Pui Teriyaki dulce și picant

17 iunie 2019 Salt la rețetă Rețea tipărire Yum172 Pin167 Share41 Tweet Email 380 de acțiuni Sweet and Spicy Teriyaki Chicken

Această rețetă rapidă și ușoară de pui teriyaki creează aromă cu o marinadă simplă de 10 minute, apoi este drenată în sos teriyaki de casă. Gătesc în 10 minute!



Venind la tine cu o altă rețetă super rapidă și ușoară, prietenii mei, pentru că a fost nebun ocupat aici. Știu că ai zilele astea pline de nebunie, iar în zilele asemănătoare nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.

In orice caz! Asta nu înseamnă că doriți să dați jos totul și să comandați o pizza sau să treceți prin unitatea de fast food prin. Nu! Vrei ceva mai sănătos și de casă, ceva care să satisfacă dorința picantă, totuși nu durează mult timp.



Aceasta este reteta! Verifică toate casetele alea. Aduc la tine ...



Pui Teriyaki dulce și picant.

Da!

Ce iubesc despre această rețetă Teriyaki de pui

  1. Se gătește repede!
  2. Este uriașă pe aromă.
  3. De casă.
  4. Personalizabil, astfel încât să-l puteți ajusta la preferințele dvs. de căldură și aromă.

Există și alte motive, dar pot să merg pentru totdeauna. Ce nu este de iubit!

sos fierbinte fatalii

Defalcarea rețetelor

Putem descompune această rețetă în 3 componente simple:

  1. Marinada
  2. Sosul Teriyaki
  3. Gătitul

Teriyaki Marinade Recipe

Marinada teriyaki de casă este simplă amestec de ingrediente poate aveți deja la îndemână în bucătărie. Iată ce trebuie să faceți:

Ingrediente Teriyaki Marinade

  • 1 cană Sunt sos
  • 1 cană apă
  • 1/2 cană zahăr brun
  • 1 piper jalapeno, tocat
  • 2 cepe verzi, tocate
  • 3 lingurițe de usturoi tocat (sau folosiți praf de usturoi)
  • 2 lingurițe de turtă proaspătă tocată (sau folosiți ghimbir pudră)
  • 2 linguri fulgi de chili (omiteți dacă nu doriți un picant suplimentar)
  • 2 linguri miere (opțional pentru dulce în plus)
  • 2 lingurițe ulei de susan
  • 6 linguri de oțet alb (oțet de orez sau oțet de cidru de mere sunt alegeri grozave)

Teriyaki Marinade Ingredients

Practic doar bate împreună ingredientele într-un bol mare, apoi adăugați puiul la marinat. Aveți nevoie de doar 10 minute pentru a marina puiul, cu toate acestea, puteți marina mai mult dacă doriți.

Teriyaki Chicken marinating in a bowl

De fapt, veți obține mai multă penetrare a aromelor dacă marinați timp de 2 ore. Îmi place să bat această marinată împreună cu o seară înainte de gătit și să marinăm puiul peste noapte la frigider. Doar asigurați-vă că îl acoperiți cu un capac sau o folie de plastic.

O bună perioadă de 8 ore se va construi cu multă aromă suplimentară, dar 10 minute sunt în regulă.

Consultați postarea mea pentru rețetele de marinadă teriyaki pentru discuții suplimentare.

Sosul Teriyaki - Cum se face

sos teriyaki de casă este preparat din aceleași ingrediente ca marinada teriyaki. Folosind rețeta de marinadă, pur și simplu separați marinada în jumătate.

Marinează-ți puiul așa cum este descris în rețetă cu o jumătate. Cu cealaltă jumătate, se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura la un foc mic într-un vas mic.

În continuare, rotiți împreună 2 lingurițe de amidon cu & frac14; cana de apă, apoi rotiți-l în sosul fierbinte. Se amestecă până se îngroașă, aproximativ 3-4 minute.

reteta jalapeno lunar

Sosul se va îngroșa frumos și va adăuga multă aromă farfuriei finale. Se toarnă chiar peste pui.

