Ardeiul Jalapeno vs. Ardeiul Habanero

6 aprilie 2014 Distribuie Tweet Pin E-mail Yum 0 partaje The Jalapeno Pepper vs. the Habanero Pepper

Nu am crescut un iubitor de ardei iute. În timp ce dragostea mea pentru mâncarea caldă și picantă este profundă și profundă, este ceva ce am dobândit de-a lungul anilor, mâncând și experimentând alimente de tot felul. Ca și căldura din acei binecuvântători ardei iute, dorința mea de căldură cu ardei iute a început ca o arsură lentă care m-a depășit și, în cele din urmă, a devenit obsesia pe care o dețin cu mândrie astăzi.



Ca iubitor de ardei iute, mănânc și gătesc cu tot felul de ardei iute și sunt atât de mulți dintre care să alegi. Soiurile sunt uimitoare, iar aplicațiile creative interminabile, ceea ce este perfect pentru un scriitor și un pasionat de gătit ca mine. Și, de asemenea, ca iubitor de ardei iute, de multe ori sunt întrebat despre ardeii mei preferați, care inevitabil se îndreaptă spre discuție, adesea destul de plin de spirit - Care ardei este mai bun? Jalapeno sau Habanero?

Este absolut dificil să aleg unul peste altul, deoarece sunt la fel de diferite, dar îmi place să adaug perspectiva mea la mix.

retete de orez puerto rican

Ardeiul Jalapeno

Iată jalapeno. Cui nu-i place jalapeno? Jalapeno este unul dintre primii ardei pe care oamenii încearcă, fără să-i socotească pe piperul verde care nu are condimente, așa că nu iau în calcul acea ardei. Ardeii Jalapeno sunt peste tot, de la magazinele cumpărate sarmale până la alimente din articulația locală de fast-food, până la restaurantele mexicane de la fiecare colț de stradă. Jalapeno este atât de fain. Ție amicul tău, viața petrecerii, tipul suav și debonair care intră pe ușă și îi face pe toți să se simtă călduroși și încurcați, acel tip cu care vrei să pălăvești pe spate și să îți sugi o bere.

În ceea ce privește mâncarea condimentată, jalapeno este primul tău sărut. Vă prezintă introducerea într-o lume nouă și expansivă și interesantă, cu gust deosebit și mese care dansează pe limba ta. Ție poarta ta către atâtea lucruri minunate. Jalapeno este cineva pe care l-ai introduce mamei tale. Este lovitura mică perfectă pentru a distra ceea ce a fost odată un pic plictisitor.

Dar la fiecare ego, există un ID.

ardei poblano la grătar

Ardeiul Habanero

Ardeiul habanero este totul băiat rău, toate lucrurile de seducție și toate lucrările de absolvire (dacă îl poți îmblânzi). Dacă continui să trăiești viața alimentară condimentată suficient de mult, ca orice dependență, începi să cauți mai mult, pentru ceva mai puternic, pentru ceva care să satisfacă acea dorință montană de căldură care se construiește până când zgârie cerul. Jalapenos sunt deosebite și perfecte pentru fiecare ocazie, dar din când în când, doriți să lăsați animalul de petrecere slăbit. Din când în când îți dorești ca ceva să te întindă și să te accelereze și să-ți amintească că ești în viață. Vrei să înnebuni puțin. Vrei să urci pe partea din spate a motocicletei habaneros și să faci un pic de muzică rutieră și vei fi sigur că nu-l vei aduce acasă pentru a se întâlni cu mama ta.

tacii de creveți din Caraibe

Acest. Este. Unu. Rău. Omule.

Dar e dulce și te iubește. Și îl vei iubi pentru tot ceea ce face pentru tine. Și când traversați acea margine până unde limba dvs. poate face față căldurii finale a habanero-ului, știți că ați absolvit.

Desigur, aromele sunt destul de diferite, iar consistența ardeilor nu este aceeași, dar cred că este distractiv să o fierbe la foc. Cât de departe doriți să vă împingeți astăzi? Te simți ca Rico Suave? Sau vă simțiți mai mult ca Bone Saw McGraw? Să vedem ce ai.

Deci, ce ardei iute preferi?

Distribuie Tweet Pin E-mail Yum 0 partaje