Tacos cu somon Szechuan

31 martie 2017 Salt la rețetă Print Rețetă Pin1K Yum3 Share1 Tweet Email 1K Share Szechuan Salmon Tacos

Aceste tacuri de somon urmează să moară, cu somon marinat gătit în sos picant Szechuan, servit pe tortillas cu făină pe un pat de ardei caramelizați. Așa delicios. Iată rețeta.

Da, există o FAVE total nouă în casă. Tacos cu somon Szechuan. Prima mușcătură și am fost ca, DANG! Am nevoie de mai multe dintre acestea în viața mea! Serios. Adevărul este însă că am mai avut Tacos cu somon Szechuan și această rețetă este o inspirație din prima dată când le-am încercat.

Povestea noastră de Tacos cu somon Szechuan

Povestea este aceasta - Patty și cu mine călătorim prin zona Charlotte, NC destul de recent, iar când călătorim, ne place să căutăm restaurante distractive și interesante. Ne bucurăm de experiențe culinare de toate nivelurile, dar ne-au atras mai mult locurile extraordinara care sunt cunoscute pentru mâncarea uimitoare.



Am descărcat & ldquo; Diners, Drive-ins și Dives & rdquo; aplicație și a făcut o căutare pentru locuri care au fost prezentate în emisiune. Există atât de multe locuri pe care le-am văzut pe Triple D pe care le-am omorât. Îndepărtează, știi?

Așadar, pe această aplicație, găsim un loc numit Krazy Fish Bar and Grill în Charlotte, NC. Nu văzusem acel episod specific, dar se pare că Guy Fieri avea Tacosul lor de somon Szechuan și avea tot felul de lucruri grozave de spus despre ele. Îmi imaginez că are ceva de-a face cu & ldquo; Flavortown & rdquo; sau fiind & ldquo; Off the Hook & rdquo ;.

LA CARE SE ADAUGA! Krazy Fish are gumbo în meniu, așa că eram așa, Heck Da, mergeam acolo!

Szechuan Salmon Tacos - Recipe

Prima dată am încercat Tacos cu somon Szechuan

Restaurantul a fost fantastic. Este un loc de dimensiuni decente, nimic deloc fantezist, foarte colorat și foarte confortabil, ceva pe care l-ai putea găsi de-a lungul unui bulevard oceanic, un fel de senzație de școală veche, cu o atmosferă distractivă.

Sunt cu totul acolo dacă aș fi locuit în apropiere. Mi-a plăcut absolut gumbo-ul, dar când am mușcat în ordinul meu de Szechuan Salmon Tacos, a trebuit să-mi canalizez Guy Fieri. & ldquo; Închideți ușa din față! Tocmai am condus capul autobuzului în Orașul Aromatic! & Rdquo; LAUGH OUT LOUD.

Într-adevăr, tacosul a fost uimitor. O mușcătură și știam că trebuie să fac asta acasă. Somonul se scurge cu sos Szechuan, servit peste un pat de ardei copți prăjit.

Nu am vrut să mă abat de la ceea ce au servit, deși de când nu aveam rețeta lor, a trebuit să o înaripez și să-mi fac propriul drum. M-am îmbrăcat destul de mult pe cale de aromă și voi face din nou aceste lucruri. Sosuanul Szechuan este & ldquo; bomba! & Rdquo;

ce este un piper de pimento

Szechuan Salmon Tacos - Recipe

Cum se face Tacosul de somon Szechuan - Rețeta / Metoda

Permiteți-l să se descompună, calea Chili Pepper Madness. Pentru 6 tacuri, veți avea nevoie de 12 uncii de somon. Feliați-le în 2 uncii bucăți și marinați-le aproximativ 30 de minute într-un pic de sos de soia cu sare și piper. Gatiti ceapa si ardeii in ulei.

Am adăugat un ardei jalapeno pentru condimente suplimentare, deși Krazy Fish folosește numai ardei gras, cred. Vrei să le gătești o perioadă, cel puțin 20 de minute, până când încep să se caramelizeze. Veți obține mult mai multă aromă în acest fel.

Pentru somon, gătiți-le timp de 2-3 minute într-o tigaie încinsă cu ulei până când sunt gătite, apoi adăugați sosul Szechuan. Szechuan este un amestec de dulce și picant, iar dacă ești un cap de chile ca mine, este total în cabana ta cu rotile.

Servim Tacosul tău de somon Szechuan

Servește-ți somonul pe tortilele cu făină încălzită deasupra ardeilor și cepei caramelizate, apoi distrează-te cu toppingurile tale. Nu am vrut să înnebunesc, pentru că am vrut să evidențiez aroma somonului, sosului Szechuan și a legumelor, dar am adăugat niște ceapă verde tocată, varză violet și ierburi pentru un pop de prospețime.