Să o punem la un loc, nu?

Cum se prepară puiul Teriyaki - metoda rețetei

  1. Primul, bateți împreună următoarele într-un bol mare - sos de soia, 1 cană de apă, zahăr brun, jalapeno, ceapă verde, usturoi tocat (sau praf de usturoi), ghimbir proaspăt tocat (sau ghimbir pudră), fulgi de chili, miere, ulei de susan, și oțet alb.
  2. Următor →, turnați jumătate din marinat într-un recipient separat și sigilați. Pune-l deoparte deocamdată.
  3. Pentru marinare, tocați 1 kilogram de piept de pui sau coapse de pui în bucăți de mărimea mușcăturii. Puteți să le marinați întregi, dacă doriți, dar asigurați-vă că vă ajustați timpul de gătire în mod corespunzător.
  4. Se scufundă puiul complet în marinat într-un bol sau sigilați-l cu marinata într-o pungă de plastic. Marinați la frigider cel puțin 10 minute până când sunt gata de gătit. Dacă doriți mai multă penetrare a aromelor, marinați timp de 2 ore sau peste noapte la frigider.
  5. Când ești gata de gătit, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați puiul și amestecați-le timp de 10 minute, amestecând puțin, până când puiul este fiert.
  6. În timp ce puiul gătește, turnați marinata rezervată într-un vas mic și încălziți la foc mic. Rotiți împreună amidonul de porumb cu & frac14; apă, apoi rotiți-l în sosul fierbinte. Se amestecă până se îngroașă, aproximativ 3-4 minute.
  7. Pentru sos peste puiul teriyaki fiert. Garnisiți cu ierburi proaspete și fulgi de chili. Top cu câteva semințe de susan!
  8. Servi peste orez, dacă doriți, sau bucurați-vă de unul singur.

BOOM! Terminat! Destul de ușor, nu? În general, rețeta durează 30 de minute cu timpul de marinare. Puteți să-l faceți mai repede decât mine, dacă sunteți mai repede la pregătire.

Frumoasă și rapidă. Iubesc repede. Sunt un bucătar atât de lent în bucătărie. Nu o pot ajuta.

Sfaturi pentru rețete

  • Strain to Thin. Dacă doriți un sos mai subțire pentru turnarea peste puiul terminat, întindeți-l mai întâi. Veți obține încă o mare parte din aromă.
  • Factorul de căldură Dacă sunteți îngrijorat de condiment și de căldură, săriți fulgii de ardei iute. Puteți, de asemenea, să eliminați ardeiul jalapeno și să înlăturați înăbușirile sau să îl înlocuiți cu un ardei mai blând. Ardeiul gras este bine pentru această rețetă.

Note de reteta si variatii

Am optat pentru a toca puiul în bucăți de mărimea mușcăturii pentru o ușurință de gătit și pentru a reduce timpul general de gătit. Cu toate acestea, puteți marina sânii de pui sau coapsele de pui întregi și fie coaceți-l peste grătar, până când este fiert. Apoi, turnați sosul teriyaki finalizat peste ele.

salată de porumb

Dacă faceți acest lucru, vă sugerez ciocnind niște găuri în pui cu un cuțit pentru a permite penetrarea mai profundă a marinadei în carnea de pui.

Asta e, prietenii mei! Sper să vă placă puiul teriyaki rapid și ușor (și dulce și picant!) Rețetă grozavă aici.

