Dulce și picant sos de grătar de căpșuni

11 februarie 2015 Salt la rețetă Tipărire rețetă Pin206 Share15 Yum1 Tweet Email 222 parts Sweet and Spicy Strawberry Barbecue Sauce

Schimbă-ți rețeta tipică de sos de grătar cu acesta, un sos de grătar dulce și picant, făcut cu căpșuni proaspete și ardei roșu lung de caienă.

Când Patty și cu mine ne plimbam prin piața fermierilor locali a doua zi, am venit pe un stand cu un ton de ardei iute. Vorbeste despre rai! Am făcut praf de pe spaniola mea și am cules niște superbe ardei lungi Red Cayenne. Avem o pungă uriașă pentru o bancă. Norocos! Verificați-le.

slănină împachetată cu slănină

Long Red Cayenne Chili Pepper



cum să înnegri somonul

Cayennes au un nivel decent de căldură și sunt utilizate de obicei în sosuri calde. Am gătit câțiva, i-am împins într-o omletă, am prăjit unii pentru a topi un sandwich, dar ce poți face cu atâția ardei? Sos! Au fost pe punctul de a merge rău și nu am vrut să-i pierd, așa că într-un sos au mers. Am mai ridicat câteva căpșuni pline care amenință că vor suferi aceeași soartă, așa că în sosul au mers. S-ar putea să nu te gândești la căpșuni pentru un sos de ardei iute, dar realitatea este că căpșunile și ardeii iute sunt ideale pentru sosurile în stil de grătar.

Combinația dintre dulce și căldură este o împerechere de dorință în lumea grătarului. Am folosit acest sos special pentru câteva piept de pui la grătar și am avut o mulțime de resturi. Îmi place să am un sos rapid la frigider pentru mese rapide. Spuneți-ne ce credeți!

cum să înnegri somonul
Print Prăjitură dulce și picantă Grătar Sos Barbecue Timp de pregătire 5 min Timp de gătire 35 min Timp total 40 min

Schimbă-ți rețeta tipică de sos de grătar cu acesta, un sos de grătar dulce și picant, făcut cu căpșuni proaspete și ardei roșu lung de caienă.

Curs: Side Dish Bucătărie: americană Cuvânt cheie: grătar, grătar, sos de grătar, rețetă Porțiuni: 4 Calorii: 220 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 ardei iuti roșii de cayenne lungi
  • 1 ceapă mărunt mărunțită
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 livră căpșuni mărunțite
  • ½ ceașcă de ketchup
  • ½ cană sos Sriracha fierbinte
  • 3 linguri de nectar sau miere de agave
  • ½ cană oțet de vin alb
  • 2 linguri ardei iute măcinat
  • 4 linguri tequila
Instrucțiuni
  1. Încălziți o cratiță mare la foc mediu și adăugați ulei de măsline cu ceapă și ardei. Gătiti aproximativ 5 minute, sau până când totul se înmoaie.
  2. Se adaugă usturoiul și se gătește încă un minut, până când usturoiul devine parfumat.
  3. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până când totul este combinat.
  4. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe aproximativ 30 de minute.
  5. Adăugați totul într-un procesor de alimente și prelucrați până când este neted.
  6. Se strecoară într-un recipient de depozitare. Puteți servi acest lucru imediat sau îl puteți lăsa să stea un pic pentru a permite aromele să se dezvolte mai pe deplin.
Informații nutriționale Sos dulce și picant cu căpșune Cantitate de sos pentru porție calorii 220 Calorii din grăsimi 36 % Valoare zilnica* Gras 4g6% Sodiu 1136mg47% Potasiu 450mg13% Carbohidrați 34g11% Fibră 4g16% Zahar 24g27% Proteină 2g4% Vitamina A 1500IU30% Vitamina C 93.1mg113% Calciu 47mgpână la 5% Fier 1,6 mg9% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Sweet and Spicy Strawberry Barbecue Sauce

Pin206 Share15 Yum1 Tweet Email 222 Acțiuni