să se răcească și se procesează din nou la consistența dorită.
  5. Lăsați la frigider cel puțin 2 zile pentru a lăsa aromele să se amestece.
  6. Servi!

Rețetă video

Note de reteta

Factor de căldură: FOARTE HOT. Ardeiul Moruga Scorpion are destul de multă căldură. Bucură de ea!



Date nutritive Superhot Rețetă Sriracha cu Scorpion Trinidad Cantitate per porție calorii 2 % Valoare zilnica* Sodiu 116mgpână la 5% Potasiu 4mg0% Vitamina A 5IU0% Vitamina C 1,6 mg2% Calciu 1mg0% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin234 Share35 Tweet Email Yum 269 Acțiuni