Ardeiul Scorpion Trinidad

23 octombrie 2013 Pin5 Share Tweet Email Yum 5 parts Trinidad Scorpion Pepper

Ardeiul Trinidad Scorpion este printre cei mai tari ardei din lume, cu o gama mare de caldura. El vine din Caraibe și este numit pentru coada sa asemănătoare scorpionului. Aflați mai multe despre aceste ardei de mai jos.



ardei de banane picant

Unități de căldură Scoville: 300.000+ SHU
Capsicum Chinense

Ardeiul Scorpion Trinidad este un ardei iute rar provenit din Caraibe. Este originar din Trinidad și Tobago. Aceste cozi de sport cu ardei roșii, încrețite, care seamănă cu scorpionul, de unde și numele și sunt cunoscute pentru căldura lor intensă.

Creșterea ardeilor Scorpion Trinidad

Când cresc, au aproximativ 80 de zile până la maturitate deplină și sunt foarte bune pentru creșterea în ghivece sau recipiente, și chiar pentru cultivarea în interior. Ardeii sunt produși cu un vârf punctual.

Sunt foarte calde și mature de la verde la roșu vibrant. Planta are tulpini verzi, frunze verzi și flori galbene cremoase.

Cât de fierbinte este ardeiul Trinidad Scorpion?

Ardeii Trinidad Scorpion pot varia la căldură, mulți dintre ei măsurând aproximativ 300.000 de unități de căldură Scoville pe scara Scoville. Acest lucru ar face un scorpion mediu din Trinidad cam la același nivel de căldură ca un ardei habanero. Comparați-l cu un ardei jalapeno, care este în medie de 5.000 SHU și veți constata că scorpionul din Trinidad este de aproximativ 60 de ori mai cald.

Cu toate acestea, există soiuri mai calde. Cel mai cunoscut dintre acest ardei special este Trinidad Scorpion Butch T ardei, care este unul dintre cei mai tari ardei din lume, măsurând peste 1,4 milioane de unități de căldură cu scoville, cu pielea nebunească și coada asemănătoare cu scorpion. Ardeiul respectiv este originar din Tobago și Trinidad și a fost propagat în Statele Unite de către Butch Taylor în 2011, care a furnizat semințe lui Neil Smith din The Hippy Seed Company și Marcel de Wit, de la fabrica Chilli, ambele din Australia.

Un altul este Scorpionul Trinidad Moruga, care măsoară peste 2 milioane de SHU. Vorbește despre un ardei iute!

cat de fierbinti sunt ardeii iute

Gătit cu ardei Scorpion Trinidad

Aveți grijă când gătiți cu acești ardei, deoarece sunt extrem de fierbinți și vă pot face pielea să se ardă atunci când le manipulați. Sunt ideale pentru sarmale, marinate și pentru a face propriul sos fierbinte. Au o aromă oarecum fructată, dar și o explozie intensă, rapidă, de căldură mușcătoare, care durează un pic de timp. Dacă aveți căldură pe pielea dvs. sau din consumul acestor ardei, consultați pagina mea despre cum să opriți arderea ardeiului iute pentru informații utile.

Trinidad Scorpion Peppers

burgerii de tavă cu foi

Cum se usucă ardeii Scorpion Trinidad

Îmi place să crească ardei scorpion Trinidad pentru uscare și transformare în pulberi de chili picante. Sunt uscate ușor și cel mai bine este să folosiți un deshidrator. Spălați și uscați ardeii, apoi îndepărtați tulpinile și feliați-le în jumătate. Așezați-le pe foi de deshidratare și uscați-le cel puțin 8 ore la 130 de grade F, sau până când sunt complet uscate și fragile. Apoi le puteți macina în pulberi sau le puteți economisi pentru rehidratare sau măcinare ulterior.

Link-uri relevante

  • Care sunt cele mai tari ardei iute din lume?
  • Lista Super Hot Peppers
  • Care este ardeiul cel mai tare al lumilor?
  • Ardei Bhut Jolokia (ardei fantomă)
  • Ardei Carolina Reaper

De unde să cumpărați Trinidad Scorpions

Puteți găsi produse Trinidad Scorpion (cum ar fi sosuri calde, păstăi uscate, etc.) la Amazon (link-ul afiliat, prietenii mei) sau puteți consulta secțiunea mea de resurse Plantele de ardei iute și chili Pepper Plants.

Aveți întrebări? Întreabă! Mă bucur să ajut.

Pin5 Share Tweet Email Yum 5 Acțiuni