Mi-am dorit și ceva sos fierbinte pentru servire, dar nu doar orice sos fierbinte. Adică, sosul fierbinte este grozav, nu? Da, mă știi. Mi-am dorit ceva cu un pic de flori asiatice, așa că am făcut acest lucru: sosul picant Chili-Carrot Hot. Dă-i un vârtej! Este un plus frumos.

ardei rosu jamaican

Szechuan Salmon Tacos - Recipe

Sper sa va placa tacosul! Lasă-mă să știu cum se dovedesc pentru tine. - Mike H.

Perspectiva Pattys

Având în vedere că NU le-am comandat în restaurant și le-am privit cu dor de tot timpul când Mike le-a mâncat, am fost extrem de mulțumit că a decis să își facă propria versiune. Chiar sunt delicioși. Nu pot aștepta ca el să le facă din nou.

Încercați câteva dintre rețetele mele populare de creveți sau cremă de pește

  • Tacos de creveți cu salsa proaspătă de mango-avocado
  • Tacos cu somon Szechuan
  • Tacuri de pește bătut la bere cu picătură de haban picant
  • Taja Baja Fish

Vezi câteva dintre rețetele mele populare de somon

  • Somon la grătar cu sos de miere-Sriracha
  • Somon la cuptor cu unt de lămâie Cajun
  • Somon Szechuan cu orez de busuioc chili
  • Somon înnegrit

Dacă vă place această rețetă, sper să lăsați un comentariu cu câteva STARS. De asemenea, vă rugăm să îl împărtășiți pe rețelele de socializare. Nu uita să ne etichetezi la #ChiliPepperMadness. Vă rog să împărtășiți! Mulțumiri! - Mike H.

Szechuan Salmon Tacos - Recipe Print Tacos de somon Szechuan - Timp de pregătire a rețetei 15 min Timp de gătire 25 min Timp total 40 min Aceste tacuri de somon vor muri, cu somon marinat gătit în sos picant de Szechuan, servit pe tortillas cu făină pe un pat de ardei caramelizați. Așa delicios. Iată rețeta. Curs: Bucătărie principală Bucătărie: Americană Cuvânt cheie: somon, szechuan, tacos Porți: 6 Tacos Calorii: 290 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediente
  • 12 uncii de somon
  • ¼ cana Sunt sos
  • Sare și piper după gust
  • 3 linguri ulei de măsline + 1 lingură
  • 1 ceapă galbenă medie tocată
  • 1 ardei roșu tocat
  • 1 ardei galben tocat marunt
  • 1 ardei jalapeno tocat
  • ¾ ceașcă sos Szechuan
  • 6 tortilele cu făină s-au încălzit
  • Toppinguri suplimentare pentru servire, cum ar fi ceapa verde tocată, varza mărunțită, pătrunjelul tocat, sosul fierbinte etc.
Instrucțiuni
  1. Feliați somonul în 2 bucăți și puneți-le într-un baggie. Se toarnă în sosul de soia împreună cu puțină sare și piper.
  2. Marinează aproximativ o jumătate de oră în timp ce gătești ardeiul și ceapa.
  3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați ceapa și ardeii. Gatiti aproximativ 20 de minute, pana cand legumele se inmoaie si incep sa se caramelizeze. Vor fi foarte moi și vor începe să se rumenească. Scoateți din căldură și dați deoparte.
  4. În aceeași tigaie, se adaugă 1 lingură ulei de măsline și se încălzește. Se adaugă somonul și se gătește aproximativ 2-3 minute pe parte sau până se gătește. Adăugați sosul Szechuan și turnați pentru a încălzi sosul. Scoateți din foc.
  5. Încălziți tortilele și adăugați-le fiecare cu amestecul de ceapă-veggie, apoi somon, apoi blaturile. Adăugați sos suplimentar dacă doriți!
Note de reteta

Face 6 tacuri de dimensiuni bune. Atat de bun! Încercați acest lucru pentru a servi: sos picant chili-morcov.

Informații nutriționale Tacos de somon Szechuan - cantitate de rețetă per porție calorii 290 Calorii din Grăsimi 108 % Valoare zilnica* Gras 12g18% Grăsimi saturate 2g10% Colesterol 31 mg10% Sodiu 2152mg90% Potasiu 535 mg15% Carbohidrați 25g8% Fibră 1g4% Zahar 8g9% Proteină 17g34% Vitamina A 710IU14% Vitamina C 65.8mg80% Calciu 56mg6% Fier 2,5mg14% * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Pin1K Yum3 Share1 Tweet Email 1K Acțiuni