ÎNCERCAȚI CĂTRE ALTE ALTE MASTE POPULARE DE Pui

  • Pui de miere-Sriracha
  • Picioare de pui Harissa la gratar
  • Pui Vindaloo
  • Pui Enchiladas Verdes cu brânză
  • Pui Chipotle rapid și ușor
  • Cel mai suculent pui mărunțit
  • Pui de dragon
  • Pui coreean
  • Pui prajit coreean
  • Marinata de pui la gratar
  • Pui Satay

Teriyaki Chicken in a pan, ready to serve

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

5 din 2 voturi Teriyaki Chicken Recipe Imprimare Rețetă de pui Teriyaki dulce și picant Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 10 min Timp de marinare 10 min Timp total 20 min Această rețetă rapidă și ușoară de pui teriyaki creează aromă cu o marinadă simplă de 10 minute, apoi este drenată în sos teriyaki de casă. Gătesc în 10 minute! Curs: Bucătărie principală Bucătărie: americană, chineză Cuvânt cheie: pui, rețetă, picant Porți: 4 Calorii: 375 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 1 kilogram piept de pui mărunțit în bucăți de mărimea mușcăturii (puteți folosi și coapse de pui)
  • 1 lingură ulei de susan
PENTRU MARINADE
  • 1 cană Sunt sos
  • 1 cană apă
  • 1/2 cană zahăr brun
  • 1 ardei jalapeno tocat
  • 2 cepe verzi tocate
  • 3 lingurițe de usturoi tocate
  • 2 linguriță tocate ghimbir proaspăt
  • 2 linguri fulgi de chili omit dacă nu doriți un picant suplimentar
  • 2 linguri miere opțională pentru dulce în plus
  • 2 lingurițe ulei de susan
  • 6 linguri oțet alb
PENTRU SALUTUL TERIYAKI
  • 2 lingurițe amidon de porumb
  • ¼ cană apă
PENTRU SERVICII
  • Orez alb gătit ierburi proaspete tocate, fulgi de chili picant
Instrucțiuni
  1. Bateti toate ingredientele pentru marinata impreuna intr-un bol mare. Turnați jumătate din marinat într-un recipient separat și sigilați. Pune-l deoparte deocamdată.
  2. Pentru marinare, scufundați complet puiul în marinada într-un bol sau sigilați-l cu marinata într-o pungă de plastic. Marinați la frigider cel puțin 10 minute până când sunt gata de gătit. Dacă doriți mai multă penetrare a aromelor, marinați timp de 2 ore sau peste noapte la frigider.
  3. Când sunteți gata de gătit, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați puiul și amestecați-le timp de 10 minute, amestecând puțin, până când puiul este fiert.
  4. În timp ce puiul gătește, turnați marinata rezervată într-un vas mic și încălziți la foc mic. Rotiți amidonul de porumb cu ¼ de apă, apoi rotiți-l în sosul fierbinte. Se amestecă până se îngroașă, aproximativ 3-4 minute.
  5. Toarna sosul peste puiul teriyaki fiert. Garnisiți cu ierburi proaspete și fulgi de chili.
  6. Serviți peste orez, dacă doriți, sau bucurați-vă de unul singur.
Note de reteta

Veți obține o aromă MARE cu acest sos bazat doar pe combinația de ingrediente, dar factorul de căldură este reglabil prin includerea fulgilor de chili.

Folosiți ardei iute pentru a îmbunătăți acest factor de căldură sau presărați-i într-o pudră de chili picantă după preferință. Puteți scădea căldura sărind fulgii de chili cu totul.

Caloriile sunt estimate fără orez.

Informații nutriționale Rețetă de pui Teriyaki dulce și picant Cantitate de porție calorii 375 Calorii din grasimi 81 % Valoare zilnica* Gras 9g14% Grăsimi saturate 1gpână la 5% Colesterol 72mg24% Sodiu 3451mg144% Potasiu 693 mg20% Carbohidrați 43g14% Fibră 2g8% Zahar 36g40% Proteină 31g62% Vitamina A 1315IU26% Vitamina C 8.3mg10% Calciu 62mg6% Fier 2,8 mg16% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Yum172 Pin167 Share41 Tweet Email 380 de acțiuni